starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
starstar_halfstar_outline
{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
6 порций
мука пшеничная высшего сорта | 2 x упаковка (250 г) |
Яичный белок сырой | 2 x 30 г |
яйцо куриное сырое | 100 г |
Сахар | 3 x упаковка (55 г) |
разрыхлитель теста Haas | 2 x 5 г |
масло растительное | 16 г |
Малина свежая | 5 x упаковка (100 г) |
Крахмал кукурузный | порция (30 г) |
Два яйца взбить с половиной стакана сахара, добавить муку, масло, замесить плотное тесто. Оно должно держать форму. Выложить из теста в форме для выпечки дно и бортики.
Часть малины отделить на украшение, остальную ягоду положить в кастрюлю, примять толкушкой чтобы ягода дала сок. Высыпать полстакана сахара и томить на среднем огне, пока сахар не растворится, а сок не закипит. Выключить огонь, добавить крахмал и интенсивно помешивать , пока все комочки не разойдутся, а масса не загустеет.
Вылить ягодную массу в форму - и выпекать при 220 градусах 30 минут. После чего достать пирог, украсить сверху свежими ягодами.
Яичный белок взбить с оставшимся сахаром в пышную мягкую пену, которая сохраняет форму. С помощью кондитерского шприца украсить торт завитушками из белкового крема.
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Энергия | 3 033 ккал |
Белки | 77 г |
Углеводы | 627 г |
Сахар | 191 г |
Жиры | 36 г |
Насыщенные жирные кислоты | 0 г |
Транс-жирные кислоты | 0 г |
Моно-ненасыщенные | 0 г |
Полиненасыщенные | 0 г |
Холестерин | - |
Волокна | 32 г |
Соль | 0 г |
Вода | 426 г |
Кальций | 206 мг |
PHE | 3 880 мг |
Энергия |
{{recipe. energy}} кДж- {{recipe.energy}} ккал- |
Белки | {{recipe.protein}} г- |
Углеводы | {{recipe.carbohydrate}} г- |
Сахар | {{recipe.sugar}} г- |
Жиры | {{recipe.fat}} г- |
Насыщенные жирные кислоты | {{recipe.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{recipe.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{recipe.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{recipe.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{recipe. cholesterol}} мг- |
Волокна | {{recipe.fiber}} г- |
Соль | {{recipe.salt}} г- |
Вода | {{recipe.water}} г- |
Кальций | {{recipe.calcium}} мг- |
PHE | {{recipe.phe}} мг |
{{feedback.text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Это было в начале лета.
Посещение пациентов было запрещено. Было жарко и уныло...
В отделении лежал паренёк -солдатик, худенький, лопоухий, лысенький мальчишка, лет девятнадцати.
Очень бросается в глаза из каких семей ребята. Кто -то постоянно ходит в чипок да к банкомату, брезгливо обнюхивая тарелку с молочной кашей. Хотя кормят у нас очень хорошо. А кто-то, съедает до последней крошки свою порцию.
Паренёк этот был из тех, кто до последней крошки.
Я его запомнила. Он довольно тяжело шёл на поправку, долго не вставал. Я ухаживала за ним. Это моя работа — уход за лежачими пациентами.
Он всегда благодарил меня, вежливый такой мальчишка, большая редкость теперь.
И очень смущался клеёнок и уток. Ну а как без них?
Как-то мы разговорились на тему литературы и кино. Такие отвлечённые разговоры очень помогают пациентам в выздоровлении. И парень совсем меня удивил — умный, начитанный, эрудированный.
— Как зовут тебя, зайчонок?(я всех так называю, привычка со времён детского сада)
— Владимир.
Надо же...как моего сына — подумала я.
Вот бы моей дочке такой парень встретился. И чтобы на всю жизнь...
Однажды, во время моего очередного дежурства, Вовка подошёл ко мне.
— Как хорошо, что вы сегодня работаете. Ко мне мама приехала издалека. Не могли бы вы сходить на проходную, забрать передачу. А то ведь не пускают...
Женщина благодарила меня, со слезами на глазах, за заботу о её сыне. Столько добрых слов сказала мне, пожимая мою руку в резиновой перчатке... Я бы тоже благодарила и плакала... Как и все матери...
Я вручила улыбающемуся Вовке два пакета с гостиницами.
Через какое-то время, в дверь сестринской постучали.
— Разрешите обратиться?
— Что тебе Вовчик?
Вовка держал в руках лукошко с малиной. Худенький, с оттопыренными смешными розовыми ушами, и светлым ёжиком на голове.
— Это вам. Возьмите. Пожалуйста.
