Как приготовить рисовую бумагу в домашних условиях

Шаг 2

Взбивайте до тех пор, пока все не станет однородным. Убедитесь, что он гладкий и без помех.

Шаг 3

Подготовьте тарелку и плотно оберните ее полиэтиленовой пленкой.

Шаг 4

Налейте столовую ложку смеси в тарелку и распределите ее круговыми движениями с помощью стандартной ложки.

Шаг 5

Поместите в микроволновую печь на 45 секунд. Выньте его, переверните вверх дном и медленно снимите полиэтиленовую пленку.

Шаг 6

Повторите метод.

Пластиковая упаковка безопасна для использования в микроволновой печи, если на ней имеется маркировка «пригодна для использования в микроволновой печи». Приблизительное время 45 секунд указано для микроволновой печи мощностью 500 Вт, поэтому время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи. Не паникуйте, если края оторвутся при удалении полиэтиленовой пленки. Как только он начнет отходить, его будет легче удалить. Вы можете заменить обруч для квилтинга марлей.

Накройте рисовую бумагу по бокам и сверху влажным бумажным полотенцем, пока она не будет готова к подаче, чтобы она не высыхала. При приготовлении десерта с использованием рисовой бумаги слишком много начинки может порваться при сворачивании, поэтому не переполняйте ее. Точно так же убедитесь, что минимальное давление при герметизации. Кроме того, оставьте достаточно места для его складывания. Обертки нежные, поэтому замочите их в теплой воде примерно на три-четыре секунды, а затем снимите, когда увидите, что края обертки стали мягкими.

При разглаживании шарика рисового теста на экране сетка похожа на марлю. Кроме того, используйте проволочную сетку, обычно используемую для покрытия кастрюль, чтобы избежать разбрызгивания горячего масла. Используйте пакеты с застежкой-молнией, чтобы хранить их в морозильной камере. Его можно повторно заморозить. Не забудьте завернуть их в фольгу, чтобы они не высохли в морозильной камере. Поместите рисовую бумагу в открытый пакет Ziploc и положите его в шкаф или кладовую.

Как сделать рисовую бумагу – шаг за шагом

Это практическое руководство научит вас делать съедобную рисовую бумагу с помощью надежных методов и советов, которые отличаются от тех, которые используются в рукоделии. Рисовая бумага представляет собой полупрозрачные и тонкие плоские листы, созданные из смеси рисовой муки и воды, посыпанной солью. Его раскатывают, нарезают в нужные формы. Пропаривают и в последнюю очередь сушат.

Prep Time 10 Mins

Время приготовления 8 мин

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: как сделать рисовую бумагу.

• 10 ст. крахмал, соль и вода.

• Взбивайте до однородной массы. Убедитесь, что он гладкий и без кластеров.

• Подготовьте тарелку и плотно оберните ее полиэтиленовой пленкой.

• Налейте столовую ложку смеси в тарелку и распределите ее круговыми движениями с помощью стандартной ложки.

• Поместите в микроволновую печь на 45 секунд. Выньте его и переверните вверх дном, затем медленно снимите полиэтиленовую пленку.

• Метод повторения.

Использование полиэтиленовой пленки в микроволновой печи безопасно, если на ней имеется маркировка «для использования в микроволновой печи». Приблизительное время 45 секунд указано для микроволновой печи мощностью 500 Вт, поэтому время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи. Не паникуйте, если края оторвутся при удалении полиэтиленовой пленки. Как только он начнет отходить, его будет легче удалить. Вы можете заменить пяльцы марлей.

Накройте рисовую бумагу по бокам и сверху влажным бумажным полотенцем, пока она не будет готова к подаче, чтобы она не высыхала. При приготовлении десерта с использованием рисовой бумаги слишком много начинки может порваться при сворачивании, поэтому не переполняйте ее. Точно так же убедитесь, что минимальное давление при герметизации. Кроме того, оставьте достаточно места для его складывания. Обертки нежные, поэтому замочите их в теплой воде примерно на три-четыре секунды, а затем снимите, когда увидите, что края обертки стали мягкими.

При разглаживании шарика рисового теста на экране сетка похожа на марлю. Кроме того, используйте проволочную сетку, обычно используемую для покрытия кастрюль, чтобы избежать разбрызгивания горячего масла. Используйте пакеты с застежкой-молнией, чтобы хранить их в морозильной камере. Его можно повторно заморозить. Не забудьте завернуть их в фольгу, чтобы они не высохли в морозильной камере. Поместите рисовую бумагу в открытый пакет Ziploc и положите его в шкаф или кладовую.

