Доп-инфо

Блюда для фуршета дома

ТОП-10 блюд для фуршета — Компания Jack's

Фуршет — это самый распространенный на сегодняшний день способ организации питания гостей на мероприятиях в офисе, вечеринках, праздниках и застольях дома или на природе. На фуршетный стол обычно ставится множество разнообразных аппетитных закусок в стиле “фингер-фуд” — такие угощения оформляются небольшими порциями и гостям удобно брать их без использования столовых приборов, не отвлекаясь от общения.

Вы легко можете выбрать и заказать вкусные фуршетные закуски, которые будут приготовлены профессиональными поварами, празднично оформлены и доставлены в готовом виде в согласованное время прямо по адресу проведения мероприятия. Какие же угощения чаще других входят в фуршетное меню? Давайте посмотрим на десять самых популярных видов блюд, которые обычно используются при сервировке праздничных столов:

Канапе

Канапе – лёгкая закуска похожая на миниатюрный «бутербродик», состоящий из разных ингредиентов, который в большинстве вариантов можно отправлять в рот целиком. Обычно для фиксации «слоёв» используются изящные небольшие шпажки. В основе канапе чаще всего используются кусочки свежего или поджаренного хлеба на которых располагаются остальные продукты в различных вариациях: ветчина, копчёная курица, овощи, сыр и многое другое. Широко распространены и канапе без хлеба, а также набирают всё большую популярность различные современные вариации этой популярной закуски: канапе-бургеры, канапе-оладьи, канапе-пицца, канапе-сэндвичи, азиатские канапе и пр.

Тарталетки

Универсальным и любимым многими фуршетным блюдом являются традиционные для праздничного застолья тарталетки – корзинки из теста с разнообразным наполнением. Вариантов начинки для тарталеток не счесть, это могут быть различные салаты, овощные пюре, паштеты, жюльен, кремы, фрукты и т.д. Многие виды тарталеток можно употреблять как в теплом, так и в холодном варианте. У этой популярной закуски есть и «экзотические» разновидности. Например, так называемые «карталетки« — корзиночки увеличенного размера из картофеля с различной сытной начинкой. Азиатские виды тарталеток тоже набирают популярность и всё чаще оказываются на праздничных столах как в офисах, так и дома.

Рулетики

В роли закусок для фуршетного стола часто выступают аппетитные рулетики с разнообразной начинкой. Рецептов приготовления рулетиков очень много. Основой угощения может быть тонкая лепешка, нарезанная ветчина, рыба или даже обжаренные кабачки и баклажаны. Многообразие начинок для рулетиков может поразить воображение даже самого искушенного гурмана — это и любимые привычные в России ингредиенты, и экзотические итальянские, кавказские, мексиканские и пр. Приятная цена в сочетании с превосходным вкусом этих сытных блюд и их «фуршетным» форматом способствуют тому, что без такой закуски не обходится практически ни одно торжество. А наиболее удобный и часто заказываемый вариант блюда — ассорти рулетиков. Заказав один поднос, можно попробовать сразу несколько видов закуски, да и на столе такое привлекательное блюдо смотрится просто превосходно!

Пирожки

Мы живем в России и, конечно, практически ни одно праздничное застолье в нашей жизни не обходится без обожаемых и взрослыми, и детьми, пирожков. Румяные, красивые, вкусные и сытные, они непременно порадуют и вас, и всех гостей не только во время домашнего застолья, но и на фуршете в офисе. Когда-то за выпекание пирожков в наших семьях «отвечали» любимые бабушки и мамы, и, казалось, ничего вкуснее мы в жизни не пробовали. Но некоторые компании и сейчас сохраняют лучшие традиции и технологии «домашнего» приготовления и могут порадовать своих заказчиков тем самым вкусом русских пирожков из детства. Хотя классических вариантов сытной и сладкой начинки достаточно много, даже с таким видом угощения можно поэкспериментировать и разнообразить меню с помощью дополнительных типов этой удобной для фуршета и вкусной выпечки. Попробуйте ржаные пирожки или мексиканские Эмпанадас, удивительные русско-итальянские пирожки, сочетающие в себе вкус традиционной итальянской начинки с привычным нам форматом блюда, новую альтернативу распространенному виду пирогов — осетинские пирожки, а также индийские Самоса. Опасаетесь за фигуру? Закажите выпечку в размере «мини» и не ограничивайте себя — пирожков много не бывает!

Сэндвичи, бейглы и бутерброды

Великолепные сэндвичи, круассаны с начинкой, классические бутерброды или круглые бейглы в американском стиле – практически обязательные пункты при подготовке меню для фуршетного стола. Угощения готовятся на основе разнообразной свежей выпечки. Основной частью такого рода закусок является начинка, в качестве которой может использоваться колбаса, ветчина, тунец, лосось, сыры, помидоры, болгарский перец и многие другие продукты. В последнее время у заказчиков всё большей популярностью пользуются такие итальянские виды «бутербродов», как брускетты и кростини.

Сыр, фрукты и ягоды

Ассорти из фруктов и сухофруктов, ягоды в стаканчиках, изысканные сырные тарелки – превосходные варианты лёгких закусок, которые могут играть и роль десерта на фуршетном столе. Нарядные, красивые и невероятно вкусные, они способны подарить радость и удовольствие гостям в процессе проведения любого праздничного мероприятия.

Свежие овощи

Ни один фуршет не обходится без наборов свежих овощей. Изящно нарезанные и красиво поданные помидоры, болгарский перец, морковь, зеленая фасоль, сельдерей и другие овощи — это не только вкусно, но и очень полезно. Ассорти из овощей поднимет настроение и сохранит фигуру! Обычно такие блюда подаются с заправками для салата или разнообразными соусами. Овощные палочки и шпажки — любимый и наиболее удобный для праздничного стола формат подачи свежих овощей.

Десерты

Притягательные и яркие десерты для фуршета уместны на любом праздничном торжестве, будь то любое официальное мероприятие, менее формальный корпоратив в офисе или даже детский праздник. Изысканные эклеры и профитроли, ассорти пирожных, излюбленные Макаруны и Шу, нежные тарталетки с фруктами, желе и другие виды угощения в удобных стаканчиках – одно или несколько таких блюд станут эффектным завершением праздничного мероприятия.

Салаты в стаканчиках

Праздничное застолье практически никогда не может обойтись без такого любимого вида блюда, как салат. Это угощение любят практически все, но для фуршета формат подачи салатов немного отличается от подачи на других мероприятиях. Для удобства гостей в этом случае салаты обычно подаются в небольших порционных «стаканчиках» — шотах или верринах. Могут использоваться как стеклянные стаканчики, так и более безопасные для массовых мероприятий — из пищевого пластика. Салаты в стаканчиках можно брать с фуршетного стола и кушать даже стоя, используя прилагаемую вилочку или ложечку.

Мини-шашлычки

Даже на фуршете часто гостям хочется отведать что-то мясное и сытное. По-настоящему впечатлить присутствующих во время мероприятия в офисе или дома можно оригинальными мини-шашлычками. От блюда, которое мы сами обычно готовим на природе, мини-шашлычки отличаются не только более удобным размером, но и разнообразием. Вы не только без хлопот можете заказать несколько видов шашлычков на одном большом подносе, но и сформировать ассорти на свой собственный вкус и учитывая предпочтения гостей. Для удобства употребления закуска готовится из небольших кусочков говядины, свинины, курицы, индейки, рыбы или овощей, которые нанизываются на небольшие шпажки. Традиционно мини-шашлычки подаются на стол с различными соусами.

Закуски для фуршета – 210 рецептов с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru

Закуски для фуршета

Всего опубликовано 210 рецептов

Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт фуршетных блинчиков с икрой и сыром, которые не только смотрятся очень. ..

Ингредиенты

Икра красная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 200 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Закуски из готовых тарталеток очень популярны, так как в тарталетки можно положить самую разнообразную...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 50 г
Тарталетки песочные — 16 шт.
Тунец консервированный — 180 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 3 шт.

Вот такой закуской вы можете удивить своих гостей на Новый год. Ведь правда, они похожи на настоящие перепелиные ножки....

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Куриное филе — 300 г
Мука пшеничная — 400 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соломка солёная — 30 г
Соль — 0. 5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в...

Ингредиенты

Брынза — 60 г
Кукуруза консервированная — 425 г
Масло сливочное — 30 г
Соль экстра — 1 щепотка

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 200 г
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб чёрный — 0.5 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, приготовьте к столу праздничные тарталетки с копчёной голенью, кукурузой и свежим...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 180 г
Куриный окорочок копчёный — 150 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Тарталетки песочные — 8 шт.

Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Колбаса сервелат — 100 г
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр сливочный — 20 г

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках,...

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. И тарталетки всё чаще и чаще стали появляться у нас на столах в. ..

