Добавить на Яндекс

Крем со сгущенкой для торта с бисквитными коржами рецепт


Крем для торта со сгущенкой быстрый пошаговый рецепт с фото от Копилки Кулинара

Новые рецепты:

Крем для торта со сгущенкой за 15 минут - простой рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю вам беспроигрышный вариант крема для торта со сгущенкой и сливочным маслом. Такой крем всегда получается очень вкусным, в меру сладким и сбалансированным, имеет правильную структуру и нравится всем.

Шоколадный бисквит - простой рецепт с пошаговыми фото

Всегда думала, что готовить бисквит – очень дорого, сложно и под силу только истинным кулинарам. О после того, как попробовала этот бисквит у подруги – решила и себе попробовать. Подруга у меня не повар от слова совсем. У них в семье жареная картошка – лакомство, а тушеное мясо они видят только у бабушки. Я ее не один раз учили готовить самые простые блюда – оладьи и тонкие блины. Ни первое ни второе у нее так и не получается, и дети едят покупные булочки.

Торт из готовых бисквитных коржей

Покупные бисквитные коржи позволяют очень быстро приготовить торт и даже не включать духовку. Конечно, можно их просто смазать сгущенкой, но будет не так вкусно. Лучше уж приготовить крем. Также понадобится немного сахара для пропитки, без нее получится сухой торт. Здесь для обсыпки используется кокосовая стружка. Можно ее заменить орешками, тертым шоколадом, измельченным печеньем или вафлями. Дается вес средней пачки бисквита из трех коржей.

Бисквитные торты с желатином

Бисквитные коржи прекрасно гармонируют с кремами или начинками, приготовленными на основе желатина. Крем на основе желатина прекрасно держит форму, что позволяет создавать вкусные, многоярусные торты.

Бисквитно-йогуртовый торт

Перед вами подборка рецептов вкуснейшего бисквитно-йогуртового торта. Первый вариант – классический, затем рассмотрим простой вариант с готовым бисквитом и несколько импровизаций с различными дополнительными ингредиентами и способами приготовления.

Глазурь для торта из какао рецепт

Глазурь часто используют для украшения тортов. Благодаря ей можно скрыть шероховатости выпечки, придать ей презентабельный вид и неповторимый вкус. Даже самый простой пирог преобразится, если покрыть его помадкой из какао.

Зеркальная глазурь для торта рецепт

Украшение любого торжества – праздничный торт. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы он получился не только вкусным, но и красивым. Не все имеют возможность заказать десерт у кондитера. Зеркальная глазурь – простой способ украсить торт. С этим справится даже начинающая хозяйка.

Готовим в домашних условиях самый вкусный крем со сгущенкой для торта по очень простому и наглядному пошаговому рецепту

2021-12-22 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

63903

Число
просмотров

63903

Время
(мин)

15

Порций
(чел)

1

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

5

(гр)

5 гр.

низкое

Жиров

34

(гр)

34 гр.

высокое

Углеводов

36

(гр)

36 гр.

высокое

Калорий

468

(Ккал)

468 ккал.

высокое

Крем для торта со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам беспроигрышный вариант крема для торта со сгущенкой и сливочным маслом. Такой крем всегда получается очень вкусным, в меру сладким и сбалансированным, имеет правильную структуру и нравится всем.

Сразу после приготовления крем может быть немного жидковат, его можно сразу использовать для прослойки тортов. Но если вы дадите ему постоять в холоде, он застынет и будет более плотным, за счет сливочного масла в составе, тогда с ним будет работать проще, он будет более плотным, хорошо будет держать свою форму.

Конечно же, для крема очень важно использовать именно сливочное масло, не маргарин. Это также относится к сгущенному молоку, выбирать необходимо качественный продукт – это залог успешного результата.

время – 15 мин
порций – 1

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 82,5% - 100 г
  • Сгущенное молоко – 240 г

Как готовить крем для торта со сгущенкой

Подготовить масло и сгущенку – высокого качества.

Сливочное масло переложить в миску и взбить при помощи миксера – 1 минуту.

Влить в миску со сливочным маслом сгущенное молоко.

Если хотите, чтобы ваш крем был более ароматным, можно добавить немного ванильной эссенции.

Еще раз взбить ингредиенты при помощи миксера или перемешать их хорошо венчиком. Сейчас крем имеет не сильно густую консистенцию, но если его убрать в холодильник на 2-3 часа, он станет плотным и густым. После использовать крем для тортов.

Приятного аппетита!


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ:

Вариант 2.

Классический рецепт нежнейшего крема для торта со сгущенкой

Самый популярный, не очень дорогой, легко изготавливаемый крем для торта – крем со сгущенным молоком. Придает выпеченному изделию красивый нарядный вид, большую питательность и дополнительную сладость. В традиционном рецепте помимо сгущенки добавляют сливочное масло, благодаря которому крем отлично держит форму, что позволяет не только пропитывать им коржи, но и делать разнообразные украшения на поверхности десерта при выдавливании из кондитерского мешочка.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 230 г;
  • 420 г сгущенки;
  • ванилин – 12 г.

Пошаговый рецепт крема для торта со сгущенкой

Шаг 1:

Вынимают сливочное маслице из холодильника и дают немного полежать на столе, чтобы подтаяло.

Шаг 2:

Кладут масло в емкость миксера и взбивают на не сильных оборотах примерно 1,5 минутки.

Шаг 3:

При включенном аппарате всыпают ванилин, продолжают взбивать еще 1 минутку.

Шаг 4:

Открывают баночку сгущенки и вливают примерно четверть объема, взбивают 1 минуточку.

Шаг 5:

Добавляют еще сгущенки, взбивают еще столько же, повторяют, пока не закончится весь продукт.

Шаг 6:

Готовым кремом пропитывают коржи или обмазывают боковые стороны и верхушку торта.

По желанию ванилин из рецептуры можно исключить. А если нужно быстро приготовить крем, то масло допустимо положить в микроволновку на несколько секунд.

Вариант 3. Быстрый рецепт крема для торта со сгущенкой

В следующем рецепте сливочное масло заменяют сметаной средней жирности, а значит, не требуется подтаивать продукт, достаточно просто соединить все ингредиенты и взбить. Такой крем обладает приятным вкусом с легкой кислинкой, по консистенции получается немного жиже, нежели классический вариант, зато прекрасно впитывается в структуру коржей, делая их сочными, сладкими, тающими во рту. Присутствующий в составе коньяк придает чуть резковатый привкус.

