ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манную крупу, соль, сахар и, помешивая, сварите густую манную кашу, заправьте ее маслом, охладите. Добавьте яйцо, перемешайте. Персики очистите от кожицы и нарежьте.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите половину каши, затем фрукты и накройте их оставшейся кашей.
Запекайте при 190 градусов 20 минут.
При подаче посыпьте запеканку сахарной пудрой и нарежьте на порции.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хлеб нарезаем ломтиками, каждый смазываем зубком чеснока. Укладываем ломтики сыра и помидора, посыпаем солью и перцем и помещаем на небольшое время в духовку (функция гриль). Подавать с листьями базилика. Время приготовления 15 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сперва перемалываем сухари в мелкую крошку. Делаем это с помощью мясорубки или мельницы. Во втором случае просейте крошку через крупное сито, чтобы не осталось непермолотых кусочков.

В отдельной миске хорошенько перемеваем банку сгущённого молока с какао-порошком. Какао нужно взять две столовые ложки с большой-большой горкой. Перетираем до исчезновения комочков, добавляем сливочное масло, порезанное на кусочки и ставим на маленький огонь. Смесь нагреваем пока масло полностью не растает, при этом не забываем постоянно помешивать.

В небольшой мисочке растапливаем на водяной бане плитку любимого горького шоколада...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Уложите филе форели в посуду для запекания.
Мелко порубите укроп и добавьте к филе. Взбрызните лимонным соком.
Залейте сливками, чтобы они покрывали филе рыбы, посолите, поперчите. Затем добавьте яйца.
Поставьте в предварительно разогретую духовку до 170-180 С на 20 мин. - до готовности яиц.
Подавайте горячим, со свежими овощами, зеленью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чистим рыбу, моем и нарезаем крупными кусками.
Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем сладкий молотый красный перец, томатную пасту и приблизительно 100 мл воды. Варим на слабом огне около 10 минут.
Затем добавляем рыбу, посыпаем специями и наливаем примерно 1,5 литра воды. Посуду с рыбой нужно потрясти и поставить вариться на слабом огне примерно на пол часа.
Перед окончанием варки солим и добаляем мелко нарезанный чеснок.
Уху подается горячей, можно заправить ее широкой лапшой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру. Очищенные корки хорошо промыть.
Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой.
Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.
После закипания варить ~10 минут, периодически снимая пену. Откинуть корки на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
С 1/2 лимона, и 1/2 апельсина снять цедру и тоненько порезать, мякоть тоже порезать и добавить к арбузным коркам.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца.
Соль, смешать с сахаром и перцем, намазать этой смесью внутри помидор. Залить сверху соком лимона.
Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Наполнить этой смесью помидоры, выложить в посуду, положить под гнет и оставить на 5 часов.