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Печень трески в масле — 1 банка
Сыр твёрдый — 100 г
Тарталетки песочные — 20 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все...

Ингредиенты

Майонез — 60 г
Морковь — 150 г
Орехи грецкие — 25 г
Свёкла — 150 г
Сельдь солёная — 100 г
Сыр твёрдый — 120 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Для любителей домашних паштетов предлагаю сегодня приготовить нежнейший паштет из консервированного...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Тунец консервированный — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня у нас очень интересные варианты оформления праздничных закусок: бутербродов и канапе. Такие идеи отлично подойдут к...

Ингредиенты

Для сырных канапе я предлагаю взять рассольную брынзу и твёрдый сыр с грецким орехом. Чтобы брынза обладала тоже ореховым...

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Кунжут белый — 30 г
Оливки без косточек — 6 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Сыр твёрдый — 60 г

Такую закуску обычно подают в грузинских ресторанах вместе с зеленью и разными другими шариками и рулетиками. Попробовав их...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кинза свежая — 10 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Орехи грецкие — 50 г
Перец острый — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Курица и ананас отлично сочетаются между собой в различных блюдах. Особенно вкусное сочетание получается в салатах с. ..

Ингредиенты

Ананас консервированный — 250 г
Куриное филе — 350 г
Майонез — 4 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тарталетки песочные — 15 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Хотите удивить своих близких и порадовать их приятной закуской? Приготовьте маленькие закусочные профитроли с рыбно-сливочным...

Ингредиенты

Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 5 г
Сёмга слабосолёная — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 175 г
Сыр твёрдый — 20 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чернослив, запечённый в беконе — очень оригинальная, и, в тоже время, простая закуска. Для праздничного стола или фуршета...

Ингредиенты

Бекон — 250 г
Чернослив сушёный — 100 г

Язык — продукт деликатесный и очень вкусный, поэтому блюда из языка достаточно часто присутствуют на праздничном столе. И...

Ингредиенты

Говяжий язык — 300 г
Огурцы солёные — 150 г
Соль — 3 г
Сыр сливочный — 280 г
Укроп свежий — 30 г
Хрен корень — 25 г

Эта закуска по внешнему виду напоминает конфеты «Рафаэлло», но вместо кокосовой стружки — стружка из крабовых палочек. Вместо...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 240 г
Майонез — 4 ст. л.
Маслины без косточек — 40 г
Сыр плавленый — 400 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Без этой вкусной закуски у меня практически не обходится ни одно торжество. Однажды попробовав это сочетание я в него...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Крабовые палочки — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тарталетки песочные — 8 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Каждая опытная хозяйка знает, что в условиях ограниченного времени часто бывает нужно быстро и без лишних затрат приготовить. ..

Ингредиенты

Огурцы — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Тарталетки песочные — 8 шт.
Творожный сыр — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Форель подкопченая — 100 г

Канапе с сёмгой и творожным сыром будет отличной закуской на фуршете. Готовится быстро и выглядит симпатично. На вкус...

Ингредиенты

Петрушка свежая — 2 веточка
Сёмга слабосолёная — 50 г
Творожный сыр — 50 г
Хлеб ржаной — 2 кусок

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили...

Ингредиенты

Балык варено-копчёный — 150 г
Батон — 150 г
Ветчина — 100 г
Картофельное пюре — 400 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Колбасa салями — 100 г
Крем-сыр сметанный — 150 г
Лук зелёный — 10 перо
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Огурцы маринованные — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Салат Латук — 1 пучок
Сельдь солёная — 100 г
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 1.5 ст. л.
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
Сыр Фета — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб чёрный — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г
Шпроты в масле — 1 банка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Ветчина — 50 г
Ветчина — 150 г
Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 2 шт.
Карри — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 250 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 60 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 3 ч. л.
Помидоры — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры сушёные — 1 ст. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус Наршараб — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 1 веточка
Филе бедра курицы — 600 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Какой простор для кулинарной фантазии дают, казалось бы, самые обычные огородные овощи! Непритязательные с виду кабачки и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

3 идеи для новогоднего стола. Эти необычные закуски обязательно привлекут внимание гостей. А главное, что на вкус они еще...

Ингредиенты

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых...

Ингредиенты

Батон — 250 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 60 г
Сельдь солёная — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.

Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сыр Российский — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Каждой хозяйке хочется подать свои блюда так, чтобы они удивляли гостей и родных не только своим вкусом, но и видом. Ведь...

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хочу предложить вашему вниманию вкусную закуску из перепелиных яиц и помидоров. Такая закуска отлично подойдёт для детского...

Ингредиенты

Майонез — 20 г
Помидоры — 9 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца перепелиные — 9 шт.

Для того чтобы украсить праздничный стол яркой и лёгкой закуской нужно совсем немного времени и сил — достаточно разложить...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Сыр плавленый — 100 г
Тарталетки песочные — 6 шт.
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Для разнообразия праздничного стола предлагаю приготовить быструю и простую закуску в виде канапе. В этот раз будем готовить...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 150 г
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 15 шт.
Сыр твёрдый — 150 г

Сырное ассорти — отличное украшение и дополнение любого праздничного стола. Сыры дополняют основные блюда и оттеняют вина....

Ингредиенты

Грейпфрут — 0.25 шт.
Груша свежая — 50 г
Мёд — 100 мл
Орехи грецкие — 2 шт.
Сыр адыгейский — 50 г
Сыр Бри — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Российский — 50 г
Творожный сыр — 50 г
Хлеб ржаной — 50 г

А сегодня закусочки!!! Просто бомбовые рецепты очень простых и безумно вкусных закусок, которые мало кто видел, но которые. ..

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 330 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Кефир — 300 мл
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Куриное филе — 400 г
Куриное филе — 400 г
Куриный фарш — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Мёд — 100 г
Мука кукурузная — 80 г
Мука пшеничная — 330 г
Мука пшеничная — 180 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка острая молотая — 8 г
Паприка сладкая кусочками — 0.25 ч. л.
Паста фузилли — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чили сухой — 0. 25 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 120 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Замороженные овощи — прекрасная возможность приготовить вкусные блюда зимой, когда свежие овощи достаточно дорогие и не...

Ингредиенты

Баклажаны замороженные — 150 г
Сметана — 80 г
Соль — 5 г
Творог — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Изысканный вкус и порционная подача блюда — вот главная особенность закуски. Тарталетки с крабовым мясом отлично подойдут...

Ингредиенты

Крабовое мясо — 150 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Тарталетки вафельные — 10 шт.
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Профитроли — это выпечка небольшого размера из заварного теста. Такие изделия быстро выпекаются и готовятся с различными...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 180 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Канапе — маленькие бутерброды из гренок в основании и разных продуктов. Канапе — отличный вариант для фуршета, пикника и...

Ингредиенты

Карри — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Оливки без косточек — 50 г
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Сыр Четук — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г

Как известно, сыры прекрасно сочетаются с фруктами, мёдом. Сыр с плесенью — не исключение. Виноградинки в сырной шубке...

Ингредиенты

Виноград светлый — 200 г
Крем-сыр сметанный — 150 г
Орехи грецкие — 50 г
Сыр с плесенью мягкий — 130 г
Фисташки — 150 г

Жульен в тарталетках — очень классная закуска для праздничного и фуршетного стола. Продукты, которые удачно подобраны в...

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тарталетки вафельные — 12 шт.
Шампиньоны свежие — 300 г

В преддверии зимы, хотим поделиться двумя простыми закусками, которые из года в год разлетаются быстрее всех, с праздничного...

Ингредиенты

Предлагаю приготовить тарталетки с консервированной горбушей. Такая закуска готовится достаточно быстро, что очень важно...

Ингредиенты

Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 90 г
Тарталетки вафельные — 10 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Новый год уже вот-вот! И мы продолжаем нашу серию новогодних рецептов с ещё одним вариантом праздничного стола! На горячее у...

Ингредиенты

Тарталетки это мини-закуски, подаваемые обычно на фуршетах. Считается, что тарталетки впервые появились в Европе....

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Каперсы — 1.5 ст. л.
Лимон — 0.25 шт.
Сёмга слабосолёная — 150 г
Соль — 1 щепотка
Тарталетки песочные — 15 шт.
Укроп свежий — 1 веточка

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 140 мл
Говядина мякоть — 300 г
Говяжий фарш — 250 г
Говяжий фарш — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук сушёный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Молоко — 150 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 140 г
Мука пшеничная — 200 г
Орех мускатный — 1 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 1 г
Сосиски молочные — 6 шт.
Сосиски молочные — 6 шт.
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 5 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салатные шарики в этом исполнении — альтернатива привычному нам салату из печени трески, который мы обычно готовим. Такая...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Печень трески в масле — 1 банка
Сыр Российский — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тарталетки начали набирать популярность и уже на каждом столе можно увидеть тарталетки с разными начинками. Я поделюсь с...

