Главная > Закуски и бутерброды > Рулет сырный с зеленью

Рулет сырный с зеленью


4-08-2010, 01:00. Разместил: admin
ПОНАДОБИТСЯ
300 г твердою сыра;
100 г творога;
2 зубчика чеснока;
1 ст. л. майонеза;
1 ст. л рубленой зе лени;
3 измельченных грецких ореха соль по вкусу;
растительное масло


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сыр положить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 мин в горячую воду. Периодически переворачивать пакет чтобы сыр размягчился равно мерно. Достать сыр из пакета, раскатать как тесто.
2. Сделать начинку. Творог, измельченный чеснок, майонез, рубленую зелень, орехи, соль соединить и хорошо перемешать.
3. Начинку выложить на пласт сыра, аккуратно свернуть рулетом убрать в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать на кусочки.


Елена Мулюкина, г. Набережные Челны.
Люблю готовить оригинальные блюда!
Вернуться назад