Апельсиновый сок из 4 апельсинов

Приготовление свежевыжатого апельсинового сока может потребовать немного больше усилий, чем покупка упаковки сока в магазине, но разница в качестве вкуса и свежести несопоставима. Свежевыжатый апельсиновый сок фруктовый и сладкий — намного слаще любого «концентратного» сока в магазине и без добавления сахара или чего-то «неприятного».0011

Более того, при приготовлении апельсинового сока дома вы можете выбрать, хотите ли вы апельсиновый сок с мякотью или без. Не говоря уже о том, что он полон витаминов и пользы для здоровья. Апельсиновый сок без сахара еще никогда не был таким вкусным, как если бы он был приготовлен прямо из фруктов!

Полезен ли апельсиновый сок?

Есть несколько основных полезных свойств апельсинов. Большинство людей знают, что этот пикантный фрукт содержит тонны витамина С. На самом деле, одна средняя чашка апельсинового сока обеспечивает почти 100% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Однако он также содержит несколько других витаминов и минералов, в том числе витамин А, кальций. , фолиевой кислоты и железа.

Витамин С помогает поддерживать нашу иммунную систему, способствует здоровью десен, заживлению ран и формированию костей (Источник). Между тем, калий помогает снизить риск сердечных заболеваний, инсультов и потери костной массы. Он также помогает регулировать кровяное давление и снижает риск образования камней в почках.

Фолиевая кислота необходима беременным женщинам и снижает риск врожденных дефектов, а OJ является одним из лучших природных источников (источник). Более того, апельсиновый сок богат антиоксидантами, которые отлично подходят для борьбы с вредными свободными радикалами и защиты от некоторых хронических заболеваний, а также обладают противовоспалительными свойствами.

На самом деле, одним из недостатков употребления апельсинового сока (или большого количества любого фруктового сока) является количество натуральных сахаров в соке. По этой причине я обычно пью домашний апельсиновый сок один или два раза в неделю, замораживая остатки и добавляя их в смузи в меньших дозах или размораживая позже.

Как приготовить апельсиновый сок

С помощью соковыжималки

Подготовьте апельсины, очистив их от кожуры. Затем нарежьте их на более мелкие части, чтобы они поместились в желоб соковыжималки.

Загружайте по несколько штук в соковыжималку за раз — вуаля.

С блендером

Очистите апельсины и, при желании, удалите и выбросьте семена (если вы собираетесь процедить сок, в этом нет необходимости).

Добавьте дольки апельсина в блендер. Вы можете добавить немного воды, чтобы помочь им смешаться, если это необходимо (1/4 стакана должно быть более чем достаточно, чтобы не разбавлять его слишком сильно).

Смешать до получения сочной, мясистой консистенции. Затем процедите полученный сок с мякотью через сито или мешок для орехового молока или, если вам нравится апельсиновый сок с мякотью (также для большего количества питательных веществ), оставьте его как есть.

С ручной соковыжималкой

Это, вероятно, не требует особых объяснений. Если у вас дома есть соковыжималка для цитрусовых, просто разрежьте фрукт пополам, поместите его над соковыжималкой, нажмите и сожмите, вращая взад-вперед, чтобы получить как можно больше сока.

Чтобы получить апельсиновый сок с мякотью, просто выдавите немного из оставшегося апельсина (после того, как выдавите сок) и добавьте в стакан.

Как хранить

Свежевыжатый апельсиновый сок лучше всего употреблять сразу, так как он содержит максимальное количество питательных веществ. Однако любые остатки можно хранить в герметичном стеклянном контейнере в холодильник до 3 дней .

Что делать с остатками мякоти

Мякоть апельсина также можно заморозить в лотке для кубиков льда для последующего использования — в коктейлях, бульонах или выпечке. В качестве альтернативы целлюлозу можно компостировать.

Что делать с остатками кожуры

Кожицу можно нарезать, чтобы добавить в блюда или приправить чай, лимонад или даже сахар. В качестве альтернативы сделайте несколько засахаренных апельсиновых корок или, если половинки в хорошем состоянии, используйте их для изготовления оранжевых свечей.

