Добавить на Яндекс

Пунш

Кулинарные рецепты » Напитки » Напитки алкогольные
(голосов: 3)
Пунш

ПОНАДОБИТСЯ
200 мл. натурального черного кофе (сваренного)
2 желтка
40 мл. рома
20 г. сахарной пудры


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кофе процедить через мелкое сито. Желтки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования густой пышной пены.
2. Влить в смесь кофе тонкой струйкой, не переставая взбивать. Подогреть напиток в микроволновой печи при полной мощности в течение 1 мин.
3. Добавить ром и подать пунш на стол, пока он горячий.
Опубликуйте рецепт Пунш в предложенных ресурсах: