-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Печеный гусь,заполненный каштанами и яблоками
Кулинарные рецепты » Вторые блюда, Вторые блюда с птицей
Ингредиенты:
- 1 черствый хлеб (400 г),
- 150 г лука-шалота,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 1 апельсин.
- 6 небольших яблок,
- 3 веточки тимьяна,
- мускатный орех,
- свежемолотый перец,
- соль,
- 600 г фарша куриного,
- 1 стручок ванили,
- 800 г приготовленных каштанов,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки коньяка,
- 1 гусь (3 кг),
- ½ л куриного бульона.