Хотите больше рецептов? Посетите наш канал на YouTube!

Несмотря на то, что вкус рисовой бумаги довольно безвкусный, вы, безусловно, можете делать сладкие угощения из рисовой бумаги, чтобы сделать обертки из рисовой бумаги еще более захватывающими. Одно из моих любимых применений рисовой бумаги — банановые блинчики с начинкой. Этот рецепт вдохновлен одним из Create Kids Club. Давайте посмотрим поближе.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:

• 8 оберток из рисовой бумаги
• 4 средних банана, половинки
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки приправы для яблочного пирога
• растительное масло для жарки
• мороженое или соус для подачи

Теперь все, что вам нужно сделать, это:

Соберите ингредиенты, необходимые для этого рецепта, и нагрейте около дюйма масла в кастрюле, пока оно не достигнет 350F. Возьмите миску и добавьте сахар и приправу для яблочного пирога. Хорошо перемешайте и оставьте в стороне.

Поместите рисовую бумагу в воду примерно на 10 секунд, а затем выньте ее. Равномерно посыпьте обертку чайной ложкой сахарной смеси, а затем положите небольшое количество банана в центр обертки. Сложите стороны обертки, затем сверните. Повторяйте, пока не будут использованы все обертки и банан.

Поместите банановые рулетики в горячее масло и жарьте около 2,5 минут с каждой стороны. Выньте из масла и обсушите на бумажных полотенцах. Наслаждаться!

Черная рисовая бумага с кунжутом более известна как вьетнамский рисовый крекер с кунжутом (или Banh da, если вы используете его традиционное название). Они сделаны из рисовой муки и часто используются в качестве закуски. Их относительно легко сделать, но для их изготовления вам понадобится тканевая форма. Вам понадобятся только следующие пять ингредиентов: мука из коричневого риса, мука из тапиоки, черный кунжут, соль и вода. Вы можете найти вкусный рецепт на Yummy Vietnam.

Если вам нужно разогреть рисовую бумагу или рисовая бумага стала твердой, это очень легко сделать правильно. Просто опустите рисовую бумагу в воду примерно на 10 секунд. Оставьте на влажном полотенце на несколько секунд, и оно должно стать мягче. Затем вы можете разогреть его, как обычно: в пароварке или жарить для достижения наилучших результатов.

Большинство современных свадеб требуют использования биоразлагаемого конфетти, и рисовая бумага – идеальное решение! Обычно вы можете купить листы рисовой бумаги (иногда называемой вафельной бумагой) в магазинах для рукоделия. Добавьте небольшое количество блестящей пыли (цвета на ваш выбор) с несколькими каплями экстракта лимона и нанесите смесь на бумагу.

Теперь проделайте отверстия в бумаге (идеально подойдет дырокол для крафтовой бумаги) и дайте высохнуть. Хранить в герметичном контейнере до готовности к использованию.

Существует множество способов раскрасить съедобную рисовую бумагу. Один из самых простых способов – купить предварительно окрашенную бумагу. Однако, если это не вариант, вы можете использовать аэрограф или мини-пульверизатор. Другой вариант — использование гелевых красок. Этот метод отлично подходит, если вам нужна точность и массив разных цветов.

Если вы хотите сделать рисовую бумагу без картофельного крахмала, вам необходимо убедиться, что вы заменяете его ингредиентом с высоким содержанием клетчатки. Некоторыми пищевыми альтернативами картофельному крахмалу являются кукурузный крахмал или тапиока.

Смягчить обертки из рисовой бумаги очень просто. Все, что вам нужно сделать, это поместить их в прохладную воду (прохладная работает намного лучше, чем теплая, так как теплая имеет тенденцию слишком быстро размягчать их) примерно на 10 секунд. Если они все еще недостаточно мягкие, вы можете положить их на влажное кухонное полотенце и оставить еще на несколько секунд.

Зара Грейс

Зара — опытный кондитер, чьи творения восхищают бесчисленное количество клиентов. Увлеченная выпечкой, Зара разработала уникальный стиль, сочетающий классические технологии с современными вкусами. Ее десерты всегда готовятся из самых свежих ингредиентов, а ее внимание к деталям проявляется в ее красивых и вкусных творениях. Зара имеет богатый опыт работы на кондитерской и любит делиться своими знаниями с другими. Будь то обучение в классе или изготовление торта на заказ для особого случая, Zarah стремится к тому, чтобы каждый клиент остался доволен.

Вам нравится эта статья? Поделитесь с друзьями на Facebook.