Вы также можете использовать всю оставшуюся кожуру, чтобы сделать собственное нетоксичное универсальное чистящее средство для цитрусовых.

Часто задаваемые вопросы

Из каких апельсинов лучше всего делать сок?

При приготовлении апельсинового сока дома у вас есть возможность поэкспериментировать с разными сортами апельсинов. Некоторые хорошие варианты включают обычные апельсины, пупочные апельсины, валенсию, мандарины, клементины, сацума и т. д. Вы также можете использовать красные апельсины в сезон.
Не существует одного «лучшего». Все зависит от их доступности, цены и вкуса, который вы предпочитаете.
Примечание: апельсиновый сок пупка может стать горьким, если его не выпить сразу, но он часто считается одним из самых вкусных апельсинов .

Сколько сока в одном апельсине?

В обычном (пупочном) апельсине один апельсин дает около 1/4-1/3 стакана сока. Тем не менее, это может варьироваться и будет сильно различаться между разными типами апельсинов.

Полезен ли апельсиновый сок при простуде?

Да! Из-за содержания витамина С в апельсинах этот сок отлично подходит для уменьшения симптомов и продолжительности простуды.

Полезен ли апельсиновый сок при боли в горле?

Удивительно, но нет. В то время как сок отлично подходит для простуды, кислотность сока может на самом деле усугубить боль в горле, так как она может еще больше раздражать нежное горло.

Можно ли заморозить апельсиновый сок?

Да, свежевыжатый апельсиновый сок в замороженном виде хранится 3-4 месяца. Мне нравится замораживать свои порции в кубиках льда XL для легкого размораживания и контроля порций.

Примечания к рецепту

• При использовании одного или двух методов вы можете по желанию потратить время на удаление из апельсина как можно большего количества белой сердцевины, чтобы избежать горечи. Однако в этом нет необходимости, и я часто этого не делаю.
• Если вы используете третий метод , то несколько раз покатайте апельсин взад-вперед по прилавку, чтобы высвободить сок и получить больше. Вы также можете быстро разогреть фрукты (всего 10-15 секунд) перед тем, как свернуть их. Однако, если вы беспокоитесь о потере питательных веществ, не стесняйтесь избегать нагревания.
• Для «быстрорастворимого» охлажденного сока оставьте апельсин в холодильнике на ночь перед приготовлением сока (или на 30 минут в морозильной камере перед приготовлением сока). Вы также можете добавить лед, хотя это быстро разбавит сок.
• Если вы обнаружите, что партия более горькая, чем вам хотелось бы , вы можете добавить в сок немного натурального подсластителя. Для апельсинового сока без сахара вы можете использовать подсластители без сахара, такие как эритрит или подсластитель из плодов монаха.

• Как соки имбирь с соковыжимаемой
• Простой гранатовый сок
• Как приготовить таблетки и сок из ростков пшеницы
• Зеленая смесь сока сельдерея для детоксикации
• Имбирь Куркума Иммуностимулирующие энергетические дозы (рецепт соковыжималки)

Если вы попробуете этот рецепт свежевыжатого апельсинового сока, поделитесь своими мыслями и любыми вопросами в комментариях. Кроме того, не стесняйтесь отмечать меня в своих развлечениях @AlphaFoodie.

• ▢ 2,5 фунта апельсинов обыкновенных, пупок, валенсийских, мандаринов, клементинов, сацума, красных апельсинов и т. д.

Стандарт США – метрические единицы

С соковыжималкой

1 900, предварительно очистив их от кожуры. Затем нарежьте их на более мелкие части, чтобы они поместились в желоб соковыжималки.

• Загружайте понемногу в соковыжималку за раз — вуаля.

С блендером

• Очистите апельсины и, при желании, удалите и выбросьте семена (если вы собираетесь процедить сок, в этом нет необходимости).

• Добавьте дольки апельсина в блендер. Вы можете добавить немного воды, чтобы помочь им смешаться, если это необходимо (1/4 стакана должно быть более чем достаточно, чтобы не разбавлять его слишком сильно).

