ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Хурму нарезать дольками, лук - кольцами, яблоки - тонкими ломтиками, филе - кубиками, шампиньоны и маслины - соломкой.
2. Соединить хурму, лук, яблоки, филе, грибы и маслины, перемешать.
3. Приготовить соус. Гранат разобрать на зерна. Из половины зерен отжать сок, соединить с лимонным соком, раст. маслом, добавить соль, сахар, уксус по вкусу, перемешать.
4. Полить соусом салат, оставить на 5 мин. Затем перемешать.
5. Готовый салат украсить оставшимися зернами граната и зеленью.