Как сделать рисовую бумагу для домашних рулонов рисовой бумаги

Ванесса Диксон 31 марта 2022 г. Рецепты

Простое пошаговое руководство по изготовлению собственной съедобной рисовой бумаги.

Я просто обожаю булочки из рисовой бумаги. Они даже не должны быть пикантными деликатесами; Рисовую бумагу можно использовать и для приготовления сладостей.

Когда бы я ни был во вьетнамском ресторане, я заказываю рулетики из рисовой бумаги с начинкой из маринованного тофу, зелени, моркови и множества других овощей.

Рисовая бумага представляет собой полупрозрачный и тонкий плоский лист, созданный из смеси рисовой муки и воды. Его раскатывают, нарезают на тонкие листы, затем пропаривают и сушат.

Я начал делать свои собственные, потому что не мог найти листы рисовой бумаги, которые не были бы упакованы в пластик. Я не использую пластик уже 8 месяцев и за это время не делала суши или роллы из рисовой бумаги, потому что и то, и другое упаковано в пластиковую упаковку. Итак, я решил сделать свою собственную рисовую бумагу!

На самом деле это довольно простой процесс и требует всего 4 ингредиента. Для достижения совершенства требуется несколько подходов, но в конце концов вы освоитесь и приобретете некоторый опыт в изготовлении домашней рисовой бумаги, чтобы наслаждаться ею так, как вам нравится!

Прежде чем мы начнем изучать, как сделать эти листы из рисовой бумаги в домашних условиях, если вам нравится то, что вы видите, подпишитесь на мою рассылку по электронной почте внизу страницы, чтобы быть в курсе последних рецептов, DIY, Советы по садоводству и здоровью, которыми я делюсь!!

Домашние листы из рисовой бумаги

Этот простой рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов, позволит вам приготовить вкусные рулетики из рисовой бумаги в домашних условиях или другие пикантные или сладкие блюда на ваш выбор! Они веганские, без глютена, без сахара и без пластика!

Ингредиенты:

• 5 ст.л. рисовой муки
• 5 ст. л. картофельного крахмала
• 1 стакан воды
• 1/2 чайной ложки морской соли

Для приготовления:

1. Добавьте все ингредиенты в чашу миксера и хорошо перемешайте. Смесь должна выглядеть гладкой и без комков.
2. Положите пергаментную бумагу (рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку, но я стараюсь избегать полиэтилена) на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и вылейте на тарелку примерно одну столовую ложку смеси. Распределите его круговыми движениями, используя заднюю часть ложки, чтобы создать тонкий круглый слой, затем поместите его в микроволновую печь и готовьте в течение 45 секунд на сильном огне. Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи.
3. Выньте его и переверните лист рисовой бумаги на плоскую поверхность, затем медленно снимите бумагу для выпечки. Не беспокойтесь, если края рисовой бумаги немного порвутся при извлечении бумаги для выпечки. Как только он начнет отходить, его будет легче удалить.
4. Повторите этот процесс для оставшегося теста.
5. Накройте края и верх рисовой бумаги влажным полотенцем, пока они не будут готовы к подаче, чтобы они не высохли. Не используйте слишком много начинки в этих рулетах, так как они могут порваться при скручивании. Листы рисовой бумаги нежные, поэтому замочите их в теплой воде примерно на 3-5 секунд перед тем, как свернуть , вынув листы из воды, как только вы увидите, что края бумаги стали мягкими.
6. Используйте эту рисовую бумагу, чтобы сделать рулеты из рисовой бумаги, блинчики с начинкой, сладкие блюда и многое другое!
7. Чтобы хранить эти листы, просто поместите рисовую бумагу в герметичный контейнер в холодильник на несколько дней. В холодильнике они могут затвердеть, поэтому перед использованием окуните бумагу в теплую воду и дайте ей застыть на тарелке. Бумага, которая не размягчается должным образом, может быть нарезана на лапшу!

Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом, прежде чем пробовать или использовать какие-либо новые продукты.

Learn more

• 
  Праздничные салаты на новый год
• 
  Как испечь бисквит без яиц
• 
  Как сделать манник на молоке в духовке рецепт
• 
  Панкейки на овсяной муке и молоке
• 
  Рецепт вкусного фарша для котлет
• 
  Как приготовить ботвинью
• 
  Диетический салат с фасолью консервированной
• 
  Постный салат оливье
• 
  Бобер на кофейной гуще
• 
  Можно ли варить филе курицы
• 
  Полба калорийность на 100 грамм