Добавить на Яндекс

Авокадо с креветками


Легкий салат с креветками и авокадо рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

Легкий салат с креветками и авокадо рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Наташа Белошицкая

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Наташа Белошицкая45 рецептов

Автор рецепта Алексей Онегин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

504

5

50

11

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Очищенные вареные креветки

15 г

Авокадо

1 штука

Помидоры черри

6 штук

Салат романо

1 пучок

Зелень

4 г

Чеснок

1 зубчик

Лимонный сок

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Оливковое масло

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Как и всегда с салатами, целесообразнее всего начать с конца — то есть с заправки. Возьмите немного свежей зелени — скажем, кинзы, петрушки, укропа, лука-резанца, или что у вас там есть под рукой, — и как следует измельчите. Выдавите чеснок, соедините вместе с остальными ингредиентами заправки и основательно перемешайте.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Соедините в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри (или обычный помидор, не слишком крупно нарезанный) и креветки. Влейте заправку, перемешайте все составляющие салата, разложите по тарелкам и украсьте перед подачей. К примеру, зеленью. Или кедровыми орешками. Или твердым сыром. В общем, придумайте что-нибудь интересное.

популярные запросы:

Комментарии (7):

Marina Volkova Jazz Band5 августа 2016

6

«Замечательный рецепт»: — В общем, придумайте что-нибудь интересное.))))

Natalia Dmitruk28 января 2018

1

Вы бы, Наталья, хоть бы текст изменили перед тем, как заимствовать… https://arborio.ru/salat-s-krevetkami-i-avokado/ И наверное, не 15 грамм, а 15 штук?

Natalia Dmitruk28 января 2018

0

Вы бы, Наталья, хоть текст изменили после того, как позаимствовали чужой рецепт https://arborio. ru/salat-s-krevetkami-i-avokado/ И, наверное, не 15 грамм, а 15 штук?

Big_Chef Ilya Aniskovich24 марта 2018

0

А вы на одну порцию переключите)) пишет креветки по вкусу)))) Ох уж эти «домашние» кулинары! Еще на первом фото мангольд на втором ромен)

Читайте также:

Баранья нога в духовкеПростой универсальный рецепт запеченного красного мяса и мастер-класс от бренд-шефа ресторана Remy Kitchen&Bakery Руслана Полякова

Рецепты с печенью трескиСалат на новый лад, пирожки и котлеты

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Похожие рецепты

Салаты•Авторская кухня

Летний витаминный салат

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

8 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат с печенью трески и копченой горбушей

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Салаты•Еврейская кухня

Салат из яиц и куриных потрошков

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из квашеной капусты со свеклой и чесноком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из квашеной капусты с клюквой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Кетоселедка под шубой

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

40 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат с беконом и горошком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Салаты•Авторская кухня

Кетовинегрет

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

40 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с минтаем и яблоком

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами

Автор: Еда

8 порций

Салаты•Советская кухня

Крабовый салат с яйцами

Автор: Еда

8 порций

Салаты•Советская кухня

Классический салат «Мимоза» с морковью

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

Фото: kate_smirnova, AdobeStock

Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение салатам с креветками и авокадо. Совсем не удивительно, ведь они легкие, полезные и невероятно вкусные! Попробуй приготовить их самостоятельно, а мы уже собрали 20 лучших рецептов!

1. Салат с креветками, рукколой и авокадо

Фото: lisa.ru

Всего 10 минут и отличный салат готов!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 250 г креветок, 100 г рукколы, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу порви руками. Все смешай, добавь соль, молотый перец и оливковое масло.

2. Свежий салат с авокадо, креветками и помидорами

Фото: принцесса.store

Используй охлажденные креветки среднего размера.

Тебе понадобится: 200 г помидоров, 100 г салатных листьев, 1 авокадо, 250 г креветок, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, зелень, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь помидоры и зелень. Салатные листья порви руками. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни уксусом. Креветки промой кипятком и очисти. Все смешай, добавь соль, молотый перец и масло.