Ингредиенты:

  • сгущенка – 335 г;
  • сметана со средним процентом жирности – 320 г;
  • ванилин – 3 г;
  • любой коньяк – 25 мл.

Как приготовить крем для торта со сгущенкой

Шаг 1:

Выкладывают сметану в чашку миксера и взбивают 20 секунд.

Шаг 2:

Не выключая аппарат, вводят сгущенку в несколько приемов, после последней порции взбивают 1 минуточку.

Шаг 3:

Добавляют коньяк, ванилин, выключают миксер и хорошенечко перемешивают деревянной лопаткой.

Если получился сильно жидкий крем, допустимо ввести маленький кусочек сливочного масла, заранее оттаяв и слегка взбив его. А если нет масла, можно положить желатин, который предварительно следует развести в небольшом количестве теплой воды или молока.

Вариант 4. Рецепт крема для торта с вареной сгущенкой

Нередко в крем для торта со сгущенкой вместо цельного продукта добавляют вареный. Здесь точно так же, как в классическом рецепте, кладут сливочное масло и ванилин. Он получается более густым по консистенции, красивого темно-коричневого цвета, оригинально смотрится на изделии, придавая ему аппетитный, праздничный вид. А входящие в состав измельченные орешки делают его ароматным, с интересным привкусом.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 220 г;
  • ванилин;
  • вареная сгущенка – 340 г;
  • любые орешки – 75 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Подтаявшее маслице рубят небольшим кубиком, взбивают погружным блендером до пышности.

Шаг 2:

Добавляют варенку, ванилин и продолжают взбивать еще пару минуток.

Шаг 3:

Орешки измельчают в мясорубке или любым другим удобным способом, всыпают в массу, хорошо перемешивают ложкой.

Шаг 4:

Пропитывают коржи и украшают поверхность сформированного изделия.

Если после соединения масла и сгущенки крем получился сильно густым, то орешки лучше не добавлять, ими можно просто посыпать изделие.

Вариант 5. Рецепт крема для торта со сгущенкой и цитрусами

А в этом варианте в смесь сгущенки и сливочного масла дополнительно кладут молотую апельсиновую цедру и сок, которые придают готовому крему превосходный аромат и интересный оттенок. Делает сформированный торт уникальным по вкусу, праздничным на вид.

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • сгущенка – 465 г;
  • 220 г масла сливочного.

Как приготовить

Шаг 1:

Апельсин моют, снимают с него кожуру, потихонечку трут на мелкой терочке, приложив к зубьям оранжевую сторону кожуры.

Шаг 2:

Из мякоти цитруса выжимают сок.

Шаг 3:

В емкости миксера взбивают подтаявшее маслице 1 минутку.

Шаг 4:

Вливают сгущенное молоко, взбивают 3 минутки.

Шаг 5:

Добавляют цедру и сок апельсина, хорошенечко перемешивают лопаткой.

Шаг 6:

Охлаждают крем в холодильнике и наносят на изделие.

Кожуру апельсина следует измельчать исключительно оранжевую часть, не доходя до белой, так как она можно придать крему горечь.

Вариант 6. Рецепт крема для торта со сгущенкой и шоколадом

Отличное сочетание сгущенного молока и шоколада. Такой крем можно наносить на разные коржи: бисквитные, песочные, медовые и даже слоеные, заменяя традиционную шоколадную глазурь. Вкусен такой крем и к завтраку на ломтике белого хлеба.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 330 г;
  • темный шоколад – 160 г;
  • сгущенка – 320 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Темный шоколад ломают на маленькие кусочки, кладут в небольшую мисочку и растапливают в микроволновой печи.

Шаг 2:

Взбивают миксером мягкое маслице 30 секунд.

Шаг 3:

Потихонечку вводят сгущенное молоко, взбивают несколько минуточек.

Шаг 4:

Вливают жидкий шоколад и размешивают венчиком миксера на маленьких оборотах.

Шаг 5:

Готовым кремом пропитывают любые коржи.

Шоколад можете взять темный, горький или вообще заменить его какао-порошком.

Вариант 7. Рецепт крема для торта со сгущенкой и бананом

Еще один интересный по вкусу и цвету сливочный крем со сгущенкой для торта. Входящий в состав банан придает ему непередаваемый аромат, нежность. Получается густым, хорошо держит форму, красиво и оригинально смотрится на изделии.

Ингредиенты:

  • сгущенка – 340 г;
  • бананы – 1 шт.;
  • сливочное масло – 230 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Банан очищают, режут кружочками, раздавливают до пюреобразной консистенции, вооружившись толкушкой.

Шаг 2:

Масло взбивают в миксере до воздушной массы.

Шаг 3:

Добавив сгущенку, взбивают еще пару минуток.

Шаг 4:

Выкладывают пюре из банана, все перемешивают миксером на небольшой скорости пол минутки.

Банан для крема следует выбирать спелый, ароматный, без следов порчи.

Вариант 8. Рецепт крема для торта со сгущенкой и творогом

Такой вариант крема для торта со сгущенкой получится не только вкусным, нежным, сладким, но и полезным, обогащенный важными для организма микроэлементами и витаминами. Готовое изделие с ним отлично подойдет к любому детскому празднику.

Ингредиенты:

  • 310 г творога со средним процентом жирности;
  • 240 г цельной сгущенки;
  • 65 г сливочного масла;
  • 7 г ванилина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Творожок протирают сквозь сито до нежной консистенции.

Шаг 2:

Соединив в миксере маслице и сгущенку, взбивают 1 минутку.

Шаг 3:

Вводят протертый творожок, ванилин, перемешивают еще 1 минутку.

Шаг 4:

Наносят на торт.

В крем по вышеописанному рецепту можно добавлять разнообразные добавки, например, шоколад, фруктовый или ягодный соки. Используют его и для влажной пропитки коржей или в качестве начинки для заварных пирожных. А если творог сильно сухой, то протереть его через сито допустимо вперемешку со сгущенкой.

Вариант 9. Рецепт крема для торта со сгущенкой и сливками

А такой рецепт крема особенно подойдет тем, кто любит лакомиться разнообразными тортами, но при этом следит за своим весом, так как его калорийность намного меньше, нежели чем на основе сливочного масла. Выходит легким, пышным, отлично пропитывает коржи, а также подходит для наполнения заварных пирожных.

Ингредиенты:

  • 450 г вареной сгущенки;
  • 240 г сливок 30-ти процентных.

Как приготовить

Шаг 1:

В емкости блендера взбивают вареную сгущенку 1-1,5 минуточки до нежной, пышной консистенции.