Под марлевой маской дрогнули мои губы. Но я справилась с собой, и чуть дрожащиим голосом, через комок сказала —
— Да ты что, сынок. .. Кушай. Мама к тебе из такой дали приехала, хотела тебя порадовать. Кушай сам сынок, я объелась уже этой малиной. Мы ж на Кубани живём, у нас этого добра полно.
Я врала... Не объелась я. Просто врала...
Вовка так и стоял с малиной... И смотрел на меня.
Я взяла его под руку и вывела в коридор.
— Я без вас не буду есть.
Паренёк смотрел на меня открытыми и добрыми глазами.
Что в тот момент творилось в моей душе...что творилось...
Я насыпала себе в ладонь малины, душистой и яркой, как молодость, и отправила эту горсточку в рот, улыбаясь Вовке.
Вот! Я поела! Спасибо за угощение. Иди и ты теперь ешь, Вова...Иди сынок...
И я потрепала его по отросшему ёжику.
Вовка ушёл довольный в палату, оставляя в коридоре умопомрачительный дух малины...
До самого конца смены я не хотела ни с кем разговаривать, вызывая недоумение и раздражение коллектива.
Я всё ходила и думала про Вовку, про его маму и про малину...
Я думала. ..
Щедрый не тот, кто даёт много...А тот, кто отдаёт последнее...
И ещё я думала —
Вот бы моей дочке такой парень встретился...
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Поделиться на Facebook
Поделиться в ВК
Поделиться в ОК
Поделиться в Twitter
Загрузка...
Bilder
Sortieren nach:
Am beliebtesten
korb mit reifen himbeeren in einem garten - корзина для малины стоковые фотографии и изображенияKorb mit reifen Himbeeren in einem Garten
Korb mit reifen Himbeeren auf Holztisch in einem Garten
frische himbeeren - raspberry basket stock-fotos und bilderFRISCHE HIMBEEREN
Frische reife rote Himbeeren in einer wicjer Schüssel auf dunklem rustikalem Holzhintergrund
frau sammelt Фрише пиво - малиновая корзина стоковые фото и фотоЖена сама по себе Фриша Берен
Nahaufnahme einer Жена, умирает Früchte und Beeren in einem Weidenkorb im Garten sammelt. Weibchen beim Pflücken frischer Beeren.
reife himbeere mit blatt - малиновая корзина. oben reife Beeren als Hintergrund Тропические фрукты в Einem Korb - корзина с малиной Stock-fotos und BilderТропические фрукты в Einem Korb
Тропические фрукты в Einem Weidenkorb am Fuße Eines Baumes im Garten. Viele bunte reife tropische Früchte werden von der Farm geerntet.
korb mit verschiedenen пива. вектор-иллюстрация. - корзина с малиной - графика, -клипарт, -мультфильмы и -символKorb mit verschiedenen Beeren. Вектор-иллюстрация.
Vektorgewebter Korb mit Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, isoliert auf weißem Hintergrund.
rote himbeeren schwanken langsam auf dem busch - малиновая корзина стоковые фотографии и фотографии0003 frische bio reife himbeere. био-лебенсмиттель. - корзина с малиной, фото и фотографииFrische Bio reife Himbeere. Био-Лебенсмиттель.
Frische Reife Bio-Himbeere. Hintergrund aus der Natur.
bio-erdbeeren und heidelbeeren in ein open-air-markt in montreal quebec - raspberry cart stock-fotos und bilder корзина фото и фотографииFrische Beeren Himbeere im Korb
korb mit himbeeren - корзина с малиной, фото и фотографииkorb mit Himbeeren
korb mit Himbeeren auf Holzgrund
frische himbeeren in einen korb und rosmarin auf einem hölzernenhintergrund. летнее пиво. рустикален стиль. ansicht von oben - корзина с малиной стоковые фото и фотографииФрише Химбеерен в Эйнен Корб и Розмарин на холмах...
Фрише Химберен им Корб и Розмарин в Хольцгрунде. Зоммерберен. Рустикалер Стиль. Драуфсихт. Селектив Фокус
reife wilde himbeeren im korb, finnland - корзина с малиной, стоковые фотографии и изображения einem Tisch mit...Blaubeeren in Glasplatte auf einem Tisch mit Dekoration
ein bis oben mit reifen himbeeren gefüllter weidenkorb wird auf einen groben handgefertigten holztisch gestellt. nahaufnahme - корзина с малиной, фото и фотографииEin bis oben mit reifen Himbeeren gefüllter Weidenkorb wird auf...
Ein Weidenkorb, der bis oben mit reifen Himbeeren gefüllt ist, wird auf einen groben handgefertigten Holztisch gestellt. Нахауфнаме Драуфсихт. Frische Blätter sind in der Nähe verstreut.