• Смешать до консистенции сочной мякоти. Затем процедите полученный сок с мякотью через сито или мешок для орехового молока или, если вам нравится апельсиновый сок с мякотью (также для большего количества питательных веществ), оставьте его как есть.

С ручной соковыжималкой

• Это, вероятно, не требует особых пояснений. Если у вас дома есть соковыжималка для лимона или апельсина, просто разрежьте фрукт пополам, поместите его над соковыжималкой, нажмите и сожмите, вращая взад-вперед, чтобы получить как можно больше сока.

• Чтобы получить апельсиновый сок с мякотью, просто выдавите немного из оставшегося апельсина (после того, как выдавите сок) и добавьте в стакан.

Что делать с остатками мякоти

• Апельсиновую мякоть также можно заморозить в формочке для льда для последующего использования в коктейлях, бульонах или выпечке. В качестве альтернативы целлюлозу можно компостировать.

• 8 средних апельсинов весят около 2,5 фунтов/1,13 кг и дают около 16 унций/500 мл сока.
• При использовании методов один или два, , вы можете по желанию потратить время на удаление из апельсина как можно большего количества белой сердцевины, чтобы избежать горечи. Однако в этом нет необходимости, и я часто этого не делаю.
• Если вы используете третий метод , то несколько раз прокатите апельсин вперед-назад по прилавку, это поможет высвободить сок и получить больше. Вы также можете быстро разогреть фрукты (всего 10-15 секунд) перед тем, как свернуть их. Однако, если вы беспокоитесь о потере питательных веществ, не стесняйтесь избегать нагревания.
• Для «быстрорастворимого» охлажденного сока оставьте апельсин в холодильнике на ночь перед приготовлением сока (или на 30 минут в морозильной камере перед приготовлением сока). Вы также можете добавить лед, хотя это быстро разбавит сок.
• Если вы обнаружите, что партия более горькая, чем вам хотелось бы , вы можете добавить в сок немного натурального подсластителя. Для апельсинового сока без сахара вы можете использовать подсластители без сахара, такие как эритрит или подсластитель из плодов монаха.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 266 ккал | Углеводы: 67 г | Белок: 5 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Калий: 1026 мг | Волокно: 14 г | Сахар: 53 г | Витамин А: 1276 МЕ | Витамин С: 302 мг | Кальций: 227 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @Alphafoodie или тег #alphafoodie!

Сколько сока содержится в одном лимоне, лайме, апельсине и т.

д.

Если вы используете рецепт, который требует определенного количества свежего цитрусового сока, вам может быть интересно, сколько фруктов вам на самом деле нужно. Количество может зависеть от отдельных фруктов, потому что некоторые из них более или менее сочные, чем другие. Количество сока в одном цитрусовом может варьироваться в зависимости от того, где вы его покупаете, и от сезона, в котором вы находитесь . При этом есть некоторые общие цифры, которые мы можем использовать для определения того, сколько сока содержится в одном лимоне, лайме, апельсине, грейпфруте или другом цитрусовом фрукте.

Купить все ручные соковыжималки

Нажмите ниже, чтобы узнать о преобразованиях свежего сока:

• Сок в одном лимоне
• Сок одного лайма
• Сок в одном апельсине
• Сок в одном грейпфруте

Сколько сока в одном лимоне?

В среднем в одном лимоне содержится 3 столовых ложки сока. Итак, на чашку свежевыжатого лимонного сока вам понадобится 5 с четвертью лимонов. Но, поскольку некоторые лимоны менее сочные, чем другие, можно с уверенностью сказать, что вам понадобится 5 с половиной лимонов на чашку лимонного сока.

Обычно фунт лимонов состоит из 4 или 5 плодов, поэтому из фунта лимонов получается от 12 до 15 столовых ложек или от 3/4 стакана до 1 стакана лимонного сока.

