ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Соединить муку и крахмал, просеять через сито. Яйцо и желтки взбить, добавить сахар, раст. масло, сок, разрыхлитель, ванильный сахар, ром, муку и крахмал, замесить тесто.
2. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать корж в предварительно нагретой до 180 °С духовке 15-20 мин. Остывший корж проколоть зубочисткой, пропитать смесью из сгущенки и сока.
3. Приготовить начинку. Варенье измельчить в блендере (1/3 стак. оставить для мусса). Остальное варенье варить до загустения (должна получиться 1 ст. л.).
4. Приготовить кремовый мусс. Соединить желтки, желатин и мед, перемешать. Молоко довести до кипения. Постепенно добавить молоко в яичную смесь, помешивая, нагреть, но не кипятить. Взбить сливки миксером, отдельно взбить белок. Осторожно вмешать в яичный крем белок, затем сливки и 1/3 стак. абрикосового варенья.
.....

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Муку просеять через сито, смешать со щепоткой соли и 90 г сахара. В муке сделать углубление и положить охлажденное сливочное масло. Затем добавить 1 яйцо, влить 3 ст. л. теплой воды и порубить ножом все в крошку, а затем руками замесить тесто.
2. Тесто положить в холодильник на 30 мин.
3. Творог растереть со 100 г сахара.
4. К творогу добавить сливки, крахмал, 4 яйца и цедру, перемешать.
5. Смазать форму маслом, выложить в нее тесто, сформовать бортики.
6. Выложить творожную массу, сверху разложить половинки абрикосов.
7. Выпекать торт в предварительно разогретой до 180 °С духовке 45-50 мин.
8. Торт остудить и подать на стол, немного посыпав сахарной пудрой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Маргарин растопить на водяной бане, добавить кефир, перемешать.
2. Отдельно смешать дрожжи с сахаром и после получения однородной
массы (сахар должен растопить дрожжи) добавить к маргарину.
3. Затем добавить в массу муку и ванильный сахар, замесить тесто.
4. Отделить от теста небольшую часть для украшения.
5. Большую часть теста ровным слоем выложить в смазанную маргарином форму для выпекания.
6. Варенье выложить на дуршлаг, чтобы сироп стек.
7. Вишни равномерно выложить на тесто.
8. Украсить пирог оставшимся тестом в виде решетки.
9. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 35 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Дрожжи развести в теплой воде, оставить на 15 мин. Добавить раст. масло, кефир, яйца, соль, муку. Замесить тесто, оставить на 1 ч, чтобы подошло.
2. Разделить тесто на шарики, раскатать их.
3. Приготовить начинку. Капусту поджарить на раст. масле, затем добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и сахар, тушить в течение 3-5 мин.
4. Выложить начинку на тесто, сформовать пирожки, обжарить на раст. масле с обеих сторон.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маргарин растопить, добавить яйца, сахар, соду, муку, перемешать. Замесить тесто. 2.Тесто разделить на 2 части (большую и маленькую). Меньшую часть теста положить в холодильник.
3. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить большую часть теста.
4. Смазать тесто джемом. Сверху натереть замороженное тесто.
5. Выпекать20минпри200°С до готовности.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить начинку. Очищенные яблоки и персики нарезать дольками (2 половинки персика оставить для украшения).
2. Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром в густую
пену, добавить муку. Разделить на 2 части, в одну добавить какао.
3. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Поочередно ложкой выложить половину светлого и темного теста в форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке 30-40 мин при 200-210 °С.
4. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром.
5. Готовый пирог выложить на блюдо, украсить кремом и половинками персиков в виде яичницы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить миксером яйца с сахаром до образования густой пены.
2. Муку просеять через сито, затем добавить половину йогурта, соду, взбитые яйца, перемешать тесто.
3. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
4. Выпекать корж в течение 20 мин при 200 "С.
5. Корж остудить, разрезать горизонтально пополам.
6. Смазать коржи оставшимся йогуртом, сложить друг на друга.
7. Сырок размять вилкой, смазать этой массой торт сверху. Украсить вишнями по вкусу.