-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Куркума с молоком золотое молоко
Рецепт золотого молока из куркумы
Рецепты
Золотое молоко из куркумы
Полезные свойства целебного напитка «золотое молоко» с куркумой раскрыли для себя последователи учения йоги уже давно.
Почему этот напиток именуют «золотым»? Пожалуй, в его название вкладывается двойной смысл. Во-первых, куркума известна своими красящими свойствами, поэтому при сочетании с молоком напиток приобретает красивый золотистый оттенок. Во-вторых, данное средство – это уникальное и необычайно ценное по своим свойствам лекарство от многих недугов. Ну, а как еще называть этот вкусный, ароматный и полезный напиток, как не в честь благородного металла?
Куркуму в народе прозвали природным антибиотиком неспроста. Корень этого растения благодаря своему химическому составу оказывает противовоспалительное, противомикробное, дезинфицирующее, противоотечное, болеутоляющее и общеукрепляющее воздействие. В тандеме с молоком польза куркумы усиливается в разы.
Вам понадобится:
- молоко (любое растительное, подойдет и коровье) - 1 стакан
- куркума - 1/2 ч.л.
- молотый имбирь - 1/4 ч.л.
- молотая корица - 1/4 ч.л.
- черный перец - 1/8 ч.л.
Процесс готовки:
Смешайте, нагрейте на среднем огне и поварите минут 5, не доводя до кипения. Затем снимите с огня и перелейте в кружку.
Важно! Куркуму следует принимать в сочетании с черным перцем. Пиперин, который в нем содержится, усиливает действия куркумы в несколько раз.
Также все полезности вашего латте усилятся в сочетании с жирами. Поэтому советую делать напиток на довольно жирном молоке либо закусывать его ложечкой вашего любимого урбеча (вот уж где самые полезные жиры и мнооого)
А теперь о бонусах от употребления золотого напитка:
- Обладает противовоспалительными, и антисептическими свойствами.
- Противовирусный и иммуностимулирующий эффект
- Замедляет старение, поскольку является антиоксидантом и эффективно борется со свободными радикалами.
- Чудесным образом влияет на состояние кожи и цвет лица!
- Улучшает пищеварение, стимулируя работу желчного пузыря, а также очищает печень.
- Помогает стабилизировать вес.
- Очищает кровь, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- Из-за того, что куркума снижает температуру, снимает воспаление, способствует разжижению слизи и усиливает кровообращение - золотое молоко используют как средство при простудах и бронхитах.
Решающим фактором успеха от употребления этого волшебного напитка будет конечно же качество самой куркумы.
Куркуму подделывают, наверное, даже чаще корицы. Порошок разбавляют мукой или крахмалом.
Важно иметь хорошую куркуму.
Наша куркума с высоким содержанием куркумина - 4,9% и 6%
Остальные ингредиенты также можно приобрести у нас. А для большего удобства мы уже создали смесь для приготовления Золотого Молока
25.08.2021
Теги
- Рецепты ( 55 )
- Напитки ( 4 )
Товары к статье
26%
Куркума цейлонская слайсы (Шри-Ланка) / 50 г
Содержание куркумина 6%.
Эксклюзив!
380 руб
280 руб
Снижает сахар
Цейлонская корица в палочках / 25 гр
Настоящая корица из Индии, а не кассия, которая встречается в 80% магазинах
244 руб
+2 балла на счет
Куркума латте / 100 гр
Самая усваиваемая форма куркумы с высоким куркумином в сочетании с черным перцем!
490 руб
+4 балла на счет
«Золотое» молоко, пошаговый рецепт на 228 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Вишневый чай с медом и мятой
Не представляете утро без свежезаваренного ароматного чая? Тогда обязательно попробуйте вишневый чай с мятой и медом по рецепту Юлии Высоцкой. Главное, найти самую спелую, сочную и вкусную вишню.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Цитрусовый ройбуш
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Сок из брокколи с помидором, огурцом и сладким перцем
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Лимонад с грейпфрутом, лимоном и огурцами
Юлия Высоцкая
Реклама
golkka
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
20 персон
ОПИСАНИЕ
Попробуйте золотое молоко — полезный лечебный напиток, компоненты которого очищают капилляры, оказывают омолаживающее, иммуноукрепляющее действие.
Куркума — природный антибиотик, противовоспалительное средство, улучшает цвет кожи, уменьшает высыпания. Приятного аппетита!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!
Пищевая ценность порции
11
кКал
0%
| Белки | 1 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 1 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
куркума | 2 ст. л. |
молоко | 200 мл |
| 200 мл |
| по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Подготовим куркуму, мед, молоко и воду.
Ингредиенты
| вода | 200 мл |
| куркума | 2 ст. л. |
Растворяем куркуму в воде, нагреваем 10 — 13 минут до образования густой массы.
Ингредиенты
| молоко | 200 мл |
Нагреваем молоко и растворяем заготовку куркумы -1 чайную ложку. Если вы до того не использовали куркуму, рекомендую попробовать напиток с меньшим количеством куркумы, определить, есть ли аллергическая реакция.
Размешиваем, кладем мед по вкусу.
Можно запивать мед молоком. Приятного аппетита!
Заготовку хранят в холодильнике в чистой баночке. Рекомендуется пить такое молоко на ночь, оздоровительный курс 40 дней. Противопоказания — проблемы с желчевыводящими путями, первые месяцы беременности. Этот рецепт давно был в закладках, опробую чудодейственные свойства напитка и поделюсь результатами.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
молококуркумаиндийская кухняварить, тушитьнапитки
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Золотое молоко (молоко с куркумой) - Дауншифтология
от Lisa Bryan — 26 февраля 2019 г.
209 комментариев
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Перейти к рецепту Перейти к видео
Золотое молоко (молоко с куркумой) занимает первое место в списке полезных, целебных напитков. Золотое молоко — это смесь куркумы и обезжиренного молока с добавлением щепотки перца, корицы и кленового сиропа. Это вкусный напиток с мощными противовоспалительными свойствами!
Золотое молоко (молоко с куркумой)
В холода нет ничего лучше полезного, целебного и согревающего напитка – в виде золотого молока. Если вы из Индии, в молоке с куркумой нет ничего нового, и вы, вероятно, выросли вместе с мамой, которая готовила его для вас. Но для нас, западных людей, это может быть новым напитком. И хорошие новости: он не уступает чаю матча с точки зрения его бесчисленных преимуществ для здоровья.
Польза куркумы «Золотое молоко» для здоровья
Итак, давайте перейдем к преимуществам для здоровья.
Если у вас есть аутоиммунное заболевание (или несколько, как у меня), то вам понравится молоко с куркумой за его противовоспалительные свойства. Куркума является одним из лучших целебных соединений Матери-Природы, и исследования показали, что куркумин, активный ингредиент куркумы, может улучшать определенные аутоиммунные состояния, регулируя воспалительные сигналы .
Куркума также является мощным антиоксидантом , может бороться со свободными радикалами (привет, старение) и даже помогает предотвратить простуду. Все потому, что он борется с хроническим воспалением, которое в противном случае могло бы подавлять вашу иммунную систему.
А вот и хорошие новости. Вам не нужно принимать таблетки куркумы, чтобы получить пользу для здоровья, просто пейте золотое молоко!
Аюрведическая и китайская медицина веками прописывала молоко с золотой куркумой. А согревающее золотое молоко успокаивает и расслабляет перед сном, подобно ромашковому чаю, так что вы можете получить более глубокий ночной сон.
Как сделать золотое молоко
Для получения пошагового руководства обязательно просмотрите видео ниже , чтобы увидеть, как легко сделать золотое молоко. Сегодня я использую кокосовое молоко, но вы также можете использовать миндальное молоко, молоко из кешью или овсяное молоко. Вот как это сделать:
- Налейте молока в маленькую кастрюлю и поставьте на средний огонь.
- Добавьте немного молотой куркумы, щепотку черного перца (который помогает вашему организму усваивать куркумин), щепотку корицы (еще одно натуральное противовоспалительное средство) и ваш любимый подсластитель.
- Варите на медленном огне в течение 10 минут, чтобы все вкусы смешались, а затем наслаждайтесь!
советов для лучшего золотого молока
После того, как вы раз или два приготовите молоко с золотой куркумой, не стесняйтесь проявлять творческий подход.
Иногда я добавляю имбирь (еще одна любимая трава), а если использую ореховое молоко, всегда добавляю кокосовое масло. В кокосовом молоке довольно много жира, поэтому я стараюсь не использовать кокосовое масло, когда использую кокосовое молоко, но жир определенно необходим для лучшего усвоения всех целебных соединений.
Еще одно преимущество кокосового масла (и, если подумать, может быть, почему вы должны добавлять его в любом случае), заключается в том, что кокосовое масло помогает молоку с куркумой взбивать его.
Мораль этой истории заключается в том, что куркума полезна для здоровья, она полезна для здоровья и не просто так популярна. Так что приготовьте порцию и сделайте, как я на этих фотографиях, посыпьте сверху немного корицы и стручок свежей ванили.
Посмотрите это короткое видео о моем рецепте молока с золотой куркумой
Вы можете посмотреть, как я делаю это шаг за шагом. Дайте ему часы!
Больше рецептов полезных напитков
- Сок джаму (напиток с куркумой и имбирем)
- Смузи с куркумой
- Смузи из золотой свеклы, моркови и куркумы
- Чай с куркумой
- Чай с бузиной
- Имбирные шоты
Золотое молоко (молоко куркумы)
4,99 Из 74 голосов
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Всего времени: 15 минут
Сервины: 2 порции
Автор: Лиза Бриан
Золотые Молоко (молоко с куркумой) наполнено антиоксидантными и противовоспалительными соединениями. Это здоровый рецепт и отличный напиток для людей с аутоиммунными заболеваниями, а также согревающий, расслабляющий напиток, которым можно наслаждаться перед сном. Посмотрите видео выше!
- ▢ 2 стакана молока (молочные или молочные продукты)
- ▢ 1 чайная ложка земли куркумы
- ▢ ¼ чайной ложки наземной корицы
- ▢ Черный перец
- ▢ 1 ТАПОНКА МАЛЛА МАЛЛА СУРПЕР ИЛИ МОТ
-
Добавьте все ингредиенты в кастрюлю на среднем огне и доведите до кипения. Варить 10 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Налейте золотое молоко в чашку и наслаждайтесь.
Порция: 1 чашка, Калории: 96 ккал, Углеводы: 8 г, Белки: 1 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 2 г, Натрий: 326 мг, Калий: 50 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 6 г, Кальций: 311 мг, Железо : 0,5 мг
© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.
Рецепт первоначально опубликован в декабре 2016 г.
, но обновлен с учетом новой информации.
Golden Milk {Молоко с куркумой для сна и воспалений} – WellPlated.com
Если вы ищете способы расслабиться и отдохнуть, улучшить свой сон, снять воспаление суставов или просто хотите добавить теплый вкусный напиток к вашей вечерней рутине, этот рецепт Golden Milk для вас!
«Давайте больше спать», кажется, всегда находится в моем списке решений и действий, которые я могу предпринять, чтобы улучшить свое здоровье.
Большую часть своей жизни я игнорировал сон как важнейший компонент здоровья.
Упражнение? Абсолютно. Здоровое сбалансированное питание? Налейте мне еще Очищающий смузи из яблок и авокадо, пожалуйста.
Но спать? Я рассудил, что именно поэтому Бог дал нам кофе (и мокко фраппучино из Starbucks).
В последнее время я больше задумываюсь о том, как проведу последние 90 минут перед тем, как лечь в постель.
И под «больше» я подразумеваю на самом деле думая об этом, потягивая дымящуюся кружку золотого молока.
5 Star Review
«Боже мой, это был лучший ночной напиток, который я когда-либо пил».
— Дебора —
Я много слышал о пользе золотого молока на протяжении многих лет и видел достаточно рецептов золотого молока, гуляющих по сети, чтобы знать, что это напиток родом из Индии и содержит куркуму и имбирь (источники характерного золотистого оттенка).
Однако я не понимал и не ценил до конца, как золотое молоко может помочь улучшить мой сон и здоровье, пока не решил более серьезно отнестись к своим зззз с.
Польза золотого молока
Этот согревающий напиток с куркумой перед сном не только вкусен, но и веками использовался в качестве альтернативного средства благодаря своим целебным свойствам.
Золотое молоко:
- Содержит ингредиенты, богатые аминокислотами (такими как триптофан), минералами и другими жизненно важными соединениями, которые, согласно научным исследованиям, способствуют более спокойному сну.
- Богат антиоксидантами, укрепляющими иммунную систему, которые помогают бороться с болезнями и инфекциями.
- Содержит ингредиенты, обладающие противовоспалительными свойствами, которые облегчают боль и скованность в суставах.
- Куркумин, активное соединение куркумы, улучшает работу мозга и здоровье сердца.
- Золотое молоко помогает пищеварению, успокаивает тошноту и улучшает общее состояние кишечника.
** Как обычно , проконсультируйтесь с врачом , прежде чем перейти к золотому молоку в качестве лечебного средства или оздоровительной добавки . Вышеизложенное основано на информации, доступной в Интернете . Я не диетолог, но мне нравится читать о здоровье и делиться своими знаниями.
С тех пор, как я начала поиски лучшего сна, я могу с уверенностью сказать, что одним из моих любимых новых ритуалов перед сном является приготовление чашки этого традиционного золотого молока.
Как приготовить «Золотое молоко»
Это успокаивающее сливочное молоко с куркумой изготовлено из ингредиентов, которые, как было доказано, способствуют хорошему сну и уменьшают воспаление.
СОВЕТ!
Интересно, когда пить золотое молоко для сна? Хотя вы можете наслаждаться молоком с куркумой в любое время дня, большинство советует пить его примерно за час до сна, чтобы в полной мере ощутить эффект его расслабляющих и успокаивающих свойств.
Ингредиенты
- Миндаль . Богат магнием, который способствует сну и расслаблению мышц. В этом рецепте золотого молока они используются в виде миндального масла и миндального молока (я также использую их в этом здоровом клубничном смузи).
Совет по замене!
Если вы не любите миндальное молоко, вы можете выбрать любое немолочное молоко по вашему выбору, чтобы этот рецепт не содержал молочных продуктов.
Вы также можете приготовить «золотое молоко» из обычного молока, если вас не беспокоят молочные продукты.
- Мед . Позволяет триптофану (известному как индейка на День Благодарения) легче проникать в мозг.
Диетическая записка
Вы можете сделать этот рецепт золотого молока веганским, заменив мед чистым кленовым сиропом.
(Кленовый сироп — мой любимый способ подсластить этот веганский овсяный смузи.)
- Имбирь . Успокаивает желудок и способствует расслаблению. Некоторые исследования показывают, что имбирь также может помочь уменьшить беспокойство.
- Куркума . Помогает пищеварению и обладает успокаивающими свойствами, которые способствуют более крепкому сну. Если у вас есть боли и боли, золотое молочко для суставов является популярным средством, так как оно также обладает противовоспалительным действием. (Этот смузи с куркумой также полезен при воспалении и пищеварении.)
- Корица . Подобно куркуме и имбирю, корица помогает пищеварению. ПЛЮС он поддерживает здоровый метаболизм сахара и прекрасно сочетается с другими ингредиентами (например, в этом морковном смузи).
Вариации с золотым молоком
Помимо того, что это ИДЕАЛЬНЫЙ напиток перед сном, я люблю золотое молоко, потому что вы можете изменить рецепт с другими специями и ингредиентами в соответствии с вашими личными диетическими потребностями или вкусовыми предпочтениями (то же самое касается этого горячего шоколада Crockpot).
Дополнительные надстройки :
- Черный перец . Исследования показывают, что для получения максимальной пользы от куркумы ее следует сочетать с черным перцем, который является пиперином. Пиперин повышает способность организма усваивать куркумин, ключевое соединение куркумы, которое борется с воспалением. (Для меня это многовато перед сном, поэтому я обычно не добавляю. Личное предпочтение!)
- Молотая гвоздика, мускатный орех или кардамон . Содержат дополнительные полезные антиоксиданты.
- Кокосовое масло . Улучшает усвоение жирорастворимых витаминов, кальция и магния.
- Топленое масло . Считается, что добавление всего чайной ложки топленого масла в золотое молоко облегчает симптомы простуды. Подобно добавлению меда в чай, топленое масло обволакивает горло, что может помочь успокоить боль в горле и облегчить постоянный кашель.
Указания
- Смешайте ингредиенты в небольшой кастрюле.
- Нагрейте, пока не прогреется, взбивая, чтобы полностью смешать миндальное масло и специи.
СОВЕТ!
Обязательно хорошо взбивайте специи, чтобы они не слиплись в молоке с куркумой. Некоторые читатели сообщают, что смешивание золотого молока в блендере помогает хорошо распределить специи и предотвращает их оседание на дно после наливания.
- Налейте в кружку и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Советы по хранению
- Для хранения . Остатки можно хранить в герметичном контейнере, например, в стеклянной банке, в холодильнике до 3 дней.
- Для разогрева . Разогрейте на плите, помешивая, чтобы смешать специи и миндальное масло.
Совет по приготовлению еды
Так как молоко с куркумой хорошо сохраняет и разогревает, я предпочитаю готовить двойную или тройную порцию, а затем наслаждаться ею несколько ночей подряд.
Насладитесь золотым молоком с
Выпечка
Полезный банановый хлеб
1 час 5 минут
Закуски
Белковые шарики
10 минут
3 Десерты
3 90. Инвестируйте в отличный набор кастрюль для всех ваших потребностей в приготовлении пищи на плите.
Кружка с термоизоляцией
Сохраняйте напитки теплыми в течение нескольких часов, чтобы наслаждаться ими до последней капли.
Получить на AMazon
Ты приготовил этот рецепт?
Дайте мне знать, что вы думаете!
Оставьте оценку ниже в комментариях и дайте мне знать, понравился ли вам рецепт.
Оставить оценку
Приятных снов, друзья!
Часто задаваемые вопросы
Можно ли пить золотое молоко холодным?
Мне всегда нравилось пить теплое молоко с куркумой, поскольку считается, что оно лучше активирует противовоспалительные ингредиенты куркумы и других специй.
Однако, если вы просто хотите насладиться вкусом золотого молока, я уверен, что оно будет прекрасно охлажденным, поданным со льдом или даже в виде фраппе из смешанного молока с куркумой.
Безопасно ли «Золотое молоко» для беременных?
Я не врач и не диетолог, поэтому, если вы беременны или кормите грудью, я всегда рекомендую поговорить с вашим врачом или поставщиком медицинских услуг перед тем, как насладиться золотым молоком в качестве снотворного. Некоторые источники говорят, что куркуму следует избегать в медицинских количествах во время беременности, поскольку она содержит куркумин, который может вызвать проблемы во время беременности.
Какое на вкус золотое молоко?
Если вы любите чай с чаем или латте с чаем, вам, скорее всего, понравится и теплая кружка этого сливочного золотистого молока. Как и чай, золотое молоко приправлено теплыми ароматными специями с землистым привкусом.
Можно ли пить золотое молоко каждый день?
Большинство людей могут безопасно употреблять одну порцию молока с куркумой каждый вечер без каких-либо проблем. Однако куркумин, активный ингредиент куркумы, иногда может вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей, если его употреблять в больших количествах. Опять же, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом для получения конкретных рекомендаций.
- 1 чашка несладкого миндального или кокосового молока
- 2 чайные ложки меда плюс дополнительно по вкусу (чтобы сделать веганский, замените кленовый сироп)
- 1 1/2 ч. ложки миндального масла
- 1/2 ч. : крошечная щепотка молотого черного перца или молотого кардамона или молотой гвоздики
-
Смешайте молоко, мед, миндальное масло, ванильный экстракт, корицу, куркуму, имбирь и любые специи по желанию в небольшой кастрюле.
-
Нагрейте на среднем огне, пока смесь не прогреется, быстро взбивая, чтобы миндальное масло не пристало ко дну и чтобы специи не смешались. Не давайте кипеть.
-
Налейте в кружку и сделайте большой глоток. Наслаждаться!
- ДЛЯ ХРАНЕНИЯ : Храните остатки в герметичном контейнере, например, в стеклянной банке, до 3 дней в холодильнике.
- ДЛЯ РАЗОГРЕВА : Подогрейте на плите, помешивая, чтобы смешать специи и миндальное масло.
Серва: 1DrinkCalories: 134KLCALCARBOHYDRATES: 16GProtein: 3GFAT: 7GSatureted Fat: 1Gpolyunsatatured Fat: 3GmonOuntaTarited Fat: 4Gpotassium: 87mgfiber: 2Gsugar: 12Gvitamin a: 3iuvitasium c: 1MMILICLIMMIL: 33 -й. Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые проекты и учебные пособия.
Регистрация
Похожие рецепты
Вот еще мои любимые полезные безалкогольные напитки:
Non-Alcoholic Drinks
Healthy Hot Chocolate
5 mins
Smoothies
Green Smoothie
5 mins
Smoothies
Avocado Smoothie
5 mins
View All Drinks
View all recipes
Share эта статья
FacebookPinEmail Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что я получаю небольшую комиссию от товаров, которые вы покупаете без каких-либо дополнительных затрат для вас.
