-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Финики вместо конфет
Финики вместо конфет - чем полезен этот сушеный плод для организма человека | Health & Beauty
Финики - это многим знакомое лакомство, которое может выступать отличной заменой конфет. Да, они также калорийны, но на 100 грамм всего 292 ккал., а вот в самых простых конфетах их около 400. Но стоит сказать, что съесть большое количество фиников довольно тяжело, так как они очень сладкие и быстро утоляют голод, который может возникать даже от стресса, так как продукт сладкий и поднимает наше настроение. Но чем же ещё полезен этот непримечательный плод, который мы обходим на полках магазинов и не замечаем? Давайте посмотрим.
В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок.
Станислав Ежи Лец
Финики - что из них делают и чем они полезны для организма человека. Простой десерт вместо конфет:
Во многих странах финики называют "плодом жизни" или "хлебом жизни" за большую энергетическую ценность и пользу, что они дают здоровью и телу. На данный момент мы можем употреблять только сушеные финики, так как с транспортировкой свежих есть проблема, то это ничуть не уменьшает их пользы. И считается, что арабские страны используют их в своем рационе чуть ли не 7 тысяч лет. Естественно, что за это время человечество накопило немало рецептов, которые не только имеют приятный и интересный вкус, но и пользу здоровью. Из фиников делают сироп, как замену сладким продуктам и добавкам, фаршируют финики, делают компоты и напитки, которые могут быть полезны системе пищеварения, а также просто употребляют сушеный плод в пищу.
Но что это дает человеку? Наверное первое о чем можно сказать - это польза сушеного плода для сердечно-сосудистой системы, которая часто упоминается во многих изданиях и журналах других стран. Например, ученые израильского института, исследования которых были изданы в американском журнале Agriculture Food Chemistry выяснили, что финики понижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, так как уменьшают риск развития атеросклероза и количество вредного вида холестерина в крови.
Естественно, что полезен финик и для пищеварительной системы, так как ускоряет перистальтику ЖКТ из-за наличия большого количества клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника. Клетчатка - жесткие растительные и пищевые волокна, которые не могут перерабатываться желудком, но иногда пользу получает именно кишечник, а ещё она как щетка помогает ему очищаться. А ещё именно она уменьшает чувство голода и помогает уменьшить тягу к еде во время стресса.
Естественно, что злоупотреблять сухофруктом не стоит. Особенно, если вы хотите сохранить свою фигуру и талию, так как это все же калории, которые потом нужно переработать. Но при сильной тяге к сладкому и чтобы не сорваться - это очень даже неплохой вариант, который поднимает настроение.
А селен в финиках, который является мощным антиоксидантом, что позволяет защищать кожу от старения, плюс мы помним, что антиоксиданты уменьшают действие свободных радикалов, что являются причиной онко-патологий и разрушений клеток, раннего старения.
О недостатках плода также сказать можно. В первую очередь это непереносимость фрукта, а также проблемы с пищеварительным трактом: гастрит, язва, панкреатит, что требует уточнения диеты у специалиста.
Помните, что из фиников вы можете сделать много всего, а не только есть их в сушеном виде. Возможно вам понравится и другой вариант, который также будет не менее полезным для организма и перистальтики кишечника.
Оставайтесь красивыми и здоровыми. Помните, что при наличии серьёзных патологий о питании стоит поговорить со специалистом. Статья несет ознакомительный характер.
здоровьефитнеспитаниекрасотагимнастика
Поделиться в социальных сетях
Вам может понравиться
Финики и диета для похудения — замените сладости сухофруктами
Диеты и спорт
- Фото
- Shutterstock/Fotodom.
ru
Диетологи предлагают выход из ситуации — заменить привычные сладости финиками. Эти плоды содержат витамины и минералы, их употребление поможет организму восполнить нехватку полезных веществ. Можно ли финики на диете с низким содержанием углеводов? Как организовать питание во время соблюдения финиковой диеты? Узнаете в этой статье.
