ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Кофе процедить через мелкое сито. Желтки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования густой пышной пены. 2. Влить в смесь кофе тонкой струйкой, не переставая взбивать. Подогреть напиток в микроволновой печи при полной мощности в течение 1 мин. 3. Добавить ром и подать пунш на стол, пока он горячий.