3. Салат с авокадо, рукколой и жареными креветками

Фото: kartinkin.net

Изысканный салат для настоящих ценителей!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 пучок рукколы, 200 г очищенных креветок, 20 г пармезана, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 20 г сливочного масла, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу порви руками, пармезан натри на терке. Креветки обжарь на сливочном масле с измельченным чесноком. Все смешай, добавь соль, молотый перец и оливковое масло.

4. Салат с авокадо, креветками и маринованными шампиньонами

Фото: gotovim-edim.ru

Маленькие шампиньоны можно даже и не нарезать.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г креветок, 150 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти и нарежь. Креветки промой кипятком и очисти. Нарежь лук и маринованные шампиньоны. Смешай все в большом салатнике, добавь соль, молотый перец и майонез.

5. Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Фото: attuale.ru

Вкус и красота этого салата приятно удивляют!

Тебе понадобится: 1 авокадо, половина грейпфрута, 150 г очищенных креветок, 100 г салатного микса, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, 20 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Очищенный авокадо нарежь и сбрызни уксусом. Грейпфрут очисти от кожуры, пленок и разбери на кусочки руками. Креветки обжарь на сливочном масле до готовности. Все смешай, добавь салатный микс, соль, перец и оливковое масло.

6. Салат с креветками, яйцом, авокадо и помидорами

Фото: rancherman.com

Если креветки замороженные, то залей их кипятком на 5-7 минут.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 2 вареных куриных яйца, 1 авокадо, 200 г помидоров, полпучка зелени, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, орегано, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Помидоры, яйца и зелень измельчи. Все смешай, добавь масло, орегано и соль.

7. Салат с авокадо, креветками и перепелиными яйцами

Фото: kartinkin.net

Пармезан можно заменить другим соленым сыром.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г очищенных креветок, 6 вареных перепелиных яиц, 50 г пармезана, полпучка салата, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти и нарежь. Креветки промой кипятком, пармезан натри на терке. Измельчи салатные листья и перепелиные яйца. Отдельно смешай горчицу, масло и уксус. В большой миске перемешай авокадо, креветки, яйца, пармезан и салат. Добавь молотый перец, соль и подготовленную заправку.

8. Теплый салат с креветками, авокадо и овощами

Фото: pinterest. ru

Обязательно прогрей тарелку для подачи.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1 болгарский перец, 150 г помидоров, зелень, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 20 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки обжарь на сливочном масле, добавь измельченный чеснок и соевый соус. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи помидоры, зелень и болгарский перец. Все смешай, добавь соль, молотый перец и растительное масло.

9. Витаминный салат из авокадо, креветок, апельсина и шпината

Фото: prostosalaty.ru

Очень полезный и вкусный рецепт салата на каждый день.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 10 креветок, 1 апельсин, 100 г шпината, 1 ст.л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Апельсин очисти от кожуры, пленок и разбери на дольки. Смешай все в большой миске, добавь шпинат, перец, соль и масло.

10. Салат с креветками, яблоками и авокадо

Фото: lentaday.ru

Яблоки можешь брать любые на свой вкус.

Тебе понадобится: 300 г креветок, 2 авокадо, 1 яблоко, 200 г огурцов, 3 вареных куриных яйца, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Нарежь яблоки, огурцы, очищенные яйца, авокадо и лук. Все смешай, посоли, поперчи и заправь майонезом.

11. Салат из семги, креветок, авокадо и овощей

Фото: kartinkin.net

Такой салат быстро стекает, поэтому готовь его сразу перед подачей.

Тебе понадобится: 200 г малосольной семги, 200 г очищенных креветок, 2 авокадо, 1 болгарский перец, полпучка салата, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь рыбу, болгарский перец и авокадо. Креветки промой кипятком. Салатные листья порви руками. Все смешай, добавь соль, перец, майонез и сметану.

12. Салат с креветками, виноградом и авокадо

Фото: colourbox.com

Виноградные ягоды достаточно разрезать пополам.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 100 г стеблей сельдерея, 1 авокадо, полпучка салата, 100 г винограда, 2 помидора, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Нарежь сельдерей, авокадо, виноград и помидоры. Салатные листья порви руками. Все смешай, добавь перец, соль и майонез.