- Фото
- Westend61/Royalty-free/Getty
Финики и диета для похудения: как правильно употреблять сухофрукты
Несмотря на высокую калорийность (280 ккал/100 г) и сладость, финики считаются продуктом, который разрешено употреблять во время диеты. Даже при соблюдении низкоуглеводного режима питания сухофрукты можно есть, но в небольших количествах (читайте также: 5 коварных продуктов, из-за которых вы набираете вес — забудьте о них немедленно).
Сладость финикам придают фруктоза и глюкоза, которые быстро усваиваются организмом.
В отличие от сахарозы, эти вещества не откладываются в жировой запас, а полностью перерабатываются в энергию. Но нужно учитывать, что при злоупотреблении сухофруктами без интенсивных физических нагрузок диета не сработает, а вес прибавится.
Употреблять финики нужно спустя 40 минут после каждого приема пищи. С 19:00 и до 6:00 есть сухофрукты не рекомендуется.
Финики вместо конфет при диете восполняют суточную потребность организма в витаминах и минералах. В сутки разрешается употреблять не более 10 плодов, запивая чистой водой или зеленым чаем. При финиковой диете количество сухофруктов значительно увеличивается.
Диета на финиках: примерное меню, рекомендации диетологов
Режим питания, включающий в себя только финики, — это монодиета, соблюдать которую нужно не более 5 дней. Из продуктов разрешается употреблять сухофрукты и чистую воду, травяные отвары, зеленый чай и кофе. На 4-й день диеты в рацион вводят зеленые яблоки.
Отзывы о диете на финиках гласят, что она помогает скинуть до 8 кг. Но помните, что это сильное ограничение в питании, не дающее организму получать нормальное количество белков. Интенсивные физические нагрузки на время соблюдения диеты нужно прекратить, иначе вместе с жиром начнут разрушаться мышцы.
Диетологи советуют сочетать финики с овощами и кисломолочной продукцией. Такой режим питания принесет организму только пользу и поможет избавиться от лишних килограммов.
Вещества, входящие в состав фиников, выводят из организма лишнюю влагу, насыщают его энергией. Но помните, соблюдение диеты для большей эффективности должно сочетаться с правильным водным режимом и умеренными физическими нагрузками (читайте также: Диета Магги: как похудеть на 20 килограммов за месяц — без голода и ограничений).
Таисия Ступина
Теги
- диеты
Сегодня читают
91-летний миллиардер со своей новой девушкой отдыхает на пляже — после этих фото вы расхотите замуж за богача
Вопреки здравому смыслу: любимые трэш-тренды звезд — 22 фото
«Прикрылась только бантом»: Дженнифер Лопес вышла на красную дорожку в абсолютно прозрачном платье
«Верблюжья лапка», открытая грудь и другие засветы звезд: 55 стыдных фото
«Время истекает»: пришельцы предупредили, что ждет славянский род — свидетельства из прошлого
Полезны ли свидания? Польза и питание
В финиках много натурального сахара, поэтому многие люди думают, что они могут быть вредны для них.
Тем не менее, эти сладкие фрукты богаты питательными веществами, что делает их отличным перекусом в умеренных количествах.
Финики растут на финиковых пальмах небольшими гроздьями. Термин дата происходит от греческого слова daktulos , что означает пальцы.
Фермеры собирают финики осенью и в начале зимы, поэтому финики обычно вкуснее всего в это время года. Тем не менее, многие люди едят сушеные финики, которые могут долго храниться в герметичном контейнере.
В этой статье вы узнаете о пользе фиников для здоровья и о том, как включить их в сбалансированный рацион.
Помимо прекрасного вкуса, финики содержат белок, витамины и минералы. Они также:
- С высоким содержанием полифенолов . Полифенолы являются антиоксидантными соединениями, которые могут защитить организм от воспаления. Финики содержат больше полифенолов, чем большинство других фруктов и овощей.
- Альтернатива бескалорийным сладостям .
Финики могут удовлетворить сладкоежек, а также обеспечить необходимые питательные вещества, такие как витамин B-6 и железо. - С высоким содержанием клетчатки . Всего ¼ чашки фиников обеспечивает 12% суточной потребности человека в клетчатке. Клетчатка помогает человеку дольше чувствовать себя сытым.
