-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Фрикадельки из курицы для детей
Фрикадельки детские рецепт из куры
Перейти к содержанию
Полезные и вкусные фрикадельки из куриного мяса разнообразят рацион вашего малыша
Это та самая деревенская курочка, по которой так соскучились и дети, и их родители.
Здоровое питание
Ингредиенты
Основное блюдо
| 500 гр. | филе куриное «Кудашка» |
| 1 шт. | куриное яйцо среднее |
| ½ шт. | репчатый лук |
| 1½ ст. л. | пшеничная мука |
| 1 гр. | соль поваренная |
Для гарнира
| 100 г | рис |
| 3 г | соль |
| пучок | зелень |
Чем хороши куриные фрикадельки
Они хорошо насыщают ребенка и не перегружают его пищеварительный тракт. Куриное мясо хорошо усваивается организмом, который очень быстро переводит пищу в энергию, необходимую для роста и жизнедеятельности.
Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо
Для блюда лучше всего подойдет филе из курицы производства АТП «Кудашка», в котором гарантированно не будет антибиотиков и ГМО, и оно будет всегда свежим. Яйцо лучше покупать на фермерском рынке.
Как поэтапно приготовить фрикадельки быстро и без сложностей
Приготовление кушанья довольно просто. Соблюдение последовательности простых действий позволит вам без суеты приготовить это вкусное и полезное блюдо для вашего малыша.
Шаг 1
Достать куриное филе «Кудашка» из упаковки, тщательно его промыть под проточной водой, нарезать кусочками средних размеров. Провернуть через мясорубку с мелкими ячейками, получив однородный куриный фарш. Лук очистить от кожуры, промыть, нарезать на мелкие части.
Шаг 2
Вымешать куриный фарш, нарезанный лук и яйцо до однородной массы.
Добавлять в фарш понемногу муку до тех пор, пока он не приобретет желаемую консистенцию. Подсаливаем получившуюся массу по вкусу.
Шаг 3
Формируем фрикадельки в виде небольших шариков весом примерно в 50 гр. Чтобы руки не липли к фаршу постоянно смачиваем их водой.
Шаг 4
В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и когда она закипит помещаем туда аккуратно наши фрикадельки и варим их до готовности. Время варки составит примерно от 20 мин. до получаса. Вынимаем фрикадельки из кастрюли и подаем на стол, после того как они достаточно остынут, с гарниром из овощей, круп или картофеля.
Фрикадельки для детей из куры замечательное и простое кушанье
Это легкое в приготовлении блюдо не доставит хлопот самой неподготовленной хозяйке, если у нее есть хотя бы две руки. Всего на приготовление от распаковки филе «Кудашка» до подачи на стол уйдет в общей сложности около часа.
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Более 150 магазинов
Перейти на карту
|
Домашняя простая и вкусная рецептура
Запеченные куриные фрикадельки из 4 ингредиентов (для морозильной камеры!)
Всего из четырех простых и доступных ингредиентов вы можете приготовить нежные запеченные куриные фрикадельки и поделиться ими с детьми.
Бонус: вы можете добавить овощи в смесь, если хотите, и они идеально подходят для группового приготовления и хранения в морозильной камере!
Запеченные куриные фрикадельки
Фрикадельки — это один из продуктов, которые я регулярно ем в детстве, и которые стали легкой пищей для успокоения. Я люблю всевозможные фрикадельки (и мои дети тоже!), и эти простые, но вкусные куриные фрикадельки часто входят в наш план питания. В них используются очень простые ингредиенты, их легко смешивать, и они удивительно легко съедаются маленькими детьми.
СОВЕТ: Я люблю удваивать этот рецепт и откладывать половину в морозилку на будущее. Готовьте один раз, ешьте дважды, друзья!
Фрикадельки для детей
Мои дети очень любят эти фрикадельки, потому что они очень вкусные и их легко есть. С очень простыми и полезными ингредиентами, это фаворит, который мне нравится так же, как и они. Это также отличная пища для приготовления, так как они хорошо замораживаются и имеют такой же вкус, когда их снова разогревают.
Ингредиенты для здоровых куриных фрикаделек
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриный фарш
- Панировочные сухари с итальянским вкусом
- тертый пармезан
- 1 яйцо
СОВЕТ: При необходимости можно использовать панировочные сухари без глютена.
Как приготовить куриные фрикадельки: пошаговое руководство
Здесь я разбиваю пошаговые инструкции по приготовлению этих куриных фрикаделек, но не забудьте прокрутить страницу вниз, чтобы прочитать полный рецепт.
- В средней миске смешайте ингредиенты чистыми руками.
- С помощью столовой ложки скатайте фрикадельки по 2 столовые ложки и выложите на противне, равномерно распределив.
- Выпекать до золотистого цвета, подавать или хранить!
СОВЕТ: Вы можете приготовить двойную порцию и заморозить половину на потом.
Куриные фрикадельки, подходящие для заморозки
Эти куриные фрикадельки хорошо замораживаются.