13. Салат с ананасом, креветками и авокадо

Фото: kartinkin.net

Оригинальное сочетание вкусов!

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 200 г ананасов, 2 огурца, зелень, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи ананасы, огурцы и зелень. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь маслом.

14. Салат с креветками, авокадо и кукурузой

Фото: pinterest.ru

Заправлять салат можно маслом, майонезом или йогуртом.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г очищенных креветок, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г салатных листьев, 2 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, орегано, молотый перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Креветки обжарь на сливочном масле до готовности. Салат порви на кусочки руками. Все смешай, добавь промытую кукурузу, орегано, молотый перец, соль и оливковое масло.

15. Салат с креветками, помидорами, моцареллой и авокадо

Фото: kremlinrus.ru

Красиво получается с помидорами черри и маленькими кусочками моцареллы.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 150 г моцареллы, 2 помидора, 1 авокадо, полпучка салата, 1 зубчик чеснока, 2 ч.л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой и очисти от панцирей. Нарежь помидоры, моцареллу, авокадо и салатные листья. Отдельно смешай масло, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Смешай все в большой миске, добавь соль, перец и подготовленную заправку.

16. Легкий салат с креветками, авокадо, рукколой и сыром фета

Фото: cookpad.com

Отличный салат для завтрака или полезного перекуса.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, полпучка рукколы, 100 г феты, 2 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком. Авокадо и помидоры измельчи. Все смешай, добавь рукколу и раскрошенную фету. Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом.

17. Салат из пекинской капусты, авокадо и креветок

Фото: ines-witch.livejournal.com

Лучше готовить из охлажденных креветок.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 авокадо, 250 г креветок, 150 г помидоров, зелень, 1 ч. л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь капусту, помидоры и зелень. Авокадо очисти, измельчи и сбрызни лимонным соком. Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Все смешай, добавь перец, соль и майонез.

18. Салат с кускусом, креветками, авокадо и овощами

Фото: sainsburysmagazine.co.uk

Вкусный и сытный салат для всей семьи!

Тебе понадобится: 200 г вареного кускуса, 1 авокадо, 200 г очищенных креветок, 150 г помидоров, 2 огурца, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, 0,5 ч.л. молотой зиры, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком. Авокадо очисти, измельчи и сбрызни уксусом. Нарежь помидоры и огурцы. Все смешай, добавь кускус, соль, зиру и масло.

19. Овощной салат с авокадо и жареными креветками

Фото: liveinternet.ru

Обжаривай креветки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Тебе понадобится: 12 крупных креветок, 1 авокадо, 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 сладкая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. апельсинового сока, 30 мл кукурузного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни апельсиновым соком. Овощи очисти и нарежь. Смешай все в большом салатнике, добавь пропущенный через пресс чеснок, молотый перец, соль и масло.

20. Экзотический салат с манго, авокадо и креветками

Фото: eda-land.ru

Фрукты для салата обязательно должны быть спелыми.

Тебе понадобится: 250 г креветок, 1 манго, 1 авокадо, 1 пучок рукколы, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, орегано, молотый перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Манго, авокадо очисти и нарежь. Отдельно смешай масло, уксус, мед и орегано. В глубоком салатнике смешай фрукты, креветки и рукколу, добавь перец, соль и подготовленную заправку.

Легкий салат с креветками и авокадо

Главная » Рецепты » Салаты » Легкий салат с креветками и авокадо

от Робин Даунс на 26 июля 2021 г. (последнее обновление 1 февраля 2022 г. ) 8 комментариев »

Перейти к рецепту

5 звезд (5 оценок)

Эти фаршированные авокадо для легкого салата с креветками сочетают в себе сладкий перец, сельдерей и лук-шалот с простой заправкой из лимонного сока, укропа и майонеза.

Используйте предварительно приготовленные креветки для идеального быстрого обеда без варки или ужина в будний день!

Не знаю, как вы, а я люблю быстрые и освежающие салаты.

Бонусные баллы, если этот салат можно использовать как легкий обед или быстрый ужин в будний день.

Иногда мир здорового образа жизни может сделать приготовление пищи ошеломляющим, но это не обязательно должен быть принцип «все или ничего».

