Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Кабачки в кляре с майонезом

Кабачки в кляре с майонезом


Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 кг Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 200 гр. Масло подсолнечное 100 мл. Соль 2 ч.л. Базилик сушеный по вкусу Тимьян свежий по вкусу Орегано по вкусу Перец чёрный молотый 0. 5 ч.л. Чеснок 3 зуб. Укроп 2 ветки Петрушка 2 ветки Майонез 200 гр.

Процесс приготовления

Кабачки моем, срезаем у них хвостики и режем кружками.

Складываем их в тарелку и посыпаем солью, оставляем на 10-15 мин, чтобы они пустили сок. Затем сливаем его.

Для кляра будем использовать яйца, разбиваем их в миску и смешиваем с мукой. Взбиваем все венчиком.

Теперь добавляем в кляр специи и соль. Хорошо перемешиваем.

Обваливаем кабачки в кляре с обеих сторон.

Жарим кабачки до румяного цвета на разогретом растительном масле, так они не будут пригорать.

Приготовим чесночный соус. Измельчим чеснок через пресс, смешаем с майонезом и измельченной зеленью.

Смазываем готовые кабачки приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.72%

Витамин В1 3.49%

Витамин В2 4.24%

Витамин В4 6.43%

Витамин В5 4.04%

Витамин В6 6.5%

Витамин В9 4.9%

Витамин В12 1.18%

Витамин С 15.84%

Витамин D 1. 5%

Витамин E 27.28%

Биотин 3.76%

Витамин К 21.16%

Витамин РР 9.22%

Калий 9.05%

Кальций 6.75%

Кремний 64.07%

Магний 5.05%

Натрий 42.81%

Сера 4.89%

Фосфор 5.27%

Хлор 32.84%

Алюминий 157.47%

Железо 13.54%

Йод 1.06%

Кобальт 17.86%

Литий 0.03%

Марганец 14.93%

Медь 6.49%

Никель 0.51%

Рубидий 691.23%

Селен 5.6%

Фтор 0.23%

Хром 2. 22%

Цинк 3.56%

Бор 1375.96%

Ванадий 75.11%

Молибден 7.06%

Витамин A 76.07%

Витамин В1 56.26%

Витамин В2 68.31%

Витамин В4 103.63%

Витамин В5 65.06%

Витамин В6 104.77%

Витамин В9 78.89%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 255.18%

Витамин D 24.2%

Витамин E 439.46%

Биотин 60.53%

Витамин К 340.91%

Витамин РР 148.51%

Калий 145.81%

Кальций 108.75%

Кремний 1032.17%

Магний 81. 31%

Натрий 689.67%

Сера 78.8%

Фосфор 84.87%

Хлор 529.06%

Алюминий 2536.8%

Железо 218.06%

Йод 17.11%

Кобальт 287.8%

Литий 0.47%

Марганец 240.53%

Медь 104.59%

Никель 8.14%

Рубидий 11135.75%

Селен 90.27%

Фтор 3.77%

Хром 35.82%

Цинк 57.33%

Бор 22166.67%

Ванадий 1210%

Молибден 113.71%

Витамин A 19.02%

Витамин В1 14.06%

Витамин В2 17.08%

Витамин В4 25. 91%

Витамин В5 16.26%

Витамин В6 26.19%

Витамин В9 19.72%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 63.8%

Витамин D 6.05%

Витамин E 109.87%

Биотин 15.13%

Витамин К 85.23%

Витамин РР 37.13%

Калий 36.45%

Кальций 27.19%

Кремний 258.04%

Магний 20.33%

Натрий 172.42%

Сера 19.7%

Фосфор 21.22%

Хлор 132.27%

Алюминий 634.2%

Железо 54.51%

Йод 4.28%

Кобальт 71.95%

Литий 0. 12%

Марганец 60.13%

Медь 26.15%

Никель 2.04%

Рубидий 2783.94%

Селен 22.57%

Фтор 0.94%

Хром 8.96%

Цинк 14.33%

Бор 5541.67%

Ванадий 302.5%

Молибден 28.43%

Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 684.7 мкг 900 мкг 4.7 19
Витамин В1 0. 8 мг 1.5 мг 3.5 14.1
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 4.2 17.1
Витамин В4 518.1 мг 500 мг 6.4 25.9
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 4 16.3
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 6. 5 26.2
Витамин В9 315.5 мкг 400 мкг 4.9 19.7
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 1.2 4.8
Витамин С 229.7 мкг 90 мкг 15.8 63.8
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 1.5 6. 1
Витамин E 65.9 мг 15 мг 27.3 109.9
Биотин 30.3 мг 50 мг 3.8 15.1
Витамин К 409.1 мкг 120 мкг 21.2 85.2
Витамин РР 29.7 мг 20 мг 9.2 37.1
Калий 3645. 2 мг 2500 мг 9.1 36.5
Кальций 1087.5 мг 1000 мг 6.8 27.2
Кремний 309.7 мг 30 мг 64.1 258
Магний 325.2 мг 400 мг 5 20.3
