ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Муку, размягченный маргарин, 2 яйца, сметану соединить и замесить тесто. Гри-бы, колбасу, лук нарезать, посолить и обжарить.
2. Противень смазать растительным маслом и равномерно распределить по противню тесто. На тесто выложить ровным слоем обжаренные грибы, лук и колбасу вместе с маслом.
3. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на колбасу, лук и грибы. Посолить, поперчить и посыпать nертым сыром.
4. Яйцо взбить с майонезом и залить пирог. Посыпать зеленью, выпекать при 200°С 20 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Перцы помыть, срезать донышки с хвостиком, вынуть семена. Баклажан нарезать кружочками, посолить, оставить на 15-20 мин. чтобы вышла горечь.
2. Приготовить начинку. Кружки баклажанов отжать, нарезать кубиками. Лук нашинковать. Обжарить лук и баклажан на сковороде. Вареное мясо пропустить через мясорубку. Рис отварить.Выложить мясо и рис на сковороду к овощам, посолить, поперчить, залить мясным бульоном. Тушить 10 мин.
4. Морковь мелко натереть,чеснок измельчить, петрушку мелко порубить. Добавить к мясному фаршу на сковороде. Перемешать.Тушить 5 мин.
5. Начинить фаршем подготовленною перцы. Выложить на смазанньй маслом противень, запекать в разогретой духовке 20 мин при 180°С. К столу подаватъ горячими.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Из мяса и овощей сварить бульон. Мясо и овощи вынуть. Овощи измельчить. Положить в бульон, посолить, заправить мукой, обжаренной на масле и рубленой зеленью.
2. Замесить тесто, дать подойти. Приготовить фарш из вареного мяса и жареного лука, посолить,приправить. Тесто раскать.Сформовать пирожки с фаршем, края защепить.Выпекать 20 мин при 200 С. Подавать с супом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Перемешать все ингредиенты для теста, подсыпать мукe, если нужно. Хорошо вымесить крутое тесто.
2. Приготовить начинку. Очищенную сырую картошку нарезать мелкими кубиками. Посолить. поперчить.Добавить нарезанный лук по вкусу.
3. Тесто раскатать в пласт,стаканом вырезать кружки. Выложить начинку, защепить края. Варить в горячей подсоленной воде 10 мин.Хорошо, подавать со сметаной.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Филе курицы мелко нарезать. Картофель натереть на терке.Соединить,добавить соль, перец, яйцо, майонез, нарезанную зелень укропа. Перемешать.
2. На раскаленную сковороду с раст. маслом выложить ложкой лепешки. Жарить с двух сторон до румяной корочки. Вкуснятина!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Овощи порезать полукольцами и перемешать.
2. Приготовить маринад: уксус, чеснок, растительное масло, сахар, соль.
3. Залить овощи маринадом и хорошо вымешать.
4. Поставить на огонь и кипятить 40-45 мин, накрыв крышкой, но часто помешивая.
5. Расфасовать в стерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками.
6. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Мясо нарезать средними кусочками, обжарить на масле до румяной корочки. Выложить в форму для запекания. Хлеб и огурец нарезать тонкими ломтиками
2. Сало мелко нарезать,выложить на мясо. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать. Лук,морковь выложить на сало. Сверху — хлеб. Все слои повторить дважды.
3. Залить все бульономи сметаной, сверху выложить соленый огурец. Запекать в духовке 1 час при температуре 180°С.