-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Суп куриный с шиитаке грибами и рисовой лапшой
Кулинарные рецепты » Первые блюда
Куриный суп с экзотическим ароматом. Наши бабушки знали все, теперь знаем и мы что: куриный суп не только очень вкусный, но и действует как эффективное лекарство от простуды. Ингредиенты ингибируют, а именно активность белых кровяных клеток, которые играют важную роль в воспалениях. Грибы шиитаке имеют не только приятный вкус сами по себе, а еще имеют полисахариды, которые укрепляют иммунную систему. В имбире имеется полезное эфирное масло.
Ингредиенты на 4 порции:
- 100 г широкой рисовой лапши,
- Соль,
- 500 г куриной грудки на кости,
- 1 литр куриного бульона,
- 1 ½ ст.л. красной пасты карри,
- 1 кусочек имбиря (около 25 г),
- 2 стебля лимонной травы,
- 1 красный перец чили,
- 150 г мини-кукурузы в початках,
- 100 г сахарного горошка (в початках),
- 100 г грибов шиитаке,
- 1 маленький лайм,
- 30 г жареного ядра арахиса,
- 1 пучок тайского базилика,
- 200 мл кокосового молока.