Ингредиенты

Куриный окорочок — 1 шт.
Майонез — 3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Тарталетки песочные — 8 шт.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны замороженные — 200 г

Предлагаю рецепт вкусной холодной закуски, которая отлично подойдёт для праздничного стола. Для приготовления закуски я...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Скумбрия солёная — 0.5 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Отзывы о рецептах этой категории

Идеи для шведского стола 60+ - Движение за воскресный ужин

Главная » Рецепты » Рождество » Идеи для буфета 60+

Опубликовано: 20 декабря 2022 г. Изменено: 27 января 2023 г. by Isabel Laessig

Sunday Supper является партнером Amazon и может получать компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.

Спланируйте идеальную праздничную вечеринку с моими Простыми идеями для фуршета ! Эта коллекция идеальных рецептов для толпы значительно упрощает планирование меню для праздничной встречи или особого случая. От завтрака "шведский стол" до десертов "шведский стол" - в этом списке вы найдете все, что вам нужно!

Идеи для буфета
Еда на завтрак "шведский стол"
Идеи для фуршета – закуски
Идеи для фуршета – запеканки
Еда для шведского стола – овощи
Идеи для фуршета – салаты
Идеи для буфета – основное блюдо
Идеи меню фуршета – Десерты
Идеи праздничного меню
📌 Закрепите на потом!
📋 Рецепт
Идеи для фуршета – запеканка с колбасой
💬 Отзывы

Идеи для буфета

Планирование праздничного меню , а не должно вызывать стресс! Я люблю планировать праздники, но чтобы составить идеальное меню и не напрягаться, нужно планировать все заранее.

Подача блюд по системе «шведский стол» — идеальное решение для снятия праздничного стресса. Спланируйте все заранее, затем приготовьте и подавайте. Самое приятное то, что простые идеи для фуршета дают вам больше времени, чтобы провести его с вашими гостями.

Идеи для фуршета также позволяют вашим гостям персонализировать свой ужин, так что это отличный выбор, если вы знаете, что будете принимать привередливых едоков или гостей с пищевой аллергией. И это просто весело! Кто не любит шведский стол?

Еда на завтрак "шведский стол"

Сделайте завтрак "все, что вы можете съесть" с помощью наших простых и простых идей завтрака "шведский стол"!

Запеканка для завтрака с сосисками

Запеканка для завтрака с сосисками и рулетиками в форме полумесяца — это легкий завтрак, которым можно накормить компанию! Сытно, сытно и так вкусно!

Бекон во фритюрнице

Мой хрустящий бекон во фритюрнице изменит ваш способ приготовления бекона! Это намного проще, чем готовить бекон на плите или в духовке, и на это уходит всего 10 минут.

Безглютеновые пончики

Безглютеновые пончики — это забавный рецепт, который вам нужен прямо сейчас! Мягкие, пушистые и смешанные с корицей и сахаром, вы никогда не догадаетесь, что эти пончики БЕЗ ГЛЮТЕНА!

Фритюрница для завтрака Картофель

Картофель для завтрака My Air Fryer всегда хрустящий и вкусный. Этот простой рецепт аэрогриля идеально подходит для приготовления простого и быстрого завтрака, который понравится всей семье!

Идеи для фуршета – Закуски

Простая еда для вечеринки – обязательный атрибут фуршета! Попробуйте наши любимые блюда:

Канапе из огурцов с креветками

Канапе из огурцов с креветками — это простая в приготовлении изысканная закуска с освежающей домашней начинкой цацики и яркой посыпкой из трав!

Вкусный путин из рваной свинины

Узнайте, как приготовить вкусный путин из рваной свинины! Путин из рваной свинины использует остатки для быстрого и простого рецепта путина, который вам понравится.

Уличный кукурузный соус

Мой мексиканский уличный кукурузный соус — сырный, сливочный и очень вкусный! В этом рецепте горячего кукурузного соуса есть все, что нужно, с привкусом остроты от халапеньо и приправы таджин. Идеально подходит для вечеринок!

Удивительный рецепт салата Буррата

Сливочный сыр буррата с соленой прошутто, свежим пармезаном и хрустящей рукколой, приправленный морской солью, перцем и сбрызнутым оливковым маслом… это наш невероятный рецепт салата из рукколы буррата!

Шумай с креветками

Шумаи с креветками — это вкусный и ЛЕГКИЙ рецепт димсам, приготовленный из креветок с имбирем и чесноком, водяных каштанов и смеси соевого соуса, который подается в виде клецок!

Пивно-сырный соус (Obatzda)

Этот сливочный и ароматный пивно-сырный соус (также называемый Obatzda) — это настоящий немецкий соус, идеально подходящий для макания кренделей, нарезанного мяса и многого другого.

Рецепт мягкого кренделя

Идеально подходит для обмакивания и совместного использования. Этот рецепт мягкого пушистого кренделя НАСТОЛЬКО прост в приготовлении дома и очень вкусен! Попробуйте эти маслянистые мягкие крендельки с вашим любимым сырным соусом.

Идеи для фуршета – запеканки

Запеканки — самые простые идеи для фуршетного меню! Наши любимые блюда легко приготовить, их легко хранить и разогревать в крайнем случае.

Овощная запеканка

Узнайте, как приготовить овощную запеканку из корнеплодов менее чем за час! Эти запеченные овощи с сырным соусом – идеальный праздничный гарнир.

Южная запеканка из сладкого картофеля

В этой южной запеканке из сладкого картофеля взбитый сладкий картофель со сливками, корицей и мускатным орехом посыпан хрустящим ореховым соусом из коричневого сахара.

Кукурузная запеканка со сливками

Только 5 ингредиентов и 3 простых шага . Это самый простой рецепт запеченной кукурузной запеканки со сливками, для приготовления которой требуется всего 30 минут!

Запеканка из зеленой фасоли без глютена

Этот рецепт запеканки из зеленой фасоли без глютена очень удобен и приготовлен с нуля! Это идеальный легкий гарнир на День Благодарения. Сделано из свежих овощей!

Картофельное пюре со сливками

Следуйте моему руководству о том, как приготовить картофельное пюре со сливками, чтобы узнать лучший рецепт картофельного пюре со сливками, который вы можете приготовить за 5 простых шагов!

Удивительный запеченный картофель без глютена

Наш Запеченный картофель без глютена — это классический рецепт гарнира, который идеально подходит для воскресного ужина или праздников. Он наполнен ароматом сливочно-чесночного картофеля и сырной корочки !

Макароны со сквошом и сыром Butternut

Макароны со сквошом и сыром Butternut Squash — это очень сливочные макароны с сыром и невероятным вкусом, который напомнит вам рецепт Торговца Джо, который все любят!

Еда для шведского стола – овощи

Овощные гарниры – вот такие простые идеи для шведского стола! Они хорошо сочетаются со всем и очень просты в приготовлении и подаче.

Миндаль из зеленой фасоли

Хрустящий миндаль из зеленой фасоли — это простой гарнир, приготовленный с добавлением обжаренного на масле миндаля и свежего укропа! Нет лучшей причины начать есть зелень, чем эти зеленые бобы с миндалем.

Грибы во фритюрнице

Легкие, хрустящие и простые в приготовлении ГРИБЫ ДЛЯ ВОРОТАРИРОВКИ — ароматная закуска, которая вам понравится! Жареные грибы — легкая закуска в день игры, ИДЕАЛЬНО для макания.

Морковь, запеченная с чесноком и пармезаном

Морковь, запеченная с чесноком и пармезаном, станет прекрасным дополнением к легким пасхальным гарнирам! Целую очищенную морковь просто приправляют солью, перцем и орегано, сбрызгивают небольшим количеством чесночного масла и жарят до мягкости. В завершение посыпьте свеженатертым пармезаном и растопленным сливочным маслом, чтобы получить легкий и вкусный весенний гарнир.

Удивительный рецепт шампиньонов

Грибы карамелизированы в сливочном и оливковом масле и обжарены с чесноком и травами в этом РЕЦЕПТЕ Шампиньонов для идеальной гарнира к любому блюду!

Удивительный рецепт моркови быстрого приготовления

Морковные цукаты быстрого приготовления готовы в кратчайшие сроки! Эта морковь, приготовленная из кленового сиропа и глазури из коричневого сахара, имеет восхитительный вкус. Идеально для праздничного стола!

Обжаренные грибы и лук

Используя всего несколько ПРОСТЫХ ингредиентов, быстро и легко обжаренные грибы и лук станут ИДЕАЛЬНЫМ универсальным гарниром к стейку, котлетам, курице или свинине!

