ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное мясо нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть, также нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на раст. масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения.
2. Куриное мясо, чернослив, лук, по мидоры соединить, перемешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.
3. Из маслин седелатъ глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа.
4. Вокруг салата разложить зелень петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сыр положить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 мин в горячую воду. Периодически переворачивать пакет чтобы сыр размягчился равно мерно. Достать сыр из пакета, раскатать как тесто.
2. Сделать начинку. Творог, измельченный чеснок, майонез, рубленую зелень, орехи, соль соединить и хорошо перемешать.
3. Начинку выложить на пласт сыра, аккуратно свернуть рулетом убрать в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать на кусочки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Чеснок очистить, натереть на средней терке, соединить с черным молотым перцем и хорошо перемешать.
2. Куриные грудки разрезать пополам по толщине, отбить посолить и намазать чесноком с перцем
3. Яйца взбить. Куриные отбивные окунуть во взбитые яйца и обжарить с двух сторон на сковороде на растительном масле до золотистой корочки (примерно по 3 мин)
4. Отбивные выложить в тарелку и украсить зеленью. На гарнир хорошо подать отварной рис.