Шаг 2:

В чистой посуде взбивают венчиком миксера сливки пару минуточек.

Шаг 3:

Установив на миксере маленькую скорость, вводят сгущенку, взбивают еще такое же время.

Шаг 4:

Немного охладив крем в холоде, наносят на выпеченные коржи, склеивают между собой.

Крем можно ароматизировать ванилином или любой эссенцией. В случае получения сильной пышности, нужно перемешать его миксером, отрегулировав самую большую скорость.

Крем для бисквитного торта - 12 очень вкусных и простых рецептов

Как же уютно становится дома, когда готовится домашняя выпечка. Пахнет ванилью или миндалем, домашние кружатся на кухне в ожидании торта и гостей. А хозяюшка рада стараться — готовит пышный бисквит  на радость всем. А если выпечка хорошо поднимается, то нарезает его на несколько коржей. А уж дальше большой простор для фантазии.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйтесь бесплатно!

Имея только  бисквит, можно придумать огромное количество различных вариантов вкуснейшей выпечки, всего лишь меняя рецепт прослойки. Нежная и сладкая начинка между коржами очень важна, именно от нее зависит вкус готового блюда. Причем, крем можно приготовить из творога, сливочного масла, взбитых сливок, сметаны, йогурта, сгущенки — в общем, выбор велик. А если постараться и с помощью кондитерского шприца еще и красиво украсить им торт, то праздник обеспечен.

Итак, засучим рукава. К приготовлению бисквита нужно подойти со всей ответственностью и внимательно познакомиться с полезными советами, чтобы он удался. А вот приготовить приготовить вкусную прослойку  для него — не такая трудная задача, но все же требующая определенных навыков.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйтесь бесплатно!

Содержание

  • Крем для бисквитного торта из взбитых сливок со сметаной
  • Очень вкусный крем для бисквита со сгущенкой и маслом
  • Простой и быстрый рецепт творожно-сметанного крема для торта
  • Рецепт шоколадного заварного крема в домашних условиях
  • Готовим вкуснейший масляный крем — видео от бабушки Эммы
  • Как быстро приготовить лимонный десерт из творожного сыра с маслом (крем Чиз)
  • Очень вкусный и простой рецепт крема из сгущенки со сливками
  • Крем «Пломбир» со сметаной для бисквитного торта
  • Йогуртовый крем с фруктами (ягодами) для пропитки бисквита
  • Видео о том, как приготовить крем «Шарлотт» на сливочном масле и молоке
  • Простой рецепт из вареной сгущенки для бисквитного торта
  • Белковый заварной крем без масла и сгущенки — простой и быстрый рецепт

Крем для бисквитного торта из взбитых сливок со сметаной

Одним из самых популярных  рецептов является из взбитых сливок. Можно приготовить только из них, но добавим немного сметаны и десерт таким образом станет более жирным, густым, а значит вкусным. Ведь мы на праздник можем позволить себе «праздник живота».

Нам понадобится:

  • сливки жирностью не меньше 35% — 500 мл
  • сметана — 2-3 ст.л.
  • сахарная пудра — 5 ст. л.

Для взбивания сливок нам понадобится миксер и охлажденные сливки

Сначала в глубокой миске с помощью миксера сначала на небольшой скорости взбиваем охлажденные сливки (примерно 3-4 минуты). После появления на поверхности пузырьков скорость увеличиваем и взбиваем до густой консистенции.

Теперь понадобится сахарная пудра, примерно 5 столовых ложек, постепенно досыпаем, непрерывно продолжая взбивать. скорость миксера при этом средняя, не обязательно включать большую скорость.

Сахарную пудру, во избежание комочков, желательно просеять через сито.

Таким кремом уже можно смазывать  коржи. Но все-таки мы  добавим немного жирной сметаны, так намного вкуснее.

Взбиваем еще совсем немного, вы почувствуете когда он станет пышным и упругим. Готово! Такую вкуснятину можно и просто так съесть, но во избежание ожирения, просто смажьте блины для торта, оставьте на несколько часов для пропитки в холодильнике и наслаждайтесь с чаем.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Присоединяйтесь бесплатно!

Очень вкусный крем для бисквита со сгущенкой и маслом

Когда используется сгущенка,  это во-первых, упрощает задачу, крем получается всегда удачным и густым. А во-вторых,  сочетание сгущенки и сливочного масла позволяет приготовить прослойку для коржей быстро и без заморочек.

Нам понадобится:

  • сливочное масло — 150 гр.
  • сгущенка — 150 гр.
  • коньяк — 1 ч. л.
  • ванильный сахар — 1/2 пакетика

Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры, мягкое и податливое.

Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками. Вливаем 1 чайную ложку конька и добавляем ванильный сахар.

Добавляем немного сгущенки и все взбиваем  с помощью миксера.

Постепенно добавляем небольшими порциями сгущенное молоко, продолжая взбивать масляную смесь миксером.

Для однородности можно добавить еще немного коньяка.

Продолжаем взбивать, пока не получим гладкую однородную массу.

Уверяю вас, что по этому рецепту приготовите вкусный крем, обязательно попробуйте.

Простой и быстрый рецепт творожно-сметанного крема для торта

Рецепт очень простой, а лакомство готовится быстро. А для приготовления понадобятся всего лишь 3 ингредиента. Думаю, что в холодильнике у вас всегда творог найдется, а дальше берем в руки миксер и работаем.

Нам понадобится:

  • сметана — 350 гр.
  • творог — 230 гр.
  • сахар — 100 гр.

Творог я использую 9% жирности, но вы можете взять и нежирный.   Соединяем в глубокой посуде творог, сахар и примерно 1/3 сметаны. Для однородной консистенции пробиваем все погружным блендером до однородной массы. Получается довольно густая и пышная масса.

К нему добавляем оставшуюся сметану и аккуратно перемешиваем с помощью лопатки, блендер уже не используем.

Источник: https://youtu.be/ezEL3ktJJaw

Как видим, быстро и с небольшим количеством доступных продуктов получаем нежная и воздушная  прослойка для бисквитных коржей.

Рецепт шоколадного заварного крема в домашних условиях

Заварной крем очень удобен для пропитки тортов, начинки пирожных и профитролей — он хорошо держит форму, не растекается и прост в приготовлении. Если хотите подробнее узнать, как его правильно приготовить , то заходите на мою страничку. А сегодня познакомлю вас с рецептом вкусного шоколадного заварного лакомства.

Источник: https://youtu.be/rMZik8Zu9Qg

Нам понадобится:

  • молоко — 500 мл.
  • яйцо — 1-2 шт.
  • сахар — 200 гр.
  • какао — 40 гр.
  • мука — 30 гр.
  • сливочное масло — 60 гр.
  • крахмал — 30 гр.

Само название говорит о том, что ингредиенты мы будем «заваривать». Но начинаем готовить с того, что в кастрюльку вбиваем 2 яйца.

Теперь всыпаем сахар, крахмал и муку.

Для шоколадного крема добавляем в нашу смесь какао — порошок.  Я предпочмитаю покупать специальный какао для выпечки, у него болеем насыщенный вкус.

Начинаем размешивать и вливаем небольшую порцию молока (примерно 100 мл), венчиком доводим все до однородной массы. Следим, чтобы не оставалось комочков.

Вливаем в два этапа оставшееся молоко, при этом непрерывно помешивая. Масса уже получается довольно густая.

Теперь «закрепим» успех. Ставим кастрюлю на плиту, на небольшом огне начинаем нагревать всю массу,  доводим до кипения, при этом непрерывно помешиваем.

Варим  до загустения, почувствуете когда он будет почти готов. Выключаем плиту.

В горячую массу кладем кусочки сливочного масла. Продолжаем неустанно мешать. Он уже отлично держит форму, а благодаря маслу становится более эластичным и вкусным.

Теперь нужно, чтобы эта красота остыла. Перекладываем все в стеклянную миску,  даем остыть до комнатной температуры, а затем закрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

После холодного времяпровождения крем становится упругим, ему не страшна даже комнатная температура, он отлично держит форму без всякого желатина.

 

Готовим вкуснейший масляный крем — видео от бабушки Эммы

Признаюсь вам, что масляный крем я обожаю больше всего на свете. И ведь знаю, что там огромное количество калорий, и что это бомба для фигуры. Но уж если пеку торт, то стараюсь прослойку делать именно по такому рецепту. Ну а бабушка Эмма для меня авторитет в кулинарии, поэтому с удовольствием делюсь с вами ее видео.

Нам понадобится:

  • сахарная пудра — 300 гр.
  • сливочное масло — 300 гр.

Вы только посмотрите на этот минимальный состав ингредиентов, и сразу поймете, что такую вкусняшку можно приготовить довольно просто и быстро.

Как быстро приготовить лимонный десерт из творожного сыра с маслом (крем Чиз)

Из творожного сыра гарантированно получается густой, эластичный крем, прекрасно подходящий для смазывания бисквитных коржей. Взбивается моментально, консистенция нежная, воздушная, от души рекомендую этот рецепт.

Источник: https://youtu.be/_Ri2OHoR0Lw

Нам понадобится:

  • творожный сыр — 700 гр.
  • сахарная пудра — 200 гр.
  • сливочное масло — 180 гр.
  • лимон — 1 шт.

Перед началом готовки сливочное масло нагреваем при комнатной температуре.

Берем большой лимон и натираем на терке цедру, а из мякоти отжимаем сок.

Размягченное сливочное масло соединяем с сахарной пудрой и взбиваем на небольшой скорости до пышности с помощью миксера. Готовая массы приобретает белый цвет.

Постепенно вводим творожный сыр, при этом размешиваем массу миксером. Если взбиваете всю массу миксером, то делайте это на небольшой скорости.

Творожный сыр отличается от сливочного меньшей жирностью, но при этом он не менее вкусный.

Для кислинки и цитрусового аромата добавляем лимонную цедру и сок. Теперь наш десерт становится лимонным с оригинальным вкусом.

Кстати, именно таким кремом, который еще называют крем-чиз, не только промазывают коржи, но и оформляют гладкую поверхность торта. Он при этом прекрасно сохраняет форму и позволяет получить идеально гладкую поверхность.

Даже если у вас нет бисквита, такое лакомство можно подать в качестве самостоятельного десерта с ягодами.

Очень вкусный и простой рецепт крема из сгущенки со сливками

Один из самых простых рецептов, в состав которого входят всего лишь два ингредиента — сгущенка и сливки. Сливки, конечно же, должны быть жирными.

Нам понадобится:

  • сливки — 500 мл. (жирностью не менее 33%)
  • сгущенка —  200 гр.

С таким количеством сгущенки лакомство получается в меру сладкое. Сладкоежкам рекомендую использовать сгущенного молока побольше.

С помощью миксера взбиваем сливки, сначала на небольшой скорости, а затем скорость можно увеличить. Масса должна увеличиться вдвое в объеме, стать густой и держать форму.

Сливки перед взбиванием обязательно охладите!

А теперь просто-напросто добавляем сгущенное молоко в сливки, размешиваем и охлаждаем. Крем получается легкий и нежный.

Источник: https://youtu.be/ZhbmK2EwjZE

Густота десерта во многом зависит от качества сгущенки. Поэтому если вам кажется, что масса жидковата, можно добавить загуститель или растворить желатин.

Крем «Пломбир» со сметаной для бисквитного торта

Крем «Пломбир» не зря так называется. По вкусу он напоминает всеми нами любимое мороженное Пломбир. При этом прекрасно сохраняет форму и годится для промазывания бисквитных слоев.

Рецепт этот со сметаной, можно использовать жирностью, начиная от 10%, хотя я предпочитаю пожирнее —  30%.

Нам понадобится:

  • сметана — 500 мл. (любой жирности)
  • яйца куриные — 2 шт.
  • сливочное масло — 50 гр.
  • крахмал — 2 ст. л.
  • сахар — 150 гр.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.

Яйца хорошенько размешиваем с сахаром — взбивать ничего не нужно, крем у нас заварной.

Добавляем крахмал и ванилин, снова перемешиваем всю массу.

Сметаны у нас достаточно много, добавляем ее охлажденную в массу и перемешиваем с помощью лопатки или ложки (венчик или миксер не используем).

Получается нежная и красивая масса. Но это еще не все. Ставим кастрюльку на плиту и на медленном огне, постоянно помешивая, варим до загустения.

Снимаем с плиты и кладем в сотейник кусочек сливочного масла, снова размешиваем.

Перед употреблением лакомство нужно охладить. Поэтому перекладываем его из сотейника в другую посуду, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник.

Источник: https://youtu.be/AB9dUs_dorE

Вкуснейший десерт. Коржи можно готовить по любому рецепту, подойдет и песочное, и слоеное тесто. А вот прослойка по этому рецепту получается бесподобно вкусная, непременно попробуйте приготовить.

Йогуртовый крем с фруктами (ягодами) для пропитки бисквита

Нежную и безумно вкусную пропитку  можно приготовить на основе йогурта, добавить любимые фрукты или ягоды. Такой торт в домашних условиях оценят все без исключения. Ведь здесь будет и пышный бисквит, и свежие фрукты или ягоды, и нежнейшая прослойка. В нашем рецепте будем использовать свежую и замороженную клубнику.

Нам понадобится:

  • йогурт — 450 мл.
  • клубника — 450 гр. (300 гр. замороженной и 150 гр. свежей)
  • сливки — 250 мл.
  • желатин — 9 гр.
  • лимон — 1 шт.
  • сахар — 75 гр.
  • закрепитель сливок — 2 ч. л.

Замороженную клубнику предварительно разморозим и измельчим при помощи миксера. А половину свежей клубники нарезаем тонкими ломтиками, ее мы добавим

С помощью терки снимаем цедру с лимончика и выжимаем сок.

В отдельной посуде в желатин вливаем немного воды и даем ему набухнуть в течение 5-10 минут.

С помощью миксеры взбиваем сливки, для полной гарантии добавляем загуститель сливок. Взбиваем до густой консистенции, пока они начнут держать форму. Убираем на время сливки в холодильник.

Перетертую клубничную массу смешиваем с холодным йогуртом, вливаем  туда лимонный сок и добавляем лимонную цедру.

Набухший желатин нагреваем и помешиваем до исчезновения комочков. Затем пару ложек клубнично-йогуртовой массы смешиваем с желатиновой, хорошенько размешиваем и соединяем с с основной.

Снова все перемешиваем, а затем соединяем со взбитыми сливками.

Десерт должен постоять в холодильнике 15-20 минут, после чего им можно смазывать коржи и украшать выпечку.

Бисквит укладываем на дно формы, затем раскладываем ломтики свежей клубники и заливаем кремом. Так проделываем еще несколько раз.

Источник: https://youtu.be/WZPcEtlWAbk

Осталось пожелать приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить крем «Шарлотт» на сливочном масле и молоке

Помню это лакомство с детства. Даже во времена дефицита кондитеры СССР готовили удивительные торты и пирожные, часто используя именно этот рецепт.

Нам понадобится:

  • сливочное масло — 250 гр.
  • сахар — 200 гр.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • молоко — 150 мл.
  • коньяк — 1 ст. л.
  • ванильная эссенция — несколько капель

Думаю, что не разочаруетесь, приготовив такое лакомство.

Простой рецепт из вареной сгущенки для бисквитного торта

Еще один простой рецепт, только вместо обычной сгущенки будем использовать вареную. Она наверняка продается в ваших магазинах. А если такой не нашли, то просто поварите обычную в течение

2-3 часов в кастрюле с водой. У такого десерта получается карамельный привкус.

Нам понадобится:

  • вареная сгущенка — 250 гр.
  • сливочное масло — 200 гр.
  • сахарная пудра — 50 гр.

Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахарной пудрой и взбиваем до однородной массы. По идее, сахарную пудру можно и не добавлять, будет достаточно сладости от сгущенки.

Добавляем вареную сгущенку и снова взбиваем миксером до однородной массы.

Соединяем все с охлажденной сметаной. Жирность ее подбирайте не меньше 20%.

Готовым кремом смазываем  все слои и торт обязательно отправляем еще в холодильник для пропитки.

Источник: https://youtu.be/iiwiGBQUHfQ

Вкуснятина, я скажу вам! Приготовьте и убедитесь сами.

Белковый заварной крем без масла и сгущенки — простой и быстрый рецепт

Если не хотите готовить жирную прослойку для коржей и обойтись без  масла и сгущенки, то рекомендую использовать яичные белки. Такой десерт возможно, будет не очень нежным и мягким, как масляный, но для пропитки бисквита или начинки пирожных отлично подойдет.

Нам понадобится:

  • яичные белки — 2 шт.
  • сахар — 170 гр.
  • вода — 80 мл.
  • лимонная кислота — 1/4 ч. л.
  • соль — щепотка
  • ванильный сахар — 1 ч. л.

В кастрюле соединяем сахар с водой, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. При этом помешиваем, чтобы сахар не пригорел.

В отдельной посуде взбиваем белки, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Масса должна увеличиться вдвое.

Доводим сироп до готовности А готовность определяем так: у сиропа появляется карамельный цвет и если каплю опустить в холодную воду, то она должна быстро затвердеть, но остаться эластичной.

Добавляем в сироп 1/4 ч. л. лимонной кислоты, быстро перемешиваем и снимаем с огня.

Снова возвращаемся к белкам. Теперь взбиваем их в течение примерно 10 минут на максимальной скорости, тоненькой струйкой вливая сироп.

Взбиваем до устойчивых пиков. Масса получается  красивой, пышной, прекрасно подходит как для промазывания коржей, так и для украшения тортов или пирожных.

Итак, с удовольствием творим чудеса на кухне. Ведь любая выпечка, десерт, да и вообще любое блюдо, приготовленное с любовью и фантазией, можно назвать чудом. Как здорово, когда домашние потом собираются за столом и с удовольствием угощаются домашними шедеврами. Ради таких моментов стоит потрудиться.

Я надеюсь, что из всех предложенных рецептов крема для бисквитного торта вы найдете подходящий. А еще лучше попробовать приготовить все по очереди, тогда точно выберете любимый для себя.

Торт бисквитный шоколадный без выпечки со сгущенным молоком

Торт бисквитный шоколадный без выпечки со сгущенным молоком.

Шоколадный бисквитный торт, который также можно использовать в качестве быстрого торта ко дню рождения.

Этот бисквитный торт готовится без выпечки со сгущенным молоком.

Если у вас еще нет навыков выпечки торта.

Или время, чтобы купить торт для ваших близких, которые празднуют свой день рождения на следующий день.

Быстрый бисквитно-шоколадный торт со сгущенкой – то, что вам нужно.

всего 4

ингредиента для шоколадно-бисквитного торта без выпечки.

Правильно, вам понадобится только банка сгущенки, масло, шоколад и немного печенья, это может быть любое печенье для пищеварения или очень популярное печенье Мари.

Приготовление без выпечки бисквитный торт со сгущенным молоком .

Десерт со сгущенкой и без выпечки из 4 ингредиентов?

Нельзя сказать нет, не отдав бисквитный торт.

После приготовления поставьте в холодильник на несколько часов, нарежьте на небольшие кусочки, положите в коробку и храните в холодильнике.

Вот почему эту сгущенку без выпечки еще называют тортом из холодильника.

У вас есть декадентские, насыщенно-сладкие кусочки торта, которые вы можете положить в рот в любое время.

Это идеальные мини-десерты, которые утоляют вашу тягу к сладкому.

У этого бисквитного торта со сгущенкой так много названий.
  • Шоколадный бисквитный торт
  • Торт без выпечки
  • Шоколадный торт из холодильника
  • Бисквитный торт Мари – вот некоторые из названий этого легкого десерта.

Сладкий десерт из сгущенки тоже очень бюджетный.

Особенно, если в вашей кладовой есть одна или две банки сгущенного молока с сахаром).

Забудьте о присмотре взрослых или вашем вмешательстве, напишите или распечатайте этот рецепт шоколадно-бисквитного торта.

Передайте инструкции по рецепту своим детям, и пусть они испекут свой первый шоколадный торт из холодильника.

Обязательно будьте рядом, когда они пользуются плитой.

Сохраните рецепт на свою любимую доску Pinterest!

Необходимая техника и посуда.

  • Сковорода среднего размера.
  • Большая чаша.
  • Форма для хлеба или форма для выпечки любого типа или форма из пирекса.
Больше рецептов сгущенки!

Батончики лимонные со сгущенкой с корочкой.

Батончики из шоколадной крошки со сгущенным молоком.

Карамельный пудинг из сгущенного молока.

Помадка из сгущенного молока для микроволновой печи.

Соус из шоколадной помадки со сгущенным молоком.

Ледяной кофе с корицей и сгущенкой.

РЕЦЕПТ СЛОЖНЫЙ-ПРОСТОЙ

Шоколадный торт без выпечки со сгущенным молоком

Для ингредиентов, указанных ниже, используются стандартные мерные чашки и ложки.

Ингредиенты для приготовления бисквитного торта без выпечки

1 банка сгущенного молока (390 г)

1 и 1/2 пачки сливочного масла (110 г, в стаканчиках это примерно 1/2 стакана и еще 1/4 стакана) )

1 чашка шоколада (225 г, можно использовать кулинарный шоколад или шоколадную стружку, я использовала молочный шоколад, для более глубокого вкуса можно использовать темный шоколад).

25-30 штук печенья (диджестивного, печенья Мари или любого другого типа молочного печенья по вашему выбору.

Метод

Застелите форму для хлеба или небольшую форму для выпечки фольгой и слегка смажьте сливочным маслом. отложить

Как приготовить шоколадно-бисквитный торт.

Разломать печенье (25-30) в большую миску.

Добавьте в кастрюлю шоколад (1 чашка или 225 г), сливочное масло (1 и 1/2 пачки), сгущенное молоко (390 г) и постепенно увеличьте огонь до слабо-среднего.

Перемешать и растопить шоколад и смешать все ингредиенты.

Варить 3-5 минут, пока сгущенное молоко не станет немного гуще, чем было.

Вылейте шоколадно-сгущенное молоко на печенье и перемешайте до однородности.

Вылить смесь из печенья и сгущенного молока в форму для выпечки и придавить.

Поставить шоколадный бисквитный торт в холодильник на 6-7 часов или пока он не застынет.

Когда торт без выпечки застынет, достаньте форму из холодильника, достаньте бисквитный корж как есть и снимите фольгу.

Или переверните для лучшей презентации.

Разрезать на небольшие кусочки и подавать.

Обязательно храните дополнительные кусочки шоколадного бисквита в холодильнике, я считаю, что они вкуснее, когда слегка охлаждены.

Как я упоминал ранее, можно превратить шоколадный бисквитный торт в праздничный торт, просто приготовив его в форме для торта.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ КО МНЕ НА КАНАЛЕ ILANDSMILE YOUTUBE

ЛЮБИТЕ МОРЕПРОДУКИ? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ КО МНЕ В МОЕМ НОВОМ БЛОГЕ О МОРЕПРОДУКТАХ .

Ингредиенты

  • Для ингредиентов, упомянутых ниже, используются стандартные мерные чашки и ложки.
  • 1 банка сгущенного молока (390 г)
  • 1 и 1/2 пачки сливочного масла (110 г, в чашках это примерно 1/2 чашки и еще 1/4 чашки).
  • 1 чашка шоколада (225 г, можно использовать кулинарный шоколад или шоколадную стружку, я использовала молочный шоколад, для более глубокого вкуса можно использовать темный шоколад).
  • 25-30 штук печенья (дижестивного, печенья Мари или любого другого молочного печенья на ваш выбор.

Инструкции

  1. Форму для хлеба или небольшую форму для выпечки застелите фольгой и слегка смажьте сливочным маслом. отложить в сторону
  2. Разломать печенье (25-30) в большую миску.
  3. Добавьте в кастрюлю шоколад (1 чашка или 225 г), масло (1 и 1/2 пачки), сгущенное молоко (390 г) и постепенно увеличьте огонь до слабо-среднего.
  4. Перемешать и растопить шоколад и смешать все ингредиенты.
  5. Готовить 3-5 минут, пока сгущенное молоко не станет немного гуще, чем было.
  6. Вылейте шоколадно-сгущенное молоко на печенье и перемешайте до однородности.
  7. Вылить смесь из печенья и сгущенного молока в форму для выпечки и придавить.
  8. Поставить шоколадный бисквитный торт в холодильник на 6-7 часов или пока он не застынет.
  9. Когда торт без выпечки застынет, достаньте форму из холодильника, достаньте бисквитный торт как есть и снимите фольгу.
  10. Или переверните его для лучшей презентации.
  11. Нарезать на небольшие кусочки и подавать.
  12. Обязательно храните дополнительные кусочки шоколадного бисквита в холодильнике, я считаю, что они вкуснее, когда слегка охлаждены.
  13. Как я упоминал ранее, можно превратить шоколадный бисквитный торт в праздничный торт, просто приготовив его в форме для торта.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Cuisinart AMB-9LP 9-дюймовая классическая форма для выпечки от шеф-повара с антипригарным покрытием, серебро

  • CINEYO Высококачественная ручная соковыжималка для лимона и лайма - ручной соковыжималка для цитрусовых, кухонный инструмент для ручной соковыжималки и профессиональное использование,

  • Deiss PRO Lemon Zester, сверхмощная терка для сыра и терка для овощей — терка для сыра пармезан, лимон, чеснок, мускатный орех, шоколад, фрукты, овощи, имбирь — терка для измельчения сыра и терка из нержавеющей стали

  • Полусладкие кусочки шоколада Nestle Toll House, 12 унций (упаковка из 3 шт. )

  • Сгущенное молоко с сахаром Magnolia 14 унций - 6 банок

  • Набор чаш для смешивания Duralex LYS, 10 предметов, прозрачный

  • Овощерезка Fullstar - Овощерезка Spiralizer - Измельчитель для лука с контейнером - Измельчитель для пищевых продуктов Pro - Черный нож для нарезки слайсеров - 4 лезвия

  • Кухонные ножницы, Кухонные ножницы iBayam Сверхмощные ножницы для мяса Ножницы для птицы, пригодные для мытья в посудомоечной машине Ножницы для приготовления пищи Универсальные ножницы из нержавеющей стали, 2 шт. в упаковке (черно-красный, черно-серый)

  • EZ Off Jar открывалка - Крышка для банок под шкафом и открывалка для бутылок - Открывает банки любого размера - Отлично подходит для артрита - Идеально подходит для пожилых людей и слабых рук

  • Поворотный нож OXO Good Grips

  • Нож шеф-повара PAUDIN N1 8-дюймовый кухонный нож, немецкий острый нож из высокоуглеродистой нержавеющей стали, профессиональный мясной нож с эргономичной ручкой и подарочной коробкой для семьи и ресторана

  • Набор мерных стаканов Hudson Essentials из нержавеющей стали - набор из 6 шт. , с носиком

  • Набор превосходных стеклянных контейнеров для хранения пищевых продуктов из 24 предметов - Новые инновационные откидные крышки без бисфенола-А - 100% герметичные стеклянные контейнеры для приготовления пищи, удобные на ходу и безопасные для замораживания и использования в духовке пищевые контейнеры

Информация о питании:
Выход: 5 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 1623 Всего жиров: 81 г Насыщенных жиров: 29 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 47 г Холестерина: 50 мг Натрия: 2292 мгУглеводы: 192 гКлетчатка: 7 гСахар: 30 гБелок: 31 г Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на сайте. эти цифры следует рассматривать только как оценочные.

Каждый рецепт в этом блоге был написан с большой заботой и любовью, в меру своих возможностей, с учетом ваших потребностей.
Это бесплатно и в блоге, чтобы вы могли попробовать в любое время.

Все, о чем я прошу, это не сохранять ее ни в каких приложениях, коробках с рецептами или в онлайн-группах, которые повлияют на меня как на кулинарного блоггера и на рост этого блога.

Буду признателен, если вы поделитесь только ссылкой, а не полным рецептом.

Все изображения и текст на этом сайте защищены авторским правом.

TasteGreatFoodie - Торт Nescafe без выпечки

Перейти к рецепту

Сейчас, когда наступило лето, лучше отойти от духовки. Произведите впечатление на своих близких этим ностальгическим Торт Nescafe без выпечки , упакованный слоями сладостей. Требуется всего несколько ингредиентов и нет необходимости включать духовку.

Бисквитный торт Nescafé без выпечки с насыщенным кофейным вкусом. Это более легкая версия тирамису, без яиц, без маскарпоне и с большим количеством вкуса! Этот десерт можно приготовить заранее, и на следующий день он будет еще вкуснее.


Прекрасная закуска для любого случая
Это будет ваш новый любимый десерт.

Для всех вас, поклонников Nescafe, сегодня я делюсь с вами этим очень простым и невероятно вкусным рецептом торта без выпечки!

Что мне действительно нравится в этом торте, так это его текстура; после быстрого погружения печенья в кофейный раствор и оставления торта на ночь, чтобы он впитал крем и Nescafe, торт становится очень мягким, а текстура действительно заставляет меня чувствовать, что я ем облако, приготовленное из Nescafe и сливок. Это действительно невероятно!


Сливочный и насыщенный кофейный вкус
Идеальный десерт для любителей кофе.

Чем вам понравится этот торт Nescafe

Бисквитный торт Nescafe требует всего несколько ингредиентов и очень прост в приготовлении! Это отличный рецепт для приготовления в последнюю минуту, в котором используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой или холодильнике.

Вам не нужно быть экспертом по десертам, чтобы приготовить этот торт; Любой, у кого есть какие-либо кулинарные навыки, может приготовить этот декадентский десерт, а затем похвастаться им перед друзьями!

Поскольку это рецепт без выпечки, вам понадобится только холодильник.

Если вы любите кофе, вам понравится аромат кофе от пропитанного печенья. Вы не сможете устоять перед ароматом.


Кофейный бисквитный торт без выпечки
Поделитесь этим рецептом со своими близкими!

Это все, что вам нужно

Вы в деле, если у вас есть десять минут, печенье к чаю, взбитые сливки, сладкое сгущенное молоко, немного Nescafé и какао-порошок.

Каждый ингредиент придает восхитительный вкус этому декадентскому десерту. Кофе уравновешивает сладость, сливки смягчают печенье, а печенье имеет слоеную текстуру, которая отличает этот десерт!

Нескафе или растворимый кофе в порошке: Нескафе нужно растворить в горячей воде, чтобы обмакнуть в него печенье.

Сливки для взбивания: Сливки для взбивания придают кремовую текстуру торту.

Сгущенное молоко с сахаром: Сгущенное молоко используется для подслащивания сливочной смеси. Также можно заменить сахарной пудрой.

Экстракт ванили: просто добавьте чуть-чуть, чтобы придать крему ароматный оттенок.

Чайное печенье: Я использую чайное печенье Ulker. Вы можете найти его на большинстве ближневосточных или международных рынков и на Amazon.

Какао-порошок: Какао-порошок придаст вашему торту завершающий штрих.


Печенье Ulker — мое любимое печенье
Вкус и текстура печенья Ulker поднимают ваш торт Nescafé на новый уровень.

Зачем использовать Nescafe?

Если вы хотите, чтобы ваш торт был наполнен ароматом, используйте растворимый кофе или Nescafe для достижения этого ароматного и глубокого, но освежающего кофейного вкуса. Гранулы растворимого кофе сохраняют сильный аромат кофейных зерен, обеспечивая при этом густоту кофейного порошка и готовность к немедленному употреблению.

Сгущенное молоко, взбитые сливки и печенье к чаю, которые входят в состав торта Nescafe без выпечки, делают его более сладким; однако ваш растворимый кофе или Nescafe действительно горький. Это единственное в своем роде сочетание горького и сладкого вкусов приведет к божественному слиянию контрастных вкусов.


Отличный рецепт последней минуты
Вы не сможете устоять перед ароматом кофе от пропитанного печенья.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Можно ли приготовить этот торт Nescafé заранее?

Конечно, можно. Этот торт Nescafé без выпечки на следующий день еще вкуснее.