Идеи для фуршета – Салаты

Салаты — обязательный элемент вашего шведского стола! Вот наши лучшие рецепты салатов для толпы:

Рецепт салата из сердечек из жареных артишоков

Салат из жареных артишоков — один из самых простых и красивых рецептов праздничного салата, который вы должны подавать в течение всего сезона! Жареные артишоки в сочетании с пикантным соусом из свежего базилика — идеальный праздничный салат и восхитительное начало трапезы.

Бальзамический салат из жареной брюссельской капусты

Салат из жареной брюссельской капусты с бальзамическим вкусом — это рецепт вкусного теплого салата, который вам захочется еще и еще! Это идеальный праздничный гарнир с пармезаном, орехами пекан, клюквой и чесноком.

Салат с жареной курицей

В комплекте с хрустящими свежими овощами и восхитительно сливочной заправкой из пахты, мой салат с курицей на гриле обязательно нужно попробовать этим летом!

Яблочный салат с брокколи

Этот яблочный салат с брокколи просто восхитителен! Приготовьте его из индейки и следуйте рецепту, чтобы приготовить очень быстрое и простое полноценное блюдо.

Идеи для фуршета – основное блюдо

Эти основные блюда для фуршета идеально подходят для планирования праздничного меню!

Жареные ребрышки высшего сорта

Мой рецепт Жареных ребрышек медленного жарения – это тающий во рту классический праздничный рецепт. Используя всего 4 ингредиента и почти не проводя подготовительных работ, это простой рецепт жаркого из ребрышек, который действительно "вау" ваших гостей!

Сочная индейка на гриле

Ваши планы на День Благодарения изменятся навсегда! У нашего рецепта сочной жареной индейки самая хрустящая кожа и она такая сочная.

Рецепт ветчины в горшочках быстрого приготовления

Ветчина не только восхитительна на вкус, но и в самом деле является самым простым способом приготовления ветчины. Приготовление занимает всего 15 минут, а обратное обжаривание делает его очень ароматным, хрустящим и липким.

Рецепт жаркого из вырезки

Идеальное жаркое для холодного зимнего вечера! Это жаркое в голландской духовке — семейный рецепт, который легко приготовить и требует минимум усилий. Идеально подходит для занятых семей и начинающих поваров!

Ветчина в медовой глазури

Это ЛУЧШИЙ рецепт глазури для ветчины! Вашим гостям понравится наш простой рецепт воскресной ветчины! Это идеальная праздничная ветчина.

Жареные крабовые ножки с соусом из чесночно-масляного соуса

Нежные, сочные крабовые ножки, приготовленные на гриле, готовятся всего за 10 минут на гриле и прекрасно сочетаются с ароматным чесночно-масляным соусом. Вам понравится каждый кусочек этого простого рецепта гриля!

Рецепт курицы в лимонном масле

Курица в лимонном масле — это ароматный ужин, приготовленный с самым вкусным лимонно-чесночным сливочным соусом! Мгновенный семейный фаворит. Вам понравится этот легкий куриный ужин!

Самая простая тушеная свинина в мультиварке

Самое простое руководство по приготовлению рваной свинины в мультиварке! Следуйте нашему руководству о том, как приготовить рваную свинину, и у вас будет лучший рецепт рваной свинины на блоке. Свинина, приготовленная в мультиварке, настолько аппетитно хороша, что вы прогоните соседей.

Это самые простые десерты, которые можно приготовить заранее для фуршета!

Липкий масляный пирог

Нет ничего более сладкого, чем Липкий масляный пирог ! Этот простой рецепт десерта, также известный как шахматный пирог , шахматный пирог или шахматных квадратов , является классической южной едой, которую любят все, кто его пробует.

Батончики с лаймовым пирогом

Терпкие и сладкие батончики с маслянистой корочкой из печенья, этот рецепт батончиков с лаймовым пирогом идеально подходит для весны и лета. Подайте его для барбекю на заднем дворе или обеда, и все будут спрашивать рецепт!

Fresas con Crema

Мой рецепт Fresas con Crema показывает, как легко приготовить особенный и незабываемый десерт для всей семьи, не тратя часы на кухне! На самом деле, это займет всего 10 минут!

Получить этот рецепт!
Пирожные с помадкой без глютена

Абсолютно декадентские пирожные с помадкой без глютена настолько вкусны, что их хочется съесть! Вы никогда не поверите, как просто приготовить эти безглютеновые пирожные! Они являются идеальным десертом для любого случая.
Получите этот рецепт!
Рецепт клубничного чизкейка

Красивый ЧИЗКЕЙК КЛУБНИЧНЫЙ ВИХРЬ — это простой рецепт десерта, приготовленный из простого домашнего клубничного соуса и гладкого сливочного чизкейка.
Получить этот рецепт!
Carlota de Limón

Сладкий и пикантный Carlota de Limón — это классический мексиканский десерт NO BAKE со слоями печенья Maria, сгущенным молоком, dulce de leche и соком лайма!
Получить этот рецепт!
Легкий рецепт клубничного торта

Быстрый и вкусный, этот пирог с клубникой и бананами — чудо-десерт! Приготовить его можно практически без усилий, а результат обязательно поразит всех окружающих!
Получить этот рецепт!
Рецепт яблочных чипсов Ina Garten

Самые вкусные яблоки, запеченные с корицей, и аппетитная, восхитительная маслянистая начинка из штрейзеля составляют этот рецепт яблочных чипсов Ina Garten. Каждый укус божественен!
Получить этот рецепт!
Удивительный кекс с ревенем

Кекс с ревенем — один из самых простых весенних десертов, который вы можете приготовить, используя смесь для выпечки и несколько других ПРОСТЫХ ингредиентов, выполнив несколько ПРОСТЫХ шагов!
Получите этот рецепт!

Рождественские гарниры

Гарниры к ветчине

Идеи новогоднего меню

Гарниры к ребрышкам

Популярные блюда на День Благодарения

📌
Прикрепите на потом!
Вам понравилась эта страница? Сохраните его на Pinterest на потом!

Какое ваше любимое блюдо для фуршета? Вы пробовали что-нибудь из этих идей для шведского стола? Дайте нам знать в комментариях ниже! Мы рады услышать от вас!

📋 Рецепт

Идеи для фуршета – запеканка с колбасой

Изабель Лессиг

Не ищите больше простых идей для фуршета! Запеканка с сосисками на завтрак с рулетиками-полумесяцами — это легкий завтрак, который отлично подходит для того, чтобы накормить голодную толпу!

Оценок пока нет
Распечатать рецепт
Время приготовления 10 мин

Время приготовления 25 мин

Общее время 35 мин0003
Калории 572 ккал

1 фунт -завтрака (не колбасные связи)

6 Большие яйца

1 стакан тяжелых взбитых сливок

½ чайной ложки

¼ Teaspoon Pepper 9002 9029. pead 9029.pead 9029.pead
.pead
.pead 9029.pead 9029.peas 9002 9029.pead 9029.pead 9029.pead 9029.pead 9029.pead 9029 -leaeds 9002 902 9029.

1 чашка тертого сыра колби джек

1 чашка тертой моцареллы

16 унций охлажденных рулетиков в виде полумесяца, 2 трубочки

1-2 тонко нарезанных зеленого лука

Варианты приготовления

Обратитесь за помощью в преобразовании измерений!

Разогрейте духовку до 375°F. Покройте форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным спреем. Отложите.

Обжарьте колбасу в большой сковороде на среднем огне, пока она полностью не подрумянится, от 6 до 8 минут. Обязательно ломайте колбасу во время приготовления. Снимите с огня и процедите жир. Отложите.

В большой миске смешайте яйца, густые сливки, соль, перец, луковый порошок и паприку до полного растворения. Добавьте сыр и перемешайте, чтобы объединить. Отложите.

Раскройте серповидные рулоны и сверните в соответствии с указаниями на упаковке. Разложите 15 булочек в подготовленной форме для выпечки в три ряда по 5 булочек в каждом ряду.

Добавьте колбасу в форму для запекания, равномерно распределив ее по булочкам.

Вылить яичную смесь на булочки и сосиски.

Выпекать 25 минут. Осторожно выньте из духовки. Дать постоять 5 минут.

При желании посыпьте сверху зеленым луком. Подавать теплым.

Обязательно используйте фаршированные колбаски или котлеты для завтрака, а не звенья. К этому блюду идеально подойдет обычная, острая или шалфейная колбаса.

Эта запеканка для завтрака в форме полумесяца хороша с небольшим количеством острого соуса.

В этой запеканке колбасу можно заменить беконом или ветчиной.