Небольшое простое приготовление пищи — даже если это просто приготовление обеда на несколько дней — может иметь большое значение в напряженные недели.

причин, по которым вам понравятся эти легкие лодочки из авокадо с креветками

  • Это самый простой способ приготовить обед или ужин наперед
  • Это блюдо не нужно готовить, если вы используете предварительно приготовленные креветки
  • Станет отличной закуской или полноценным блюдом еда в зависимости от размера порции

другие способы использования этот рецепт полезного салата с креветками

  • Как ролл с лобстером. Начините им булочку или рулет
  • В качестве открытого сэндвича на свежеподжаренных ломтиках хлеба
  • С зеленью с вашей любимой заправкой и начинками
  • Как самостоятельный салат. Рассмотрите возможность добавления нарезанного авокадо сверху
  • В качестве дип-соуса, который подается с крекерами, чипсами, вегетарианскими палочками или салатными стаканчиками сбоку
  • В качестве обертки, подается внутри салатной обертки или лепешек 

Советы по приготовлению пищи и способы хранения

  • Салат из креветок можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. не темнеет в холодильнике)

    Примечания к рецептам, изменения и адаптации йогурт вместо майонеза 

  • Добавьте другие свежие травы, такие как петрушка, кинза, базилик или микрозелень
  • Используйте красный лук вместо лука-шалот 

.

Майонез, который я использую

У меня всегда есть такая банка в моей кладовой, она сделана из замечательных ингредиентов (включая масло авокадо). У них есть и веганский вариант. Используйте мой код ROBYN, чтобы получить скидку 10% на ваш заказ.

Посмотреть продукт

этот рецепт…

Без молочных продуктовБез глютенаБез ореховPaleoWhole30

Надеюсь, вы скоро приготовите салат из креветок с авокадо по этому рецепту. Если вы это сделаете, обязательно поделитесь этим в Instagram и отметьте меня на @realfoodwholelife, чтобы я мог видеть!

5 звезд (5 оценок)

Легкий салат из креветок с фаршированными авокадо

Порций: 2–4

Приготовление: 10 минут

Всего: 10 минут простая заправка из лимонного сока, укропа и майонеза. Используйте предварительно приготовленные креветки для идеального быстрого обеда без варки или ужина в будний день!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

  • 1 фунт, приготовленные на очищенных креветках, удаленные хвосты, грубо нарезанный
  • 1/4 стакана тонко нарезанного красного сладкого перца
  • 2 столовые стойки. свежий лимонный сок
  • 1 ст.л. сушеного укропа
  • ⅛ ч.л. соли
  • 2 спелых авокадо сорта Хасс
  • авокадо майонез

  • Нож шеф-повара

  • Разделочная доска

  • В большую миску добавьте креветки, болгарский перец, лук-шалот, сельдерей, майонез, лимонный сок, укроп и соль, перемешайте. Разделить на четыре равные части.

  • Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем наполните каждую порцией креветочного салата.

  • Подавать сразу же, по желанию добавив лимонный сок.

  • Вы можете приготовить салат из креветок заранее и хранить его в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней, нарезая авокадо непосредственно перед подачей на стол

Автор: Робин Даунс

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Американская

Информация о питании:

Заявление об ограничении ответственности за питание

Вы приготовили этот рецепт? Если да, то обязательно поделитесь им в Instagram и отметьте меня на @realfoodwholelife, чтобы я могла видеть!

Этот рецепт содержит партнерские ссылки

Поделиться этим постом

  • Поделиться
  • Твит

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Авокадо, фаршированные креветками - Averie Cooks

Авокадо, фаршированные креветками. Если вам нравится севиче, вы ПОЛЮБИТЕ эти ПРОСТЫЕ авокадо, фаршированные смесью креветок, помидоров, огурцов, красного лука и других ингредиентов, а также немного острого соуса для прикосновение тепла!! Есть быстрый способ сэкономить время, так что они будут готовы за 15 минут без суеты!

Что в авокадо, фаршированном креветками?

Я люблю севиче из креветок, и у этого рецепта много общего, но он подается с авокадо вдобавок к смеси креветок с авокадо.