- С высоким содержанием калия . Финики богаты калием, который является электролитом, необходимым организму для хорошего здоровья сердца. Калий также помогает наращивать мышцы и белки в организме.
- Отлично подходит для замены . Люди могут заменить сахар, шоколадную крошку или конфеты в рецептах выпечки финиками, чтобы убедиться, что они едят натуральный сахар вместо рафинированного сахара.
Финики Deglet Noor — один из самых распространенных видов фиников, которые люди могут найти в супермаркете.
Ниже приводится информация о пищевой ценности одной порции Deglet Noor среднего размера. : 4,5 г
Другим распространенным сортом является финик Меджул.
Финики Меджул имеют такое же содержание питательных веществ и часто крупнее, чем финики Деглет Нур.
Финики имеют очень высокое содержание сахара по сравнению с остальной их пищевой ценностью. Люди, которые пытаются контролировать уровень сахара в крови, например, больные диабетом, должны помнить об общем потреблении сахара при употреблении фиников.
Умеренное употребление фиников вряд ли приведет к чрезмерному повышению уровня сахара в крови человека, даже если у него диабет.
Согласно одному исследованию, финики являются пищей с низким гликемическим индексом, которая не приводит к значительному повышению уровня сахара в крови у людей с диабетом или без него.
Хотя у исследователей была лишь небольшая выборка, их результаты показывают, что употребление фиников в умеренных количествах не должно сильно влиять на уровень сахара в крови человека.
Поделиться на PinterestДобавьте финики в смузи, чтобы повысить их питательную ценность.
Финики можно есть свежими или сушеными, как изюм.
Люди также могут добавлять их в различные сладкие или соленые блюда.
Некоторые примеры блюд с финиками включают:
- Фаршированные финики : Финики можно фаршировать миндалем, орехами пекан, сливочным сыром или фисташками в качестве закуски или закуски.
- Салаты : Нарезанные, нарезанные ломтиками или очищенные от косточек целые финики являются прекрасным дополнением к салатам.
- Смузи : Добавление фиников в банановый смузи придает естественную сладость и дополнительную питательную ценность.
- Рагу : Финики прекрасно сочетаются с марокканским рагу или блюдами из тажина.
- Энергетические шарики : люди могут смешивать финики с орехами, клюквой, овсом, кокосовой стружкой или другими ингредиентами, чтобы приготовить «энергетические шарики» без выпечки.
Покупая финики, люди должны искать те, которые блестящие и неповрежденные.
Свежие финики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение многих месяцев и даже дольше в морозильной камере.
В холодильнике сушеные финики хранятся около 1 года в герметичном контейнере и много лет в замороженном виде.
Не следует есть финики с кислым запахом, очень твердые или с кристаллизованным сахаром на поверхности. Эти признаки могут указывать на то, что даты испортились.
Употребление в пищу фиников может быть простым способом включить в свой рацион новый фрукт.
При умеренном употреблении финики также могут быть источником необходимых питательных веществ, таких как калий, магний, железо и марганец.
Полезны ли они для вас? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое
Написано WebMD Редакционными участниками
В этой статье
- Информация о питании
- Потенциальная польза для здоровья в MedJool Dates
- Потенциальные риски Medjool Dates
Информация о питании
.Калории 111
% Дневная норма*
Всего жиров 0 г
0%
Насыщенных жиров 0 г
0%
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg
0%
Sodium 0 mg
0%
Potassium 0 mg
0%
Total Carbohydrate 30 g
10%
Dietary Fiber 3 g
12%
Сахар 27 г
Белок 1 г
2%
*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
- Витамин С 0%
- Железо 0%
- Витамин B6 0%
- Магний 0%
- Кальций 3%
- Витамин D 0%
- Кобаламин 0%
- Витамин A 1%
- Калории: 110
- Белок: 1 грамм
- Жир: 0 грамм
- CANDYDAT
- Селен
- Магний
- Кальций
- Калий
- Медь
CATINOPCO DOOLOOOOL - MED ONMOOOL DOMOOOL, DOMOOOL DOOLOOOOL, СООТРИ, ДОЛЕВА, ДОЛЕВА, ДОЛЕВА, ДОЛЕВА, СОТРИОНА СОТРИ, СОТРИОНА, ДОЛЕВО, СОТОРЫ. из сотен разновидностей фиников, но только они известны как «фрукты королей». Со сладким, карамельным вкусом и жевательной текстурой финики Medjool изначально ели королевские особы, чтобы избавиться от усталости.
