ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вишню очистим от косточек. Из части подготовленных ягод, с помощью соковыжималки, отожмем сок и прогреем его с сахаром.
Нарежем яблоки дольками, уложим в вазочки, зальем соком. Оформим оставшейся вишней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первый способ:
К смешанному с сахаром вишневому соку или сиропу добавим, энергично взбивая, холодное или горячее молоко. В горячий напиток положим вишню.

Второй способ:
Смешаем охлажденное молоко и вишневый сок с мякотью миксером или в шейкере. Подадим напиток охлажденным.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Чайник ошпарьте, засыпьте цветки, листья смородины и мяты.
2. Чайник залейте кипятком, накройте крышкой. Настаивайте чай 15–20 минут, процедите.
3. Подавайте чай с сахаром или медом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень помоем, очистим от пленок и нарежем порционными кусочками (куриная практически целиком).
Кусочки посолим/поперчим, обваляем в муке и быстро обжарим с двух сторон на сильно раскаленной сковороде (по 20-30 секунд с каждой стороны).
Баклажаны нарежем кружочками, присолим, дадим постоять, затем смоем выступившую влагу, обсушим и так же слегка обжарим в масле (совсем чуть-чуть до легкого видимого зарумянивания).
Выложим на тарелку, поперчим, сбрызнем лимонным соком.
Лук нарежем кольцами и уложим на дно посуды для запекания. Сверху, ровным слоем выложим печень, затем кружочки баклажана и нарезанный тонкими ломтиками чеснок...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заблаговременно отварим картофель (лучше в мундирах) и яйца. Вареный картофель нарежем кубиками, также нарежем и остальные продукты: зеленый лук, огурцы, колбасу, яйца. Сложим нарезанные ингредиенты в кастрюлю и заправим сметаной (или майонезом). Перемешаем, а затем добавим холодной кипяченой воды, посолим, добавим лимонную кислоту.
Окрошка готова!
Приятного аппетита!!!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистим, отварим, остудим и приготовим пюре. Добавим обжаренный в сливочном масле мелко порубленный лук, мускатный орех, растопленное сливочное масло, желтки, муку, соль. Перемешаем. Сформируем маленькие шарики, обваляем в сухарях, затем во взбитых белках и снова в сухарях. Жарить в большом количестве жира.
Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. Разогреем сливочное масло и спассеруем на нем чеснок с луком. Добавим замороженный горошек, посолим и поперчим. Добавим к овощам бульон и тушим 5 мин. Отварим спагетти, отбросим на дуршлаг. Добавим к горошку хрен и сливки, как только закипит, сразу же снимаем с плиты и добавляем желток (тщательно помешивая). Семгу нарежем полосками и добавим в соус вместе с мелко нарезанной зеленью. Накладываем спагетти в тарелки и заправляем соусом.