ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр натереть на мелкой терке.
Брынзу размять с маслом, добавить половину сыра, вымесить массу, добавить чеснок.
Скатать комочки, обвалять в оставшемся сыре, поставить в холодильник.
Собрать снеговичков (соединить соломкой) украсить!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин замочить в 2 стакана холодной кипяченой воды на 30 минут. Добавить 2 стакана воды, поставить на огонь и, постоянно помешивая, проварить до полного растворения желатина.
В распущенный желатин добавить молоко, миндаль, сахар и довести смесь при постоянном помешивании до кипения. Охладить. Разлить в 6 формочек и поставить в холодильник до застудневания.
Перед подачей дно формочек опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть желе на тарелки. Оформить дольками апельсинов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Срезаем у тыквы макушку. Вынимаем семечки. Начинаем закладывать продукты. Сначала пшено. Потом Изюм. Молоко, если цельное коровье кончилось, то лучше Можайское, топлённое - вкус даёт. Соль. Корицы ложечку. Перемешиваем тщательно! Масло кладём, сахарку. Закрываем срезанной крышкой ... в смысле срезанной макушкой. Добавляем стакан воды в посудину и ставим в духовку. Томим часа полтора. При температуре 180 градусов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды промыть и заостренной палочкой выдавить семечки. Ягоды начинить толчеными грецкими орехами. Все варить в меду 25-30 минут на слабом огне. Хранить в прохладном месте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки и перец нарежем соломкой, соединим.
Салат заправим майонезом и посолим по вкусу.
Салат выложим в салатник и оформим зеленью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто раскатать в одном направлении до 3 мм, разрезать на квадратики.
Сделать разрезы, как на рисунке, поочередно загнуть лепестки и аккуратно их придавить.
Выложить на противень на бумагу для выпекания, смазать взбитым желтком, посыпать сахаром.
Яблоки (сливы, абрикосы) разрезать пополам или на 4 части, если большие, нарезать веером, посыпать корицей снизу и поставить в серединку цветочка.
Выпекать в разогретой до 180-200 °C духовке 15-20 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрежте ципленка пополам и положите в миску. Перемешайте с вином, маслом, розмарином, и перцем. Покройте и дайте постоять, чтобы замариновать в холодильнике в течение одного часа.
Достанте куриные куски из маринада, сохранение маринад. Порезать цыпленка и на вертел. и посыпать обильно солью. Предварительно разогревают гриль для прямой высокой температуры. Натрите решетки гриля оливковым маслом. Поместите куриные вертела на гриль и поварачивайте в течение 8 - 10 минут, 4 - 5 минут за сторону. Поместите на блюдо и покройте фольгой, чтобы дать цыпленку постоять...