-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Бисквитные сердечки с клубнично-шоколадной начинкой
Это сладкая идея для праздника Святого Валентина! Выглядит просто великолепно, и имеет приятный вкус. Это еще не все: свежая клубника имеет витамины, в то время как темный шоколад поднимает настроение.
Ингредиенты для 6 штук:
- 1 апельсин,
- 50 г муки,
- 60 г кукурузной муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 1 щепотка соли,
- 50 г коричневого сахара,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки масла,
- 1 столовая ложка сливочного масла для формы (10 г),
- 150 г спелой клубники,
- 120 г темного шоколада.
Сладкая пицца для семейного ужина (2 взрослых и 2 детей)
Идеально подходит для лета: много спелых плодов. Летние фрукты на пицце принесут из одной порции, свыше 80 процентов витамина С, который должен получить ваш ребенка в день. Большой цветовой контраст из плодов придаст детям еще больше аппетита и радости. Вместо ванильного пудинга, можете использовать шоколадный или какой вам больше нравится. Используя пакетик пудинга, вы можете обойтись без стручка ванили.
Ингредиенты на 4 порции (2 взрослых и 2 детей):
- 150 г цельнозерновой пшеничной муки,
- 1 чайная ложка порошка для выпечки,
- 2 столовые ложки нежирного творога кварк (50 г),
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка измельченного фундука (15 г),
- 550 мл молока (1,5 % жирности),
- ½ стручка ванили,
- 1 пакетик ванильного пудинга порошка,
- 2 ½ столовые ложки меда,
- ½ манго (200 г),
- ½ дыни (300 г),
- 250 г клубники,
- 2 столовые ложки миндаля (40 г),
- 2 столовые ложки кукурузных хлопьев (без сахара, 10 г).
Пицца с квашеной и сладкой капустой с грецкими орехами
Семейный ужин для 2 взрослых и 2 детей. Тесто с творогом кварк богато жиром и большим количеством белка: это наполняет вас энергией. Капуста богата витамином С и содержит молочную кислоту, в которой углерод является приемлемым для нашего организма. Подается с салатом из оставшейся белокочанной капусты: около 500 грамм нарезанной капусты, залить 125 мл горячим овощным бульоном, добавить рапсового масла1 столовую ложку, горчицы и уксуса2 столовые ложки, приправить солью и перцем, все хорошенько перемешайте.
Ингредиенты на 4 порции (2 взрослых и 2 детей):
- 3 столовые ложки грецких орехов (около 45 г),
- 1 ломтик белокочанной капусты (200 г),
- 200 г квашеной капусты,
- 5 столовых ложек масла канолы,
- Соль,
- Перец,
- 200 г нежирного творога кварк,
- 250 г пшеничной муки,
- 1 чайная ложка порошка для выпечки,
- 120 г сливочного сыра (13 % жирности).
Печенье с лимонным кремом
Хрустящие песочные печенья с лимонным кремом, придающим выпечке кислинку, станут идеальным угощением к чашечке любимого чая или кофе. Тесто для этих изделий получается очень мягким, поэтому чтобы оно не крошилось при нарезке, охладите его.
Ингредиенты:
- Мука – 225 г
- Мягкое сливочное масло – ¾ пачки
- Сахар – 225 г
- Крахмал – 60 г
- Лимонный сок – 125 мл
- Лимоны – 2 шт.
- Сливочное масло – ½ пачки
- Желтки – 4 шт.
- Белки – 1 шт.
Пицца с копченым лососем и сливочным сыром
Без томатного соуса! Рыба, яйца и итальянский сливочный сыр приносит много белка. Белок обеспечивает аминокислоты тирозина, из которого наш организм «мастерит» бодрящее тело. Он также действует как сжигатель жира. Вы можете взять перепелиные яйца, тогда отварите их в течение пяти минут в подсоленной воде. Нарежьте на кружочки, они будут привлекать внимание.
Ингредиенты на 4 порции:
- 2 яйца,
- 3 красных лука,
- 1 лимон,
- 250 г рикотты,
- 4 столовые ложки оливкового масла,
- Соль,
- Перец,
- 1 пучок рукколы (около 80 г),
- Тесто для одной порции пиццы,
- Мука для редактирования,
- 200 г копченого лосося ( тонко нарезанного).
Веселые кролики к Пасхе
Ингредиенты для 12 штук:
-
½ лимона,
-
2 яйца,
-
130 г сахара,
-
20 г ванильного сахара,
-
1 щепотка соли,
-
80 мл подсолнечного масла,
-
250 мл пахты,
-
200 г муки,
-
100 г молотого миндаля,
-
1 ½ ст.л. порошка для выпечки,
-
2 столовые ложки сливочного масла,
-
100 г пасты миндаля,
-
70 мл молока (1,5 % жирности),
-
50 г темного шоколада,
-
75 г сахарной пудры,
-
24 шт сахарных жемчужин,
-
24 шт хлопьев миндаля.