Преобразование лимонного сока

Используйте это руководство по преобразованию для измерения свежего лимонного сока:

• 1 столовая ложка лимонного сока - 1/3 лимона
• 3 столовые ложки лимонного сока - 1 лимон
• 1/4 стакана лимонного сока - 1 1/4 лимона
• 1/2 стакана лимонного сока - 2 1/2 лимона
• 3/4 стакана лимонного сока - 4 лимона
• 1 стакан лимонного сока - 5 1/4 лимонов

---

Сколько сока в одном лайме?

В среднем лайм дает 2 столовые ложки свежего сока лайма. Чтобы приготовить чашку свежевыжатого сока лайма, вам понадобится 8 лаймов. В фунте лаймов обычно содержится 4-5 лаймов, а это означает, что в фунте лаймов содержится от 8 до 10 столовых ложек или от 1/2 до 2/3 стакана свежего сока лайма.

Преобразование сока лайма

Используйте это руководство по пересчету свежевыжатого сока лайма:

• 1 столовая ложка сока лайма - 1/2 лайма
• 2 столовые ложки сока лайма - 1 лайм
• 1/4 стакана сока лайма - 2 лайма
• 1/2 стакана сока лайма - 4 лайма
• 3/4 стакана сока лайма - 6 лаймов
• 1 стакан сока лайма - 8 лаймов

---

Сколько сока в одном апельсине?

Есть От 4 до 5 столовых ложек или от 1/4 до 1/3 чашки сока в одном апельсине. Чтобы приготовить одну чашку свежевыжатого апельсинового сока, вам понадобится три апельсина. Важно отметить, что это количество для обычных апельсинов. Различные сорта апельсинов, такие как валенсийский, пупочный, мандарин или красные апельсины, дают разное количество сока.

Фунт апельсинов обычно равен двум фруктам среднего размера, что соответствует 8-10 столовым ложкам свежевыжатого апельсинового сока.

Преобразование апельсинового сока

Используйте это руководство по преобразованию для измерения свежего апельсинового сока:

• 1 столовая ложка апельсинового сока - 1/4 апельсина
• 4 столовые ложки или 1/4 стакана апельсинового сока - 1 апельсин
• 1/2 стакана апельсинового сока - 2 апельсина
• 3/4 стакана апельсинового сока - 3 апельсина
• 1 стакан апельсинового сока - 4 апельсина

---

Сколько сока в одном грейпфруте?

Стандартный грейпфрут содержит около 12 столовых ложек или 3/4 стакана сока. Фунт грейпфрутов составляет примерно от 1 1/2 до 2 плодов, что дает около 1 1/2 стакана свежевыжатого сока.

Преобразование грейпфрутового сока

Используйте это руководство для измерения свежего грейпфрутового сока:

• 1/4 стакана грейпфрутового сока - 1/3 грейпфрута
• 1/2 стакана грейпфрутового сока - 2/3 грейпфрута
• 3/4 стакана грейпфрутового сока - 1 грейпфрут
• 1 стакан грейпфрутового сока - 1 1/4 грейпфрута

---

Советы по приготовлению сока из цитрусовых

Количество сока в одном цитрусовом фрукте зависит от самого фрукта, но есть некоторые приемы, которые можно использовать, чтобы получить как можно больше сока из каждого фрукта. Вот несколько простых советов, которые вы должны иметь в виду:

1. Вместо рук используйте ручную соковыжималку или соковыжималку для цитрусовых .
2. Поставьте фрукты в микроволновку на 10 секунд перед приготовлением сока.

   ---

   Learn more

   • 
     Овощное рагу на ужин
   • 
     Макароны в томатной пасте на сковороде рецепт
   • 
     100 миллилитров уксуса это сколько столовых ложек 9 процентный
   • 
     Курица запеченная с кабачками в духовке рецепт
   • 
     Грибные кулечки
   • 
     Рецепт блинов обычных на молоке
   • 
     Испортились волосы после ковида
   • 
     Макароны шампиньоны сливки курица
   • 
     Сколько нужно варить яйца вкрутую после закипания
   • 
     Медово чесночный маринад для курицы
   • 
     Полезные советы для женщин