Натрий 8965.7 мг 1300 мг 42. 8 172.4
Сера 394 мг 500 мг 4.9 19.7
Фосфор 679 мг 800 мг 5.3 21.2
Хлор 12168.4 мг 2300 мг 32.8 132.3
Алюминий 761 мкг 30 мкг 157.5 634. 2
Железо 39.3 мг 18 мг 13.5 54.5
Йод 25.7 мкг 150 мкг 1.1 4.3
Кобальт 28.8 мкг 10 мкг 17.9 72
Литий 0.3 мкг 70 мкг 0 0.1
Марганец 4. 8 мкг 2 мкг 14.9 60.1
Медь 1045.9 мкг 1000 мкг 6.5 26.1
Никель 16.3 мкг 200 мкг 0.5 2
Рубидий 222.7 мкг 2 мкг 691.2 2783.9
Селен 49.6 мкг 55 мкг 5. 6 22.6
Фтор 151 мкг 4000 мкг 0.2 0.9
Хром 17.9 мкг 50 мкг 2.2 9
Цинк 6.9 мг 12 мг 3.6 14.3
Бор 266 мкг 1.2 мкг 1376 5541. 7
Ванадий 242 мкг 20 мкг 75.1 302.5
Молибден 79.6 мкг 70 мкг 7.1 28.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Жареные кабачки с чесноком и сметаной
Кабачки жаренные кольцами
Кабачки в кляре по-китайски
Кабачки в духовке с сыром
Кабачки в духовке в панировке
Жареные кабачки в муке с чесноком
Жареные кабачки в мультиварке
Кабачки в кляре диетические
Кабачки в кляре с майонезом и чесноком
Кабачки в духовке в кляре
Фаршированные кабачки в кляре
Кабачки жаренные в кляре

ПП рецепты из кабачков

Кабачки в кляре с чесноком на сковороде

Кабачки для похудения

Кабачки с укропом и чесноком

Жареные кабачки с чесноком и майонезом в муке

Кабачки на сковороде с майонезом и чесноком

Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово и видео

Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M
  1. Шаг 1:

    Как вкусно пожарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом? Подготовьте нужные ингредиенты. Кабачки лучше использовать молодые, нежные, без грубых косточек внутри. Хорошенько их помойте и обсушите. Вымойте и обсушите зелень. Майонез рекомендую брать домашний.

  2. Шаг 2:

    Если у кабачков кожица толстая и жесткая, срежьте ее. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Переложите их в миску. Кабачки посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Выделившийся сок слейте.

  3. Шаг 3:

    Займитесь приготовлением панировки. Для этого нужно муку пересыпать в широкую тарелку. Кроме нее, мы ничего использовать не будем.

  4. Шаг 4:

    Обваляйте кружочки кабачков с обеих сторон в муке.

  5. Шаг 5:

    В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки с двух сторон до появления золотистой корочки.

  6. Шаг 6:

    Переложите обжаренные кабачки на блюдо. Если жира слишком много, можете сначала выложить обжаренные овощи на бумажное полотенце, а уже потом перекладывайте на блюдо.

  8. Шаг 7:

    Приступайте к приготовлению майонезного соуса.

  9. Шаг 8:

    Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Соедините чеснок с майонезом и молотым перцем.

  10. Шаг 9:

    Перемешайте соус до однородности.

  11. Шаг 10:

    Смажьте жареные кабачки майонезным соусом с чесноком.

  12. Шаг 11:

    Можете оставить закуску в таком виде, а можете сверху уложить еще один ряд кабачков и также смазать майонезным соусом. Украсьте верхушку кабачковых башенок веточками петрушки. Приятного аппетита!

Готовится это блюдо за считанные минуты, получается вкусным и ароматным за счет присутствия в соусе чеснока. В таком виде кабачки можно употреблять как самостоятельный перекус или с разнообразными вторыми блюдами.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

На завтрак рецепты быстро просто

Домашние закуски к пиву фото рецепты

Вегетарианские рецепты блюд с фото

Закуски горячие

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Чеснок, Перец черный молотый, Кабачки, Пшеничная мука, Петрушка, Растительное масло, Соль

Запеченный картофель фри из цуккини (низкоуглеводный, с корочкой из пармезана)

Хрустящий и насыщенный вкус, этот запеченный картофель фри с низким содержанием углеводов, без глютена и с корочкой из пармезана удовлетворит вашу тягу к хрустящей корочке.