Калорийность: 572 ккалУглеводы: 25 г Белки: 23 г Жиры: 42 г Насыщенные жиры: 18 г Холестерин: 218 мг Натрий: 1204 мг Калий: 275 мг Сахар: 6 г Витамин А: 685 МЕВитамин С: 1,5 мг Кальций: 242,5 мг Железо: 9 мг0003
Ключевое слово шведский стол, идеи фуршета, фуршет, идеи фуршета

Вы пробовали этот рецепт?Отметьте в соцсетях и оставьте комментарий ниже!

Об Изабель Лессиг

Привет! Я Изабель Лессиг, также известная как Family Foodie, создательница движения Sunday Supper Movement и автор кулинарной книги Boujee Steak. Воскресный ужин — моя миссия — собрать семью за обеденным столом. Присоединяйтесь ко мне, чтобы сделать семейный ужин традицией!

» Обо мне

Взаимодействие с читателями

Идеи для фуршета: 40 идей и рецептов блюд для уличных вечеринок

От хлеба на разрыв до булочек с колбасой, от булочек до мини-пирожных в виде бабочек — вот лучшие рецепты блюд и идеи для фуршета, которые можно подать на вечеринку .

Приготовить еду для вечеринки с нуля можно с помощью нашей подборки вкусных и простых идей для фуршета. Эти идеи еды для вечеринок включают как сладкие, так и соленые рецепты. Наша коллекция идей и рецептов блюд для шведского стола включает от шести до 75 порций, так что неважно, будете ли вы только вы и пара друзей или вся улица — вы обязательно найдете подборку рецептов на свой вкус. Каждый рецепт легко увеличить или уменьшить, чтобы приготовить столько порций, сколько вам нужно для ваших гостей.

Если вам нужен салат, который можно приготовить оптом, попробуйте наши салаты из капусты и картофеля. Подается в больших мисках, люди могут накормить себя - все, что вам нужно предоставить, это тарелки и столовые приборы. Есть также простые канапе (открывается в новой вкладке), такие как волованы и сырные слойки, с быстрыми читами, так что вы можете приготовить их в кратчайшие сроки. Мы также включили коллекцию идей послеобеденного чая (открывается в новой вкладке), для тематических вечеринок и некоторые идеи еды для детских вечеринок (открывается в новой вкладке). «Когда дело доходит до организации фуршета, лучше всего включить ряд блюд, которые можно приготовить заранее и пополнить в течение дня», — говорит старший автор кулинарных изысков Джессика Рэнсом .

"Салаты с заправками будут довольно сильно увядать, поэтому, по возможности, подавайте с заправкой в маленьком кувшине или миске в стороне и дайте гостям возможность приготовить себе еду. Приятно включать блюда, которые удовлетворяют всем диетическим требованиям, так как это делает их менее Соусы, такие как хумус, являются отличным вариантом, и их можно подавать с различными овощами, хлебом или вяленым мясом, чтобы люди могли выбрать то, что им больше подходит».

Восхитительно сливочное блюдо из курицы с карри, которое станет великолепным традиционным центральным блюдом.

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

1. Цыпленок для коронации

Количество порций: 8-10 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 45 минут

Краеугольный камень любой уличной вечеринки и оригинальный фуршет. Это блюдо было изобретено для коронационного обеда королевы Елизаветы в 1953 году. Первоначально оно называлось Poulet Reine Elizabeth, и с тех пор оно стало фаворитом на королевских торжествах. Не забудьте подавать его с торчащими флажками или мини-овсянками.

Джессика Рэнсом, говорит: «Это одно из моих любимых блюд на шведском столе, так как его можно подавать разными способами. Попробуйте его в обертках, с питтой или в качестве традиционной начинки для сэндвичей. картофель и подавайте его в качестве гарнира. Если вы хотите приготовить рецепт без молочных продуктов и яиц, попробуйте заменить майонез кокосовым йогуртом».

Получите рецепт: Цыпленок коронации (открывается в новой вкладке)

Салат, который понравится как вегетарианцам, так и мясоедам

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

2. Салат со стилтоном, яблоком и грецкими орехами

Количество порций: 8-10 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 15 минут

Салат, который должен соблазнить даже тех гостей, которые обычно не едят салат. Это отличный шведский стол для вегетарианцев, так как он очень сытный и больше похож на основное блюдо, чем на гарнир. Если вам не нравятся голубые сыры, замените их рассыпчатым козьим сыром. Это готово всего за 15 минут, и вы можете увеличить количество ингредиентов по мере необходимости в зависимости от того, сколько вы подаете.

Получите рецепт: салат «Стилтон», яблоко и грецкие орехи (откроется в новой вкладке)

Это испанское блюдо для вечеринки можно приготовить заранее и нарезать на порции

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

3. Тортилья с овощами

Количество порций: 8-12 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 1 час 45

Если у вас ограниченный бюджет, это отличный вариант. Тортильи упакованы с картофелем, который дешевый и сытный. Это отличная еда для шведского стола, потому что, когда она остынет, вы можете нарезать ее на порции, чтобы люди могли угоститься сами. Кроме того, это еще одно хорошее вегетарианское предложение — хотя сделайте много, потому что ваши мясоедные гости тоже захотят. Хотя на приготовление этого рецепта уходит 1 час 45 минут, час из них — это просто время выпечки. Его можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.

Получить рецепт: Овощная лепешка

Картофельный салат с фантастическим пикантным вкусом

4. Салат из измельченного картофеля

Количество порций: 4-6 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 25 минут

Собирается быстро и дешево, летом всегда популярен. Также это отличный гарнир к шашлыку. Джессика говорит; «Это блюдо легко приготовить заранее, и им можно наслаждаться как теплым, так и холодным. Лучше не подавать это блюдо в холодильнике в холодном виде, поэтому доведите его до комнатной температуры примерно за 30 минут до того, как вы захотите его съесть. более сытная еда. Чтобы сделать этого вегана, используйте майонез на растительной основе и обязательно проверьте этикетку с горчицей».

Получите рецепт: Салат из картофельного пюре (откроется в новой вкладке)

Этот домашний вариант настолько прост, что вам больше не захочется покупать упакованный продукт

5. Салат из капусты

Количество порций: 4-6 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 20 минут

Салат из капусты можно купить в больших упаковках в супермаркете, но он не сравнится с домашними вариантами, которые имеют гораздо лучшую хрусткость и свежесть. На это уходит всего 20 минут, всего три ингредиента для овощей и еще три для заправки. Подавайте его с мясным ассорти или основными продуктами для пикника, такими как пироги со свининой и рулетики с сосисками. Салат из капусты также является отличным блюдом, если у вас есть гости с диетическими требованиями, так как он вегетарианский, без глютена и без молочных продуктов.

Получите рецепт: Рецепт салата из капусты (открывается в новой вкладке)

Красочный и вкусный салат из макарон

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

6. Паста Нисуаз
1 6
2 Порции 9: 080502 | Уровень навыка: Легкий | Общее время: 25 минут

Основан на классическом южно-французском салате Нисуаз, но увеличен для большего количества макарон в форме. Вы можете сделать это заранее и умножить количество по мере необходимости. Кроме того, если это не все съедено, это отличный способ собраться на обед на следующий день.

Джессика говорит: «Бюджетный и простой в приготовлении заранее, это прекрасный вариант для вечеринок и фуршетов. Попробуйте использовать макароны меньшего размера, так как их легко есть, используя только вилку или ложку. Идея иметь несколько сервировочных ложек, чтобы вашим гостям не приходилось долго ждать в очереди».

Получить рецепт: Паста Нисуаз (откроется в новой вкладке)

Такой простой домашний соус, который готов к употреблению через 15 минут

7. Хумус

Количество порций: 4 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 15 минут

Вы не поверите, как легко приготовить собственный хумус. Подавайте его в мисках с чайными ложками, чтобы люди могли переложить порцию на свою тарелку. Или выложите рядом нарезанные овощные хлопья.

Джессика говорит: «Отличное блюдо, которое легко приготовить и оно вкуснее, чем купленное в магазине. Если у вас нет нута, вы также можете приготовить соус из фасоли каннеллини. шкаф, и вы можете просто найти новый фаворит. Чтобы улучшить презентацию, всегда подавайте с дополнительной каплей качественного оливкового масла. Вы также можете посыпать его поджаренными семенами, орехами или смесью специй, такой как дукка или заатар». Приготовьте его за день или два и храните в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.

Получите рецепт: Хумус (открывается в новой вкладке)

Прекрасно подается как горячим, так и холодным — достаточно салфеток, чтобы пальцы не липли

8. Куриные ножки барбекю

16 порций: 9 | Уровень навыка: Легкий | Общее время: 30 минут

Барабанные палочки — один из самых дешевых кусков курицы, поэтому вы можете накормить целую толпу за небольшие деньги. Эта курица маринуется в очень простой заправке, чтобы снизить затраты.