В настоящее время финики Меджул выращивают в странах с теплым климатом по всему миру, и исследования показывают, что эти древние заявления о повышении энергии могут быть правдой. Они также богаты витаминами и питательными веществами, которые могут способствовать другим преимуществам для здоровья.
Финики продаются в большинстве супермаркетов, и их легко включить в свой рацион.
Они хороши в качестве закуски, а их естественная сладость делает их хорошей заменой сахара на кухне.
Информация о питании
Сервировка 2 дат MedJool содержит:
Финики Меджул являются хорошим источником:
Финики Меджул также являются отличным источником фитонутриентов, растительных соединений, которые могут быть полезными для здоровья. Исследования показали, что они могут стимулировать иммунную систему, уменьшать воспаление, предотвращать повреждение ДНК и улучшать гормональную регуляцию.
Потенциальная польза фиников Medjool для здоровья
Финики Medjool — отличный способ подсластить свой рацион, добавив в него витамины и минералы.
Сладкие закуски часто имеют небольшую питательную ценность и содержат «пустые калории» из сахара и жира.
Но высокое содержание клетчатки в финиках Medjool помогает вам чувствовать себя сытым дольше, что может помочь в достижении целей по снижению веса.
Финики Меджул по-прежнему содержат много калорий, поэтому их слишком много может быть вредно.
Исследования показали, что финики Меджул могут принести дополнительную пользу для здоровья:
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
Содержание растворимой клетчатки в финиках Меджул снижает уровень вредного холестерина (ЛПНП). Клетчатка связывается с этим холестерином и предотвращает его всасывание в кровь. Это предотвращает накопление жировых отложений холестерина в артериях, что снижает риск сердечных заболеваний.
Исследования показали, что растворимая клетчатка может также помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить кровяное давление.
Исследования показали, что антиоксиданты в финиках Medjool могут снижать уровень триглицеридов, жиров, содержащихся в крови.
Высокий уровень триглицеридов может увеличить риск сердечных заболеваний.
Пищеварительная функция
Финики меджул также содержат нерастворимую клетчатку, необходимую для здорового пищеварения. Употребление достаточного количества нерастворимой клетчатки помогает предотвратить запоры и воспаления в пищеварительном тракте.
Одно исследование также показало, что нерастворимая клетчатка может помочь предотвратить колоректальный рак, но необходимы дополнительные исследования.
Поддержка нервной системы
По весу финики Medjool содержат на 50% больше калия, чем бананы. Этот важный минерал помогает контролировать частоту сердечных сокращений, дыхание и мышечную функцию. Это преимущество особенно важно, потому что дефицит калия является распространенным явлением — менее 2% американцев получают рекомендуемую суточную норму.
Низкий уровень калия может вызвать мышечную слабость, усталость и нерегулярное или ослабленное сердцебиение.
Финики Меджул могут помочь вам увеличить содержание калия в вашем рационе, поддерживая эти функции нервной системы.
Улучшенный Метаболизм
Витамины группы В в финиках Medjool, такие как пантотеновая кислота, фолиевая кислота и ниацин, помогают управлять метаболическими процессами, которые превращают пищу в энергию. Исследования показывают, что это может помочь бороться с усталостью и утомлением.
Исследования также показали, что финики могут снижать усвоение сахара нашим организмом. Это может помочь снизить уровень сахара в крови, что поможет контролировать вес и снизить риск развития диабета.
Потенциальные риски фиников Medjool
Высокий уровень некоторых питательных веществ в финиках Меджул может вызвать проблемы у людей с определенными заболеваниями. Поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что финики Medjool являются хорошим дополнением к вашему рациону.
Некоторые потенциальные риски для здоровья, связанные с финиками Medjool, включают:
Увеличение веса
Клетчатка и питательные вещества в финиках Medjool могут помочь в управлении весом, но важно контролировать порции.