Я уже готовил авокадо с начинкой из говядины, и пришло время сделать это с креветками. Моя дочь обожала их так же, как и я. Они, естественно, не содержат глютена, просты и готовы за 15 минут.

Мы определенно думаем, что это еда, но для действительно плотных едоков вы можете съесть половину в качестве закуски перед другим блюдом в мексиканском стиле.

Ингредиенты простые, но вкусы невероятно хорошо сочетаются друг с другом. Такое ощущение, что вы должны есть их на пляже в Мексике, уткнув пальцы ног в песок с маргаритой в руке.

Для этого рецепта вам понадобится:

  • Креветки 
  • Помидоры
  • Огурец
  • Красный лук
  • Кинза
  • Сок лайма
  • Соль и перец
  • Острый соус, опционально
  • Авокадо

Какие креветки использовать?

Для этого рецепта я использовал креветки размером 40-50 штук, которые уже были очищены, приготовлены и охлаждены с прилавка с рыбой и морепродуктами в моем продуктовом магазине.

Я использовал 40-50 креветок, то есть от 40 до 50 штук на фунт. Самому чистить от 4 до 50 креветок не хотелось. Никаких поблажек.

Вы всегда можете использовать креветки большего размера, но для этого рецепта, и это редкая ситуация, когда больше не значит лучше, когда дело доходит до креветок, но для меня это слишком много с большими креветками, авокадо и всем остальным.

Нет смысла тратить деньги на большие и красивые креветки только для того, чтобы разрезать их пополам или нарезать. Оставьте большие для домашних кокосовых креветок.

Я уверен, что вы могли бы использовать замороженные креветки, которые вы готовите в соответствии с указаниями на упаковке, но их текстура всегда немного странная для меня, поэтому я не иду по этому пути.

Если вы готовите свежие креветки самостоятельно, а не жульничаете с прилавка мясника, я рекомендую прокипятить очищенные креветки в течение 1 минуты и сразу же погрузить их в ледяную баню. Маленькие креветки готовятся невероятно быстро, и это все время, которое потребуется для их приготовления. Время и усилия уходят на чистку, а не на приготовление креветок.

Какой сорт авокадо использовать?

Пожалуйста, обратите внимание, что я приготовил этот рецепт до года, когда наш мир перевернулся вверх дном, и ингредиенты стали трудно достать.

При этом я использовал два очень больших (гигантских) авокадо Хасс, которые я разрезал пополам. Итак, у меня было четыре половинки, и порция для меня - это две половинки, так что этот рецепт дает две щедро, но, очевидно, легко удваивается и т. Д.

Обычно, несмотря на настоящее время, это авокадо, которые в моем продуктовом магазине стоят 2,9 доллара.9 штук (для неорганических), потому что они намного больше, чем авокадо обычного размера.

Если вы используете авокадо более нормального размера, я предлагаю три или шесть половинок.

Вы хотите, чтобы авокадо было спелым, но не разваливающимся спелым. Оставьте их для гуакамоле.

В моих продуктовых магазинах, как правило, продаются твердые авокадо (а авокадо Trader Joe еще тверже), и мне нужно подождать несколько дней, а иногда и неделю, чтобы они созрели, поэтому обычно это не проблема, иметь дело с слишком мягким авокадо. Но просто упоминаю об этом на тот случай, если у вас на руках есть суперспелые. Сделайте этот гуак.

Гибкий рецепт

Подобно своему двоюродному брату севиче из креветок, эти фаршированные авокадо отличаются разнообразием ингредиентов.

Возможные варианты замены:

  • Излишки начинки зачерпнуть чипсами из тортильи
  • Я использовал помидоры Рома, но черри или другие сорта подойдут
  • Я использовал английский огурец, но подойдет и обычный огурец
  • Добавить сладкий перец любого цвета
  • Добавить нарезанный кубиками свежий халапеньо
  • Добавить полбанки жареного зеленого чили
  • Я использовал острый соус Чолула или попробовал Уичоль или любой другой из тысячи вариантов. Как написано, даже с двумя столовыми ложками холулы я не нашел это слишком острым, но опустите или уменьшите по вкусу, если вы чувствительны к теплу.
  • Для таких ненавистников креветок, как моя дочь, опустите их и обойдитесь без них. Она любит это таким образом!