Если у вас на мероприятии будет барбекю, вы можете просто приготовить его в маринаде заранее - не позднее, чем за 24 часа. Тогда просто возьмите их с собой, чтобы добавить в пламя. Кроме того, приготовьте их заранее (в духовке или под грилем) и принесите теплыми или дайте им полностью остыть в холодильнике, прежде чем упаковывать их.

Получить рецепт: Цыпленок барбекю по-средиземноморски (откроется в новой вкладке)

Сладкий карамелизированный лук и соленые анчоусы — великолепное летнее сочетание

9. Французский луковый пирог

Количество порций: 18 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 45 минут

Это блюдо для пикника во французском стиле называется pissaladière и представляет собой нечто среднее между луковым пирогом и пиццей. Топпинг сделан из действительно медленно приготовленного лука, который подслащивается и карамелизируется до совершенства. Тогда есть соленый удар анчоусов и кислых оливок. По этому рецепту получается три маленьких пиццы, каждую из которых можно разрезать на шесть кусочков, то есть получается 18 небольших порций. Это блюдо с мармитом — анчоусы всегда вызывают разногласия, — но вы обнаружите, что гости, которым это нравится, определенно хотят больше, чем один кусок.

Get the recipe: Pissaladière

Homemade quiche is better than anything from a packet

10. Brie quiche with cranberries

Serves: 6-8 | Уровень умения: Легкий | Общее время: 1 час 20 минут

Рецепт этого пирога полностью с нуля, но если вы хотите сделать его быстрее, используйте упаковку готового песочного теста. Мы рекомендуем нарезать его самостоятельно на порции, чтобы людям было легче обслуживать себя в буфете. Добавьте в большую миску несколько свежих листьев зеленого салата с легкой заправкой, и получится полноценный мини-еда.

Получить рецепт: Бри-киш с клюквой (открывается в новой вкладке)

Прекрасно подавать с домашним хумусом

11. Хлеб порвите и поделите
7 5 9 24 10002
6 | Уровень умения: Средний | Общее время: 1 час

Приготовление собственного хлеба может показаться сложной задачей, но этот рецепт довольно прост. В нем используется купленная в магазине смесь для хлеба — искусство заключается в начинках, которые вы добавляете. Прелесть домашнего хлеба в буфете в том, что он сочетается со многими другими блюдами, так что приготовьте много.

«Это будет очень эффектно смотреться на вашем фуршетном столе, и его легко настроить в соответствии с вашими предпочтениями», — говорит старший писатель по кулинарии Джессика Рэнсом. «Мы рекомендуем сделать вегетарианский и мясной вариант, чтобы предоставить гостям больше выбора. Вы можете приготовить заранее, а затем слегка подогреть в духовке перед подачей на стол, однако это также восхитительно в холодном виде».

Получить рецепт: Порвать и разделить хлеб (откроется в новой вкладке)

12. Безглютеновый оливковый хлеб

Порции: 8-10 | Уровень умения: Средний | Время приготовления: 1 час 10

В этом оливковом хлебе используется безглютеновая мука. В нем так много вкуса трав, оливок и сыра пармезан, что он обязательно станет хитом. Этот рецепт содержит сыр пармезан, который не подходит для вегетарианцев. Тем не менее, вы можете заменить их на вегетарианский твердый сыр, чтобы сделать рецепт вегетарианским.

«Если вы хотите испечь один хлеб, который подойдет всем, это отличный выбор», — говорит Джессика. «Вы можете нарезать этот хлеб пальцами, чтобы обмакнуть его в хумус или другой домашний соус, или использовать хлеб для приготовления бутербродов. Это фантастический вариант, который понравится даже тем, у кого нет непереносимости глютена».

Рецепт: Безглютеновый хлеб с оливками

Подавайте эти мини-булочки с небольшими ломтиками сыра и пикантным маринадом

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

13. Лепешки с сыром и беконом
2 2 Марки: 25 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 30 минут

Булочки — обязательный атрибут фуршета, и в этом списке вы найдете не только их. Но для небольшого поворота выберите пикантную версию. Соленый бекон и сливочный сыр идеально сочетаются друг с другом. Это идеальный вариант для шведского стола, так как вы можете приготовить более двух десятков всего за полчаса. Подавайте их с дополнительным чатни и ломтиком сыра на блюде, и люди могут приготовить их сами.

Получите рецепт: Булочки с сыром и беконом

Придайте вашим домашним рулетам из сосисок праздничную атмосферу, подав их с соусом, вдохновленным коктейлем

14. Рулетики из сосисок
1-104006 Готово
2 | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 1 час 10

Это типичная британская закуска для пикника (хотя некоторые источники утверждают, что она возникла во Франции). Если вам нужна классическая версия, ознакомьтесь со всеми советами, которые вам могут понадобиться, в нашем окончательном руководстве о том, как сделать рулеты из колбасы (откроется в новой вкладке). Есть даже видео, которое проведет вас через процесс.

Но за что-то особенное мы любим этот рецепт, который делает дюжину сосисочных рулетов, которые подаются с их собственным соусом, вдохновленным коктейлем, с помидорами, табаско и вустерширским соусом.

Получить рецепт: Рулетики «Кровавая Мэри» (открывается в новой вкладке)

Эти сырные соломинки очень легко приготовить, и они всегда будут угощением для гостей

15. Соломка для сыра и маринованных огурцов
2
2
Марки: 25 | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 35 минут

Вы можете купить соломинки для сыра в магазинах, но эти соломинки для сыра и маринада намного лучше. Готовятся быстро - чуть больше получаса, они всегда популярны на вечеринках. Их легко подавать - просто поместите их в стаканы, чтобы они стояли вертикально, и люди могли накормить себя.

По этому рецепту получается 25 соломинок длиной около 20 см каждая. Вы можете разрезать их пополам перед выпечкой и сделать вдвое больше коротких соломинок. Соус из лука и трав не является обязательным, но он станет отличным дополнением, если у вас есть время.

Получить рецепт: Соломка для сыра и маринованных огурцов (откроется в новой вкладке)

Маленькие, но идеальной формы кусочки картофеля, подаваемые с аппетитным соусом

16. Картофельные пирожные со сладким соусом чили
6 Приготовление 9 : 16-20 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 35 минут

Их просто приготовить, и они так соблазнительно выглядят на сервировочном блюде. Приправленные сладковатым перцем чили в соусе, они всегда нравятся взрослым. По этому рецепту можно приготовить до 20 тортов, но на самом деле они очень маленькие, так что вы, вероятно, обнаружите, что люди хотят больше одного торта.

Подавать горячим или холодным. Если вам холодно, вы можете приготовить их за 2 дня и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Это также еще один хороший вегетарианский вариант.

Получите рецепт: Картофельные пирожки со сладким соусом «Филадельфия» с перцем чили

Два вида домашних волованов в одном рецепте — очень стильно в стиле ретро

(Изображение предоставлено TI Media Limited)
3
3 , Волованы с сыром, беконом и куриным филе
Марки: 24 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 35 минут

Вкусный вариант в стиле ретро. Этот рецепт включает в себя два разных вида начинки для волованов – классический цыпленок для коронации и плавленый сырный бекон. Вы можете поэкспериментировать с другими вариантами — попробуйте копченый лосось с огурцом или сыр с перцем для вегетарианцев. Чтобы сделать их еще быстрее, купите готовые чехлы vol-au-vont.

Получить рецепт: Волованы с сыром, беконом и куриным венчиком (открывается в новой вкладке)

Классические пироги со свининой в традиционном тесте — отлично подходят для вечеринок или пикников

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

18.
Пироги со свининой
Марки: 6 | Уровень умения: Средний | Время приготовления: 1 час 25

Немного более искусно, чем некоторые из рецептов в этом списке, но они настолько впечатляющи, чтобы подать. Домашние пироги со свининой абсолютно восхитительны, а тесто с корочкой на горячей воде — забавная задача. В отличие от большинства рецептов выпечки, этот на самом деле не содержит молока или масла, поэтому подходит даже для людей с непереносимостью молочных продуктов. Подавайте с тарелкой огурцов Branston или пиккалилли, которые гости могут положить на свои пироги.

Получить рецепт: Пирожки со свининой (открывается в новой вкладке)

Вкусно маринованная курица на палочках

19. Сатай-кебабы из курицы

Варианты приготовления: 90 1 мини-кебаб | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 20 минут

Эти куриные сате-кебабы приобретают прекрасный вкус благодаря натертым натертым на кориандр, тмин и эстрагон. Вы можете заранее добавить курицу в маринад и оставить ее пропитываться на несколько часов перед приготовлением, а можете сделать все это всего за 20 минут.

Этот рецепт должен быть безглютеновым - просто проверьте ингредиенты на пасте карри и арахисовом масле, чтобы убедиться. Он содержит йогурт, поэтому он не безмолочный, но при необходимости вы можете легко заменить его на безмолочный вариант.

