Добавить на Яндекс

Суп по-азиатски

Кулинарные рецепты » Первые блюда
  • 34
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Огурцы нарезать соломкой. Сладкий перец - мелкими кубиками. Кинзу и зеленый лук измельчить.
2. Разогреть оливковое масло в сотейнике, обжарить перец в течение 5 мин. Затем добавить огурцы и жарить еще 2 мин. Влить бульон, добавить соевый соус, лимонный сок, оставшееся оливковое масло, паприку, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой 5 мин. Приправить по вкусу черным молотым перцем и острым соусом чили.
3. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью, подать на стол.

Закуска "Яйца в пеленках"

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды
  • 85
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца очистить. Бекон или вареную колбасу нарезать тонкими пластинками.
2. На пластинки бекона выложить яйца, завернуть бекон, сколоть зубочисткой.
3. Яйца "в пеленках" обжарить в растительном масле в течение 5-7 мин со всех сторон до образования хрустящей корочки.
4. Приготовить гарнир. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле. Овощи слегка разморозить, выложить в сковороду к луку, обжарить. Затем накрыть крышкой и тушить 10-15 мин. В конце тушения овощи посолить, поперчить, добавить специи.
5.Готовые овощи выложить на блюдо или в тарелку, сверху выложить яйца "в пеленках", слегка полить майонезом.
6. Блюдо украсить зеленью петрушки и кольцами сладкого перца.

Запеканка "Сердечко"

Кулинарные рецепты » Десерты
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца взбить с сахаром, добавить протертый через сито творог, сметану, крахмал, ванильный сахар, изюм и курагу, взбить миксером.
2. Форму смазать раст. маслом и посыпать мукой, выложить в нее творожную массу. Выпекать 45 мин при 180 "С до готовности.

Мини-пиццы "Быстринка"

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » горячие
  • 85
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Булочки разрезать горизонтально пополам, немного смазать кетчупом.
2. Лук очистить, вымыть. Лук и колбасу нарезать кубиками, соединить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке, соединить с майонезом и приправой, перемешать.
3. На булочки выложить колбасу с луком, сверху сырную смесь.
4. На застеленный пергаментной бумагой противень выложить булочки.
5. Запекать 10-15 мин в духовке при 160 °С до расплавления сыра.

Салат "Морской"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить.
2. Укроп хорошо вымыть, обсушить, измельчить.
3. Яйца и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
4. Соединить морскую капусту, яйца и крабовые палочки. Затем добавить укроп, посолить по своему вкусу и заправить салат майонезом, хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Салат "НОВИНКА"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 34
Салат "НОВИНКА"


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Варят рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды.
- Свинину нарезают мелкими кубиками и обжаривают в сливочном масле.
- Огурец нарезают мелкими кубиками. У перца срезают черенок, а кончик подрезают в виде зигзага и удаляют. Обрезки от перца нарезают кубиками.
- Уксус смешивают с соевым маслом, добавляют соль, карри и чили, а затем измельченный чеснок.

Салат "Пикантный"

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Хурму нарезать дольками, лук - кольцами, яблоки - тонкими ломтиками, филе - кубиками, шампиньоны и маслины - соломкой.
2. Соединить хурму, лук, яблоки, филе, грибы и маслины, перемешать.
3. Приготовить соус. Гранат разобрать на зерна. Из половины зерен отжать сок, соединить с лимонным соком, раст. маслом, добавить соль, сахар, уксус по вкусу, перемешать.
4. Полить соусом салат, оставить на 5 мин. Затем перемешать.
5. Готовый салат украсить оставшимися зернами граната и зеленью.




.