Закрепить этот рецепт

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 2 минуты

Общее время 17 минут

Ингредиенты

  • 1 фунт маленьких приготовленных креветок (от 40 до 50 штук; совет: чтобы сэкономить время, покупайте очищенные, приготовленные и охлажденные креветки в мясной лавке продуктового магазина)
  • 1 средний помидор сорта Рома, нарезанный очень маленькими кубиками
  • 1/3 среднего английского огурца, нарезанного очень маленькими кубиками
  • 1/3 стакана красного лука, нарезанного очень маленькими кубиками
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей кинзы
  • от 2 до 3 столовых ложек сока лайма
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
  • острый соус по вкусу (я использовала 2 столовые ложки Чолула; или попробуйте Уичоль)
  • 2 очень больших авокадо или 3 авокадо среднего размера, разрезанных пополам, из которых около 50% мякоти вырезано и добавлено в смесь

Инструкции

  1. В большую миску добавьте все ингредиенты (если вы используете сырые креветки, я рекомендую варить очищенные креветки в течение 1 минуты или до готовности, а затем поставить на ледяную баню для охлаждения) и перемешать. . Что касается авокадо, вы хотите расширить и немного выдолбить область, чтобы заполнить половинки авокадо, чтобы было место для добавления смеси креветок, но вы не хотите, чтобы они были полностью чистыми. Выскоблите примерно 50% мякоти и перемешайте ее с креветочной смесью.
  2. Попробуйте смесь и по желанию добавьте соль, перец, сок лайма, острый соус (2 столовые ложки, которые я добавила, придали ему пикантность, но на наш вкус он не был слишком острым) и т. д. по вкусу.
  3. Выложите смесь в выдолбленные авокадо и сразу же подавайте. Рецепт лучше свежий.

Информация о питании:
Выход:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 626 Всего жиров: 34 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 26 г Холестерина: 479мгНатрий: 2757мгУглеводы: 29гКлетчатка: 15гСахар: 5гБелок: 57г

Связанные рецепты 

Севиче из креветок – САМЫЙ ПРОСТОЙ способ приготовить традиционное севиче из креветок, и это ЛУЧШИЙ вкус!! Готовится за 30 минут, отлично подходит в качестве закуски, гарнира или полезного основного блюда, которое ЛЮБЯТ все!

Салат с лаймом и кинзой, креветками и черной фасолью – нежные сочные креветки, черная фасоль, авокадо, кинза и многое другое, покрытые соусом из лайма, это ФИЕСТА во рту! ЛЕГКИЙ и ПОЛЕЗНЫЙ салат в мексиканском стиле, который готовится за 10 минут!

Авокадо, фаршированные тако — Нравится авокадо? Тогда вам ПОЛЮБЯТСЯ эти авокадо, НАПИТАННЫЕ тако с говяжьим фаршем, СЫРОМ и многим другим!! ЛЕГКО, готово за 15 минут, семейный фаворит и идеально подходит для занятых будних вечеров!

Медово-лимонный салат с креветками и кукурузой – Нежные сочные креветки в хрустящем свежем салате, покрытые неотразимым медово-лимонным соусом!! ЛЕГКИЙ и ПОЛЕЗНЫЙ салат, который готовится за 10 минут!!

Куриный салат с авокадо и черной фасолью — салат в мексиканском стиле с нежной курицей, черной фасолью, сливочным авокадо, сочными помидорами, кинзой, соком лайма и многим другим! ЛЕГКО, готово за 20 минут, ПОЛЕЗНО и наполнено праздничным ВКУСОМ в изобилии!

Тако с креветками в пивном кляре и кремом с лаймом — быстрые, простые тако ресторанного качества дома! Сочные креветки в пивном кляре, авокадо, сыр и пикантная пенка из лайма в завершение! Идеально подходит для ужинов в будние дни и легкого развлечения!

Легкий коктейль из креветок – Прощайте, подносы с завышенными ценами.


Learn more