Получить рецепт: Шашлык из курицы (открывается в новой вкладке)

Лучшие бутерброды с ветчиной? Нам нравится так думать

20. Бутерброды с ветчиной

Марки: 12 | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 10 минут

Бутерброды важны для уличной вечеринки: их легко и быстро приготовить, и они дешево накормят множество людей. Конечно, вы можете выбрать любую начинку по своему вкусу — для большинства вариантов вам не понадобится рецепт. Тем не менее, мы включили его из-за невероятного масла Тьюксбери. Его быстро приготовить, а горячий хрен в нем придает бутербродам огненный вкус.

Подавайте с другими бутербродами, в том числе вегетарианскими и мясными. Для начала попробуйте огурец, сыр, рассол и курицу для коронации. Если у вас есть веганы, попробуйте хумус и огурец или раздавленный авокадо и вяленые помидоры.

Получить рецепт: бутерброды с ветчиной и маслом Тьюксбери (открывается в новой вкладке)

Пирожки со свининой с добавлением пунша — подавать с горшочком английской горчицы или острым томатным рассолом

21. Колбаса, бекон и горчица пироги

Марки: 6 | Уровень умения: Средний | Время приготовления: 1 час 10

Еще один вариант пирога со свининой. В этом рецепте используется тесто с корочкой на горячей воде, такое классическое для пирогов со свининой. Однако, если вы хотите сделать более быстрый и простой вариант, просто используйте готовое песочное тесто. По этому рецепту получается шесть, но вы можете легко удвоить все количества, чтобы сделать дюжину. Эти пироги со свининой намного тяжелее по мясу, чем классические с сочетанием колбасы и бекона. Не забываем и о приправах благодаря горчице.

Получить рецепт: Пирог с сосисками с беконом и горчицей (открывается в новой вкладке)

Яйца по-шотландски — главный продукт летних вечеринок, но теперь ими могут насладиться и вегетарианцы

22. Вегетарианские яйца по-шотландски
22.
Марки: 6 | Уровень умения: Средний | Время приготовления: 50 минут

"Это классическое блюдо без мяса, которое можно приготовить заранее. Вашим гостям может показаться сложным брать целое шотландское яйцо, поэтому нарежьте его дольками и подавайте с коктейльные палочки для легкого перекуса», — говорит Джессика.

Приготовление требует немного времени и терпения, но как только они будут готовы, вы сможете приготовить партию всего за 10 минут. Для мини-вариантов можно использовать перепелиные яйца. Подавайте с небольшим количеством майонеза, чтобы люди могли окунуться в него, посыпав щепоткой паприки.

Получить рецепт: Вегетарианские яйца по-шотландски

Эти маленькие сырные пирожные похожи на облака легкого заварного теста с кремово-сырной серединкой — и они просты, чем вы думаете освоить

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

23. Слойки с сыром и луком

: 16 | Уровень умения: Средний | Время приготовления: 35 минут

Это как пикантная версия профитролей. Легкое, как воздух, заварное тесто с легким оттенком сыра, наполненное восхитительным муссом из сыра и зеленого лука. Они идеально подходят для шведского стола, потому что гости могут брать их, не пачкая рук. Для вегетарианцев обязательно используйте сыр чеддер или вегетарианский твердый сыр, а не пармезан. Вы также можете сделать вариант без сыра и наполнить их шоколадным кремом как пудинг.

Получить рецепт: Слойки с сыром и зеленым луком (открывается в новой вкладке)

Пирожные с заварным кремом всегда идут гостям вечеринки. Подавать теплыми или холодными

24. Мини-киши

Марки: 12 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 1 час 10 плюс время на охлаждение

Иногда лучше иметь большой пирог с заварным кремом, который люди могут взять себе, но другие компании лучше работают с канапе. Это отличный миниатюрный вариант, и вы получаете дюжину в партии. В этом базовом рецепте в начинке используется бекон, но если вы хотите вегетарианский вариант, вы можете не добавлять его или добавить кусочки свеклы или нарезанного шпината.

Получить рецепт: Мини-пирожные с заварным кремом (откроется в новой вкладке)

Воскресный жареный ужин в форме канапе – идеальный вариант для вечеринок в любое время года

25.
Канапе из говядины Веллингтон
62 Приготовление 12-15 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 1 час

Эти канапе из говядины веллингтон размером с укус — идеальный вариант для фуршета. Готовятся они легко и быстро, но при этом имеют насыщенный вкус. Каждое из них подается в своем мини-волованом футляре, который вы делаете сами из готового слоеного теста — схитрите и используйте готовые, если хотите. Они хорошо работают круглый год, от летних уличных вечеринок до рождественских вечеров с напитками.

Получить рецепт: Канапе из говядины веллингтон (открывается в новой вкладке)

Просто, но так приятно - если вы любите оливки, вам понравятся эти сырные пикантные кусочки

900 фаршированные оливки
Марки: 75 | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 1 час

Это отличный рецепт, если вы обслуживаете большое количество людей. Это занимает час, но вы получаете 75 маленьких связок сырных оливок. Они хороши сами по себе, но вы также можете подать их с соусом из сыра и зеленого лука или острой томатной сальсой. К тому же им всего 29калории поп - идеально, если вы пытаетесь не баловаться.

Получите рецепт: Сырные фаршированные оливки (Opens in New Tab)

Солененные ломтики Fried Halloumi, обернутые в декадентскую партию

27. Halloumi, обернутая в парме
49577777. | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 30 минут

«Халлуми можно быстро и легко приготовить, но лучше всего наслаждаться теплым. Вы можете заранее завернуть халлуми в пармскую ветчину», — говорит старший писатель по кулинарии Джессика Рэнсом. «Сочетание восхитительно, но может стать немного соленым, если вы съедите слишком много — попробуйте подавать вместе с ломтиками дыни, которые будут действовать как хорошее очищающее средство для вкуса».

По этому рецепту получается 40 канапе, которые, естественно, не содержат глютена. Уменьшите рецепт в два раза, если вы развлекаете только небольшое количество людей, или удвойте его для большего количества людей. Подавайте на тарелке с хрустящими жареными листьями шалфея и дольками лимона.

Получить рецепт: Халлуми, завернутый в пармскую ветчину

Эти мини-тарталетки без кондитерских изделий не содержат глютена

8-16
| Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 25 минут

Это отличный рецепт, если вы обслуживаете небольшое количество гостей и вам нужно предложить вариант без выпечки. Пармская ветчина — это настоящая тарталетка с начинкой, похожей на пирог с заварным кремом. Вам понадобится около половины куска ветчины на каждый пирог, если вы делаете их размером с противень для маффинов. Для варианта канапе используйте форму для мини-тарталеток и нарежьте ветчину на более мелкие кусочки.

Посмотрите видео-рецепт, чтобы узнать, как легко приготовить это блюдо — его можно приготовить даже с детьми. Убедитесь, что у вас есть много салфеток для гостей, так как ветчина может быть немного жирной, когда она приготовлена.

Получить рецепт: Тарталетки с пармской ветчиной и овощами

Эти сладкие угощения со вкусом вишни станут идеальным дополнением к уличной вечеринке

16 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 1 час

Типичные английские пироги с вишней на один укус. По этому рецепту у вас получится 16 штук, и на их приготовление уходит всего час, включая 35 минут в духовке. Вы можете оставить немного без льда, если хотите, для большего выбора. Подавайте их вместе с другими мини-версиями английской классики, такими как булочки и мини-сэндвич-пирожные Виктория, см. ниже.

Получить рецепт: Пирожные «Бейквелл» (открывается в новой вкладке)

Иногда самые простые пирожные — самые вкусные, как эти идеальные сэндвичи «Виктория»

-14
| Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 35 минут

Нет ничего плохого в том, чтобы взять губку Victoria большого формата и разрезать ее на кусочки. Единственная проблема заключается в том, что они, как правило, слишком велики, чтобы их можно было держать, поэтому всем понадобятся тарелка и вилка. Эти чудесные мини-варианты избавят вас от необходимости резать – идеальное блюдо для шведского стола.

Это, наверное, самый простой в приготовлении торт, и изменение рецепта с 1 большого на дюжину маленьких не делает его сложнее. Сама королева Виктория любила их за чаем. В ее версии используется только слой варенья, но нам нравится добавлять и сливки.

Получить рецепт: Бисквит Mini Victoria (откроется в новой вкладке)

Для фруктового вкуса можно заменить несколько бабочек на нарезанную клубнику

31. Пирожные-бабочки

Марки: 10 | Уровень навыка: Легкий | Время изготовления: 35-40 минут

Всего на один маленький шаг сложнее, чем Губка Вики, и, возможно, даже симпатичнее. Мы включили видео с этим рецептом, чтобы вы могли шаг за шагом увидеть, насколько это просто. Традиционный рецепт включает начинку из сливок и джема, но вы можете что-то менять и создавать разные вкусы, используя зефир, арахисовое масло или шоколадную пасту. Как и в случае со всеми лучшими блюдами на шведском столе, вы можете сделать их более патриотичными, прикрепив маленькие флажки сверху.