Перейти к рецепту

В настоящее время я работаю над тем, чтобы вернуться к низкоуглеводной диете, потому что это всегда так хорошо для меня, когда я это делаю! Я свободно признаю, что иногда срываюсь. Не из-за искушения, а в основном из-за путешествий и занятости.

Подобные блюда также помогают, когда хочется соленого и хрустящего. Этот картофель фри с низким содержанием углеводов — один из моих фаворитов. Я готовлю их несколько раз в неделю, и нам просто нравится их хруст и взрыв вкуса! У них вкус жареного лакомства (вспомните хрустящий картофель фри), но гораздо меньше работы и беспорядка, так что это еще один аргумент в их пользу.

Некоторые другие вкусные гарниры, которые вам могут понравиться, включают в себя жаркое из пармезана, жареный картофель по-южному и рецепт жареного картофеля (улучшите вкус).

Ингредиенты рецепта

  • Майонез
  • Сыр пармезан
  • Соль
  • Перец
  • Кабачки (я обычно использую по одному кабачку на каждого из нас)

Как приготовить запеченный картофель фри из кабачков

Во-первых, нам нужно установить панировочную станцию. Итак, добавьте сыр пармезан…

соль…

и перец в миску.

Перемешайте ингредиенты вилкой до получения однородной массы.

Разрежьте кабачки пополам, а затем каждую половинку на четвертинки, чтобы получились клинья. Я также отрезал концы, но это на ваше усмотрение.

Если хотите (абсолютно необязательно), вы можете взять бумажное полотенце, обернуть им каждую лепешку и немного сжать, чтобы она стала более липкой, чтобы панировка лучше держалась. Иногда я это делаю, иногда нет, все равно получается отлично. Некоторые люди пытаются превратить это в рецепт с высокими эксплуатационными расходами, но на самом деле это не так. №

С помощью ножа смажьте каждую срезанную сторону кабачков майонезом.

Вы будете поражены тем, как легко он надевается и прилипает.

Затем прижмите каждую сторону к смеси пармезана.

Положите палочки цуккини на противень, слегка смазанный оливковым маслом или антипригарным кулинарным спреем. №

Выпекайте при температуре 450°С около 30 минут или пока запеченные палочки из цуккини не станут коричневыми и хрустящими сверху. В первый раз, когда вы делаете это, проверьте их через 20 минут, чтобы убедиться, что они не пережариваются в вашей духовке.

Вот они, прямо из духовки.

Подавайте сразу же, отдельно или с вашим любимым соусом для макания!

Хранение

Вы можете хранить остатки картофеля фри в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Я рекомендую быстро разогреть их в духовке или во фритюрнице, чтобы они снова стали хрустящими запеченными цуккини.

Примечания к рецептам

  • Когда дело доходит до запеченного картофеля фри из цуккини с пармезаном, я знаю, что у многих возникнет соблазн купить тертый сыр пармезан. Но я сделал их с обоими, и порошкообразный пармезан действительно и действительно подходит. Это создает прекрасное покрытие, которое очень хорошо прилипает, в то время как тертый пармезан имеет тенденцию таять и соскальзывать с цуккини.
  • Что касается того, какой майонез использовать в этом рецепте, я почти уверен, что 75% моих читателей будут медленно умирать внутри, потому что я не использовал майонез Дюка. Обычно я пытаюсь получить это только потому, что вам это очень нравится, но я взял эту отличную замену на ходу. Так что неважно, какой майонез вы используете, эта картошка фри из кабачков будет вкусной!
  • Посолите и поперчите по своему вкусу. Мне нравится моя хрустящая картошка фри из цуккини, очень острая с хорошим вкусом соли. Вы лучше знаете свои вкусовые рецепторы, поэтому руководствуйтесь собственным мнением, когда дело доходит до добавления соли и черного перца.
  • Подавайте запеченный в духовке картофель фри с цукини с вашим любимым соусом для макания, будь то соус ранч, чесночный айоли или соус маринара.
  • Для дополнительной приправы добавьте в смесь пармезана чайную ложку итальянской приправы, чесночного или лукового порошка.

Вам также могут понравиться следующие блюда из цуккини:

Лодочки с цукини, техасско-мексиканский стиль

Хлеб с цукини Snickerdoodle

Простой рецепт с цукини и тыквой

Рецепт хлеба с цукини

Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие рецепты с низким содержанием углеводов.

Картофель фри из цуккини с низким содержанием углеводов

Хрустящий и насыщенный вкус, этот картофель фри из цуккини с низким содержанием углеводов и корочкой из пармезана является идеальным овощным гарниром.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Курс: низкий карб.0018

  • 2-3 цуккини среднего размера
  • 1 стакан порошкообразного сыра пармезан, такого же, как спагетти фиксины
  • 1/2 чайной ложки соли*
  • 1/2-1 чайной ложки перца*
  • майонеза

    • 39 88 In маленькой миске, смешайте пармезан, соль и перец. Отложите.