Дайте полностью остыть, храните в пакете для морозильной камеры и замораживайте на срок до 6 месяцев. Вы можете разогреть их в томатном соусе или разогреть их по отдельности в микроволновой печи с шагом в 15 секунд, пока они полностью не прогреются.
СОВЕТ : Разморозьте фрикадельки в холодильнике, приготовьте их в томатном соусе, чтобы они прогрелись, или разогрейте их в микроволновой печи с шагом 15–30 секунд.
Фрикадельки Easy Meal Prep
Мне нравится делать эти фрикадельки, чтобы иметь их под рукой на обед для себя и для моего малыша, особенно версию с морковью. Я нарезаю их кубиками и храню в холодильнике в термостойком контейнере, а затем ненадолго разогреваю перед тем, как подать ему. Вы также можете упаковать их в термос и отправить в детский сад. Выше показан недавний день перекусов и обедов для него (в 18 месяцев).
СОВЕТ: Dino Bars — моя любимая закусочная с годовалым стажем. Вы можете получить 10% от вашего заказа с кодом yummy10 здесь.
Советы по приготовлению лучших куриных фрикаделек
- Используйте купленный в магазине куриный фарш, чтобы сделать это проще.
- Добавьте ½ стакана тертой моркови (я предпочитаю более тонкую текстуру, натертую дома на терке) в смесь, чтобы добавить овощи.
- При необходимости вы можете использовать панировочные сухари без глютена.
- Удвойте рецепт, чтобы приготовить больше фрикаделек за раз.
- Используйте 1 столовую ложку смеси, чтобы сделать мини-фрикадельки и выпекать около 18-20 минут.
- Подавайте с соусом маринара, песто, сырным соусом или с кетчупом или любым другим любимым соусом.
- Кубики для детей старшего возраста или малышей по мере необходимости.
- Дайте им полностью остыть, и вы можете заморозить их в пакете для заморозки на срок до 6 месяцев.
- Разморозьте в течение ночи в холодильнике, варите в томатном соусе, чтобы он прогрелся, или разогревайте в микроволновой печи с шагом 15–30 секунд.
Мне бы хотелось услышать ваше мнение об этом рецепте, если вы попробуете его, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Чем больше я слышу от вас, тем лучше я могу сделать свои рецепты, поэтому я ценю каждый комментарий!
Время подготовки 10 минут
Приготовление времени 24 минуты
Всего времени 34 минуты
Автор Эми Паланцян
Кухня Итальянский
Ужин
Калории 157kal
. куриный фарш
-
Предварительно предварительно разыгрывать с 40026. . Покройте антипригарным спреем.
-
В средней миске смешайте ингредиенты чистыми руками. Используйте мерную ложку столовой ложки, чтобы отмерить фрикадельки размером с 2 столовые ложки. Скатать шарики и выложить на подготовленный противень.
-
Выпекать 24-26 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
-
(Вы также можете сделать их меньше, чем шарики по 1 столовой ложке, и выпекать в течение 20-22 минут.)
-
Подавать теплыми или отложить в сторону, чтобы они остыли и заморозились.
-
Противень
-
Чаша для смешивания
- Чтобы упростить задачу, используйте купленный в магазине куриный фарш.
- Я предпочитаю более тонкую текстуру, натертую на мелкой терке целую морковь.
- При желании морковь можно не добавлять.
- Удвойте рецепт, чтобы приготовить больше фрикаделек за раз.
- Подавайте с соусом маринара, песто, сырным соусом или с кетчупом или любым другим любимым соусом.
- Кубики для детей старшего возраста или малышей по мере необходимости.
- Дайте им полностью остыть, и вы можете заморозить их в пакете для заморозки на срок до 6 месяцев.
- Разморозьте в течение ночи в холодильнике, варите в томатном соусе, чтобы он прогрелся, или разогревайте в микроволновой печи с шагом 15–30 секунд.
- Без глютена: при необходимости используйте панировочные сухари без глютена.
- Без молочных продуктов: используйте веганский сыр пармезан.
- Без яиц: не добавляйте яйца и добавляйте 1 столовую ложку молока.
Порция: 2 фрикадельки, Калории: 157 ккал, Углеводы: 8 г, Белки: 14 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 3 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 3 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 74 мг, Натрий: 292 мг, Калий: 335 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин А: 100 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 101 мг, железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood в IG!
Рецепт самых вкусных запеченных куриных фрикаделек
Эти запеченные куриные фрикадельки - ЛУЧШИЕ! Прекрасное дополнение к любому блюду или как самостоятельное блюдо.
Бонус: они удобны для приготовления еды, чтобы запастись ими на всю неделю!
Перейти к рецепту
Поэтому, когда я говорю в любое время, я действительно имею в виду в любое время.
Вот что мне нравится в этих запеченных куриных фрикадельках. Их НАСТОЛЬКО ЛЕГКО сделать, и они могут превратиться во что угодно.
Вот некоторые из их лучших особенностей…
- Они ЗАПЕЧЕННЫЕ.
- Это КУРИЦА. (Индейка тоже хороша.)
- Они используют одну миску.
- Разделочные доски не используются.
- Обжаривание с разбрызгиванием отсутствует.