Получите рецепт: Butterfly Cakes (Opens in New Tab)

Блестящий праздничный центральный элемент (и версия Easy Cheat)

32. Union Jack Cake

Серы: 119 | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 40 минут плюс время на украшение

Для действительно впечатляющего сладкого украшения мы просто любим торт Юнион Джек, украшенный клубникой, малиной и черникой.

Этот пирог готовится быстро и легко (это базовый рецепт сэндвича Виктории). Однако, если вы не хотите делать свой собственный, вы можете полностью схитрить. Просто купите обычный бисквит. Осторожно снимите его с подноса и разложите на прямоугольной сервировочной доске. Покройте его купленной в магазине белой глазурью, добавив ее по бокам, если хотите. Затем добавьте ягоды сверху самостоятельно. Преимущество этого метода в том, что вы получите прямоугольный торт, который можно легко разрезать на маленькие квадраты, чтобы накормить еще больше людей.

Получите рецепт: Торт «Юнион Джек» (открывается в новой вкладке)

Сладкие и пряные мини-угощения, которые понравятся всем

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

9 Eccles Марки: 30 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 45 минут

Пирожные Эклс похожи на более сухую версию пирога с фаршем. Газета Independent назвала их "незначительным британским заведением: они занимают место между мясным пирогом и печеньем Гарибальди в пантеоне пекарей". поднять.

Торты Eccles не имеют защищенного происхождения, поэтому вы можете испечь их в любом месте от Абердина до Труро и по-прежнему «официально» называть их тортами Eccles, где бы ни проходила ваша вечеринка. В этой версии используется готовое слоеное тесто для простоты и скорости. Сделайте их накануне, чтобы вкус успел созреть.

Получить рецепт: Пирожные Eccles (открывается в новой вкладке)

Классические булочки послеобеденного чая, но с черничным вкусом

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

34. Пирожные с черникой и ванилью

Марки: 8-14 | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 25 минут

По этому рецепту получается восемь лепешек с использованием формочки диаметром 6 см, но если вы обслуживаете больше людей, используйте формочку диаметром 4–4,5 см. Таким образом, у вас должно остаться около 14 нарезок, идеальный размер для шведского стола.

Чтобы облегчить приготовление, Джессика советует: «Испеките булочки накануне и слегка разогрейте в духовке непосредственно перед подачей на стол. Их можно подавать со сливками или мягким маслом и черничным джемом. Лимонный творог — отличный вариант для этого блюда. вкусовое сочетание».

Получите рецепт: Черника и ванильные лепешки

Добавить немного сказочного португальского таланта в ваш буфет с этим прохладным заварным кремом

35. Португальский заварной крем Tarts
. Уровень умения: Средний | Время приготовления: 45 минут

В Португалии это абсолютные институты. Их называют Pastéis de Nata, и пекари по всей стране соревнуются за звание лучшего пирога с заварным кремом, немного похожего на булочки в Великобритании, но без стычек Девона и Корнуолла. «Эти изящные маленькие тарталетки — элегантный сладкий вариант, который понравится детям и взрослым. Традиционно эти тарталетки с заварным кремом часто посыпают корицей, но здесь хорошо подойдет сахарная пудра», — говорит Джессика.

Получите рецепт: Португальские пироги
милые личные шоколадные горшки с непреодолимым топ

(изображение Credit: Ti Media Limited)

36. Chocolate Honeycomb Mouse Mouse Pots
9959956956 3
36. Шоколадная Honeycomb Musse Pots
995995956956 3
36. Шоколадная Honeycomb Musse Pots
995995956956 3
. 6-18, в зависимости от используемых кастрюль
| Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 20 минут

Шоколада ровно столько, чтобы все остались довольны, эти маленькие шоколадные сотовые баночки для мусса станут прекрасным завершением застолья. По этому рецепту получается шесть формочек в горшочках по 125 мл, но вы можете взять горшочки на 60 мл, чтобы приготовить в два раза больше. Найдите их на Амазоне.

Или, если вы действительно хотите улучшить свою игру, почему бы не сделать свои собственные горшочки из шоколада. Это самый экологичный вариант — не нужно мыть или выбрасывать кастрюли, потому что их едят люди. Используйте форму для шоколадных чашек и убедитесь, что мусс полностью остыл, прежде чем наполнять их. Хранить в холодильнике до готовности к подаче.

Получить рецепт: Баночки для шоколадного мусса в сотах

Эти кубики чизкейка, усеянные ягодами, составят прекрасную часть вашего спреда

37. Чизкейк с ягодным вихрем

Марки: 28 | Уровень умения: Средний | Время приготовления: 45 минут

Наши кусочки чизкейка с ягодным вихрем имеют согревающую основу из имбирного бисквита, покрытого сливочным сыром и чизкейком с крем-фреш. Усыпанный ягодной смесью и пропитанный цедрой лимона. Поскольку это в основном выпечка на подносе, очень просто разделить на кусочки размером с укус для вашего фуршета. Приготовьте эти десерты за ночь до вечеринки, чтобы у них было достаточно времени, чтобы застыть и охладиться в холодильнике.

Получить рецепт: Чизкейк с ягодным вихрем

Идеальный летний напиток с английской клубникой

38. Strawberryade
7,095 мл 7,096 мороженого 5 порций мороженого 9045 или 1,5 л разбавленный | Уровень умения: Легкий | Время приготовления: 10 минут, плюс время на охлаждение

Лучше всего оставить в холодильнике на ночь, взбить партию этого красочного клубничного кекса и смешать со льдом и свежей клубникой для прекрасного освежающего летнего напитка. Вы можете подавать его «аккуратно», со льдом. В качестве альтернативы, чтобы сделать его более ярким и добавить блеска, разбавьте его 1: 1 с газированной водой. Отличный безалкогольный вариант. Это идеально, чтобы сделать британскую клубнику в сезон и по самой низкой цене. Вы обнаружите, что они слаще и вкуснее, чем импортные версии, продаваемые в остальное время года.

Получите рецепт: Strawberryade

Не забудьте огурец, клубнику и лед для приготовления этого любимого блюда

39.
Perfect Pimms 6 100002 5 | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 6 минут

Звенящий стакан пива «Пиммс» — идеальное дополнение к фуршету. И да, на уличной вечеринке это скорее бумажный стаканчик, чем звенящий стакан, но это означает, что еще важнее довести рецепт до совершенства.

Если у вас много детей, вы можете обнаружить, что они разочарованы тем, что взрослые получают такой забавный напиток, который не для них. В этом случае имейте для них и безалкогольную версию. Используйте яблочную или яблочно-клубничную тыкву и добавьте все фрукты и мяту. Это может быть хорошим способом заставить детей съесть дополнительную порцию или две фруктов.

Получить рецепт: Perfect summer Pimms

Этот традиционно мутный лимонад также содержит лайм для пикантного вкуса

40. Домашний лимон и лаймад

Производитель: 1,75 л (прибл. ) | Уровень навыка: Легкий | Время приготовления: 15 минут, плюс время на охлаждение и охлаждение

Легкий и освежающий, этот домашний мутный лимон и лаймад можно быстро взбить. Все, что вам нужно, это несколько лимонов, лаймов и немного сахара. Детям это понравится, и вы всегда можете использовать его в качестве основы для некоторых дерзких взрослых коктейлей. Прекрасное дополнение к фуршетному столу. Умножьте суммы по мере необходимости. Подавайте в больших кувшинах или из диспенсера для напитков Kilner, если он у вас есть.

Получить рецепт: Домашний мутный лимон и лаймад (открывается в новой вкладке)

Видео недели

Октавия Лиллиуайт — отмеченный наградами журналист о еде и образе жизни с более чем 15-летним опытом. Со страстью к созданию красивых, вкусных семейных блюд, в которых не используются сотни ингредиентов или что-то еще, что вы можете найти на малоизвестных веб-сайтах, она является чемпионом местных и сезонных продуктов, используя остатки и компостируя, что, по ее мнению, вероятно, самое важное, что мы все можем сделать для защиты окружающей среды.
Learn more

Оладьи из тыквы самый вкусный и быстрый рецепт

Тыквенный пирог зебра с творогом

Кабачковая запеканка в духовке без муки

Бургер с рыбой в макдональдсе

Картошка с курицей и грибами

Как перестать верить в гороскопы

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях рецепт алкогольный

Воду с макарон не сливай я ей

Блюда из гуся рецепты с фото простые и вкусные

Из чего производят перловую крупу

Гороховый суп с копченой курицей рецепт