Можно ли использовать другие виды печенья?

Чайное печенье можно заменить печеньем «Божьи пальчики» или дижестивом, но мне больше всего нравится вкус и текстура печенья Ulker.

Что можно использовать вместо сгущенного молока с сахаром?

Если вы не хотите использовать сгущенное молоко с сахаром, добавьте во взбитые сливки немного сахарной пудры.

Как вы храните остатки?

Остатки торта Nescafe можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.


Советы

  • Вы можете добавить измельченные фисташки на коржи или на верхушку торта, чтобы придать ему ближневосточный оттенок. Измельченные фисташки также придадут торту приятный цвет.
  • Вы можете посыпать торт кокосовой стружкой, чтобы добавить хруста и аромата кокоса.
  • Можно изменить соотношение печенья и крема; если вы предпочитаете вкус и текстуру бисквитов, чередуйте с двойным слоем бисквита.
  • Вам не обязательно использовать Nescafe; любой другой марки будет достаточно.
  • Если вы слишком долго замачиваете печенье в кофе, оно развалится, пока вы будете его собирать. Просто быстро окуните их в кофейную смесь, а затем выложите их слоями.
  • Охлаждение этого торта в холодильнике придаст ему прекрасную застывшую текстуру, а аромат кофе действительно пропитает печенье.

Сохраняйте, закрепляйте и делитесь!

Удивите своих гостей этим ностальгическим тортом из холодильника, наполненным слоями сладости.

NeScafe Cake Ингредиенты торта

  • Чайные бисквитные пакеты, я использую бренд Ulker
  • Тяжелые взбитые сливки или прохладное хлынее
  • Сладкое конденсированное молоко
  • .
  • какао-порошок ⁣⁣

Указания

Сначала , в широкой неглубокой миске смешайте растворимый кофе Nescafe и горячую воду, отставьте в сторону.

Next , В другую миску или стационарный миксер добавьте холодные густые взбитые сливки, ванильный экстракт и постоянно перемешивайте на средней скорости до образования устойчивых пиков. Вы можете использовать 2 (16 унций) прохладных ванночек для взбивания.

Затем , добавьте сгущенное молоко с сахаром к взбитым сливкам и осторожно перемешайте. ⁣ Добавьте больше или меньше сгущенного молока в зависимости от желаемой сладости.



После этого в форме для запекания 13×10 начинаем выкладывать слои. Быстро обмакните печенье в смесь Nescafe и положите в форму для выпечки, чтобы сформировать первый слой печенья.



Затем , добавьте взбитые сливки и какао-порошок и снова выложите быстро размоченное чайное печенье.



Продолжайте наносить сливки, затем какао-порошок, пока не получится 3-4 слоя. Верхний слой должен быть кремовым.



Наконец, , украсьте верхний слой, посыпав какао-порошком (я использовала маленькое металлическое сито) и любимыми ягодами. Охладите в холодильнике не менее 6 часов или на ночь.


Слои и слои наслаждения
Кофейный аромат наполнит вашу кухню!

Другие рецепты десертов, которые вы должны попробовать:

  • БРИОЧЕСКАЯ КЛУБЕРНИКА ЧИзкейк Французский тост
  • Ливанский сфуф (Куртовое торт)
  • Миндальные молочные клубничные блины (Без молока)
  • Средний восточный панкусы (ATAYIF)
  • Трехэкредудные OREO ASTORENTERSTENTERSERSHING48.
  • Батончики Fluffy Shortcake с йогуртом и кремом
  • Чизкейк с корицей и смором Трайфл
  • Blender Mango Soft Serve | Мороженое за 5 минут
  • Шоколадное арахисовое масло Овсяное печенье

Торт Nescafe без выпечки

лама

Произведите впечатление на своих близких этим ностальгическим тортом No Bake Nescafe Cake , наполненным слоями наслаждения.

5 Из 11 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время подготовки 15 мин

Время ресурса-4-6 часов 15 мин

Всего времени 25 минут

ДЕРЕССЕТ

АМЕРИКА 320 ккал

Форма для запекания Глубокая прямоугольная форма 13×10⁣

  • 32 унции густых взбитых сливок⁣ или 2 (16 унций) баночек крутого взбитого ⁣
  • 3 упаковки чайного печенья в рукавах, которые я использую Ulker Brand
  • 1 банка (14 унций) сгущенного сладкого молоко
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 5 столовых ложек растворимого кофе Nescafe
  • 1½ чашки горячей воды
  • какао-порошок для украшения
  • В широкой неглубокой миске смешайте растворимый кофе Nescafe и горячую воду, отставьте в сторону. или стационарный миксер, добавьте холодные густые взбитые сливки, ванильный экстракт и постоянно перемешивайте на средней скорости до образования жестких пиков. Вы можете использовать 2 (16 унций) прохладных ванночек для взбивания.

  • Влейте сгущенное молоко с сахаром во взбитые сливки и осторожно перемешайте. ⁣ Добавьте больше или меньше сгущенного молока в зависимости от желаемой сладости.

  • В форме для запекания 13×10 начните выкладывать слои. Быстро обмакните печенье в смесь Nescafe и положите в форму для выпечки, чтобы сформировать первый слой печенья. Затем добавьте взбитые сливки, какао-порошок и снова выложите быстро размоченное печенье.

  • Продолжайте наносить сливки, затем какао-порошок, пока не получится 3-4 слоя. Верхний слой должен быть кремовым.

  • .Украсьте верхний слой, посыпав какао-порошком (я использовала маленькое металлическое сито) и вашими любимыми ягодами. Охладите в холодильнике не менее 6 часов или на ночь.

Совет 1. Вы можете добавить измельченные фисташки в слои торта или на его поверхность, чтобы придать ему ближневосточный оттенок. Измельченные фисташки также придадут торту приятный цвет.

Совет 2: Вы можете посыпать торт кокосовой стружкой, чтобы добавить хруста и аромата кокоса.

Совет 3: Вы можете изменить соотношение бисквитов и крема; если вы предпочитаете вкус и текстуру бисквитов, чередуйте с двойным слоем бисквита.

Совет 4: Вам не обязательно использовать Nescafe; любой другой марки будет достаточно.

Совет 5: Если вы слишком долго замачиваете печенье в кофе, оно развалится, пока вы будете его собирать. Просто быстро окуните их в кофейную смесь, а затем выложите их слоями.

Совет 6: Охлаждение этого торта в холодильнике придаст ему прекрасную застывшую текстуру, а аромат кофе действительно пропитает печенье.


Learn more