- Они подходят для приготовления пищи.
- Также подходит для замораживания.
- ОНИ ПОДХОДЯТ ВСЕМ И В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ.
Я не любитель фрикаделек, но ОБОЖАЮ ЭТИ фрикадельки.
Эти запеченные куриные фрикадельки можно сочетать со спагетти и фрикадельками, запеченными ригатони или любой пастой. Их можно подавать с пюре из цветной капусты и зеленой фасоли (мой нынешний фаворит) или сохранить для быстрого и здорового обеда с жареными овощами.
Половину порции можно смешать с соусом из буйволиного мяса, а половину можно заморозить для шведского ужина с фрикадельками на следующей неделе.
Я не запоминаю многие рецепты – у меня в мозгу врезались волшебный зеленый соус, мягкое печенье с шоколадной крошкой и суп из дикого риса, но не более того. ПРИ ЭТОМ СКАЗАННО, этот рецепт запеченных куриных фрикаделек абсолютно подходит для запоминания общей концепции и приготовления в любое время.
Видишь? В любой момент. Я сказал тебе, что серьезно отношусь к этой части.
Как приготовить эти куриные фрикадельки
K, рецепт такой легкий. Вы готовы?
Во-первых, ингредиенты. Просто сложите их в миску. Все, что вам действительно нужно помнить, это панко, парм, яйцо и курица. Специи довольно гибкие.
Теперь ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫМОЙ РУКИ, сними кольца и все такое. А потом нырнуть.
Перемешать, свернуть, свернуть, свернуть. И испечь.
Поднимите ноги, расслабьтесь на минуту, почувствуйте запах вкусности, исходящей из духовки.
И готово!
Что мне больше всего нравится в них, так это то, что даже после запекания они приобретают красивый румяный вид. Вы всегда можете бросить их в сотейник, если чувствуете, что им нужно немного подрумяниться, но я законно съем их прямо с противня. Подрумяненный до совершенства, если вы спросите меня.
Итак, что ты собираешься делать с этим? Потому что это маленькие запеченные куриные фрикадельки, которые могли! Мне? Я буду есть их прямо со сковороды или, может быть, в этих куриных фрикадельках с перцем и орзо или ррррррр в этих спагетти с чесноком и травами. ЮМ.
Они могут быть кем угодно. Что-либо!
Запеченные куриные фрикадельки: часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать фарш из индейки для этих фрикаделек?
Да! Мне очень нравится делать это с куриным фаршем ИЛИ фаршем из индейки. Если я использую фарш из индейки, мне нравится фарш из темного мяса, который продается в Whole Foods.
Почему вы используете чесночный и луковый порошок? Можно ли использовать свежий чеснок и лук?
Когда дело доходит до лука и чеснока, я предпочитаю фрикадельки без кусочков, поэтому я предпочитаю использовать порошок. Но если вам нравятся кусочки, я думаю, вы могли бы использовать мелко нарезанный свежий чеснок и лук с хорошими результатами!
Что это за вкусный соус, который изображен с фрикадельками? Я хочу это!
Изображенный здесь соус — это купленный в магазине соус на основе водки от DeLallo! Это вкусно. Этот соус ромеско тоже был бы ИЗУМИТЕЛЬНЫМ!
Предпочитаете смотреть, а не читать?
Печать
Лучшие куриные фрикадельки, запеченные в любое время
4.9 из 233 отзывов
- Автор: Линдси
- Общее время: 30 минут
- Выход: 30 фрикаделек / 6 порций 1x
Описание
Эти запеченные куриные фрикадельки — ЛУЧШИЕ! Прекрасное дополнение к любому блюду или как самостоятельное блюдо. Бонус: они удобны для приготовления еды, чтобы запастись ими на всю неделю!
- 1 фунт фарш из курицы или индейки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана Панировочные сухари панко
- 1/2 стакана тертый пармезан
- 2 ст.л. оливковое масло (по желанию – делает фрикадельки более сочными и вкусными)
- 1/2 чайной ложки чесночный порошок
- 1/2 чайной ложки луковый порошок
- 1/2 чайной ложки соль
- черный перец по вкусу
- дополнительных приправ по желанию!
Оборудование
Чаша для смешивания
Купить сейчас →Противень с антипригарным покрытием
Купить сейчас →Раздел оборудования может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мы знаем и любим.
Примечания
Для смешивания я обычно мою руки, снимаю кольца и все перемешиваю руками.
Версия для замороженных продуктов
- Смешать, раскатать и заморозить:
1 фунт Наземная курица или индейка
1 Яйцо
1/2 стакана Палаточные крошки
1/2 стакана Облитый пармезан
2 таблицы Оливковое масло
1/2 TEASPOON 1112. луковый порошок
1/2 чайной ложки соль
черный перец по вкусу
*Примечание: их также можно сначала запечь при температуре 400 градусов в течение 20 минут, а затем полностью заморозить - Выпечка из сырых/замороженных: 400 градусов 30 минут
- Заключительный шаг: Подавайте буквально с чем угодно — личное любимое блюдо включает в себя какую-нибудь пасту, красный соус и салат.