    1 стакан порошкообразного сыра пармезан, 1/2 ч.

    2-3 кабачка среднего размера

  • Дополнительно: Аккуратно отожмите каждую дольку бумажным полотенцем, прежде чем переходить к панировке.

  • С помощью ножа нанесите тонкий слой майонеза на каждую срезанную сторону кабачковых палочек, а затем окуните срезы в смесь с пармезаном. Выложите на слегка смазанный маслом противень и выпекайте при температуре 450°С в течение 20-30 минут, пока верх не станет румяным и хрустящим.

    майонез

  • Подавайте теплыми и наслаждайтесь!

    • *Посолите и поперчите на свой вкус. Мне нравится моя, очень острая с хорошим привкусом соли. Вы лучше всех знаете свои вкусовые рецепторы, поэтому руководствуйтесь собственным мнением, когда дело доходит до добавления соли и перца.

    Калорийность: 265 ккал

    Пробовали этот рецепт? Упомяните @southernplate или отметьте #southernplate!

     

     

    Рецепт жареных цукини (ВИДЕО) - Уголок Валентины

    Рецепт жареных цукини - отличный рецепт для любого времени года. Ломтики цуккини, обжаренные в панировке из пармезана, с чесночно-майонезной пастой, увенчанные ломтиками помидоров и сыром. Идеально подходит для вечеринок и в качестве закуски. Так легко!

    Рецепт жареных кабачков

    Жареные кабачки со свежими помидорами, сыром и чесночно-майонезной пастой. Эти закуски - отличная идея для вечеринки. Они идеально подходят для закусок, когда вы пытаетесь подать закуски на вечеринке, которую вы, возможно, устраиваете. Этот картофель фри из цуккини не только очень легко приготовить, но и представляет собой красивую закуску размером с один укус, которая не грязная и такая красивая при подаче.

    Как приготовить жареные кабачки

    Мне очень нравится этот простой рецепт жареных кабачков. Эти легкие жареные кусочки цуккини готовятся так быстро, что вы действительно не ошибетесь при их приготовлении. Ломтики цуккини можно обжарить заранее и хранить в холодильнике под крышкой. Затем просто добавьте чесночно-майонезную пасту и свежие помидоры. Убедитесь, что жареные ломтики цуккини полностью остыли, прежде чем добавлять начинку. Лучше всего их подавать холодными.

    Как панировать кабачки для жарки-

    Существует множество различных способов панирования кабачков для жарки. Можно просто обвалять кабачки в панировочных сухарях, или в панировочных сухарях с мукой. Однако мне нравится делать это немного по-другому. Идеальной панировкой будет панировка ломтиков цуккини сначала в муке, затем в яичной смеси, а затем в панировочных сухарях с пармезаном.

    Можно ли заменить майонез?

    Веганский майонез можно заменить майонезом. В качестве намазки можно использовать смесь сливочного сыра комнатной температуры, майонеза и сметаны. Еще так хорошо!

    Другие рецепты с цукини, которые стоит попробовать:

    • ОБОЛОЧКИ НА ЗАВТРАК С ТУКИНИ И ЯЙЦАМИ– Оладьи из цукини, приготовленные с ветчиной и яйцами.
    • Спред из цукини (ИКРА)– Вкусная закуска из цуккини.

    Рецепт жареных кабачков

    Распечатать

    5 от 2 голосов

    Простой рецепт жареных кабачков с чесночно-майонезной пастой с помидорами и тертым сыром.

    Время подготовки: 10 минут

    Cook Time: 15 minutes

    Total Time: 25 minutes

    Servings: 16 servings

    • 1 large zucchini (2 small)
    1st Bowl
    • 3 Tbsp flour
    2nd Bowl
    • 2 Яйцо
    • 2 чайной ложки половина и половина
    3 -я чаша
    • 1/2 стакана муки
    • 1 столовая ложка простые хлебные крошки
    • 1 чайная ложка сыра пармезан
    • ½ TSP Sale
    • ¼ Spishan
    • ¼ Sashing
    • ¼ Spishing 9001
    • ¼ Spishing 9001
    • ¼ Spision
    • ¼ TSP SALID
    • ¼ TSP SALID
    • ¼ TSP SALID
    • ¼ TSP.0022
    • ⅛ TSP PEPPER
    Смесь чеснока майонез
    • 3/4 чашки майонеза
    • 1/2 стакана измельченного сыра (Colby или Mozzarella)
    • 3 Секретные покрытия, мино

    Стандарт США – метрическая система измерения

    © 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.