Добавить на Яндекс

Томатный соус с эстрагоном

Кулинарные рецепты » Соусы и заправки
(голосов: 2)
Томатный соус с эстрагоном

ПОНАДОБИТСЯ
Чеснок дольки - 2 шт.
Оливковое масло- 40 мл
Томатное пюре- 500 г
Эстрагон- 30 г
Соль- ½ ч.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Томатный соус с эстрагоном

Очищенный чеснок мелко порезать и слегка обжарить, после чего вылить туда томатное пюре.

Томатный соус с эстрагоном

Свежий эстрагон вымыть и оборвать листочки. Стебли нам не понадобятся.

Томатный соус с эстрагоном

Когда томатное пюре покипит минут 5-7, положить туда нарезанные листочки эстрагона.

Томатный соус с эстрагоном

Перемешать, прокипятить еще пару минут, посолить и выключить огонь. Если будете класть соус в пиццу — его лучше предварительно остудить.


Приятного аппетита!
Опубликуйте рецепт Томатный соус с эстрагоном в предложенных ресурсах: